カテゴリ:働く女性にやさしいお店

バイナです。

今年もビアガーデンの季節がやってきました！
暑いの苦手、雨降るの心配、お酒にもお料理にもこだわりたい、というワガママしか言わない私たちは、毎年オリエンタルホテルのビアホールを心待ちにしています。

ロビーで待ち合わせて最上階へ。
この眺めを見ると、屋外じゃなくても気持ちが高まるーっ！


今年のテーマは『ASIAN BEER HALL（アジアン・ビアホール） - 辛・酸・甘・美 -』。

一昨年はタイ料理だったけど、今年はタイはもちろん、台湾、シンガポール、上海といったアジアの美味しいものが勢揃いです！


アジアンというと、辛いとかクセが強いというイメージで敬遠してしまう人がいますが、辛いものが苦手でも美味しく食べられるマイルド系が中心で、でも辛いもの好きにも応えてくれる程よくスパイシーなものもあるので、みんなで楽しめるお料理になっています。

そして、いろんなアジアンが揃っているので、シンガポールの海南鶏飯にタイのココナッツカレーをかけたWチキンカレーなんてことも自由にできちゃいます。


今年から、四角い仕切りのある取り皿が加わっていて、
「上手に盛りつけられない」とか「ソースが混ざっちゃう！」というささやかな悩みを解消してくれています。

ね、盛り付け上手に見えるでしょ！？
こういう心配りをしてくれるところが好きなんですよねー。


そして気になるドリンクですが、生ビールはプレミアムモルツ、アジアンなので当然タイビールのシンハーが用意されていました。


ビアホールとはいえ、お酒の種類が豊富でハイボールは「白州」「角」「ジムビーム」に、今年は「知多」が仲間入り。
「知多」といえば佐藤健くんのCMを見て試してみたいと思っていた「ハイボールに山椒」をしてもらえます。
ちゃんと山椒の風味が味わえる工夫もされていて、砕いたの山椒の実のあとに、ミルで挽いた山椒をぱらり、仕上げに山椒の葉をはらり。


トロピカルカクテルは、こんなオシャレなボトルに。
お酒にまで演出を考えてくれるなんて、心憎いです。


さらにワガママなワタシは、
「マンゴーが好きなので、マンゴーをベースにしたフローズンカクテルを」
なんてオーダーを。

きゃー♡
これって、ホテルのバーとかで飲めるやつじゃーん♡

快くワガママを聞いてもらいましたが、他のお客様で混雑している時は少し控えめのほうが良いかもです。笑



締めのデザートにも楽しませてくれる工夫が。
6種類のアイスクリーム、わらび餅、白玉、あんこ、フルーツなどのトッピングやソースを自由に選んで、オリジナルのパフェを作って楽しめるんです。

マンゴー好きの私は、豆乳アイスとマンゴーシャーベットをベースに白玉とベリーをトッピング、ココナッツミルクのソースで仕上げてみました。


オーデンのはフルーツたっぷり。華やかで美味しそう！
小さなパラソルもトッピングできますよ。


今年も、女子が喜ぶ演出がいっぱいのオリエンタルホテル広島のビアホール。

貸切だったり、予約で満席だったりすることがあるみたいなので、早めのご予約がオススメです。

ネット予約ができるようです。
詳細はこちら→http://www.oriental-hiroshima.com/event/beerhall.html



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『ASIAN BEER HALL（アジアン・ビアホール） - 辛・酸・甘・美 -』

オリエンタルホテル広島　最上階23F「ムーングロー」
広島市中区田中町6-10

2017年6月16日（金）～8月31日（木）※要予約
日～木 18:00～22:00（120分）
金・土・祝前日 （90分）
【2部制】第1部 18:00～ / 第2部 20:00～

料金大人：女性4,500円 / 男性5,000円
中・高校生 2,600円 / 小学生 1,900円
幼児（4～6歳）1,000円 / 3歳以下無料

さかみちです。

とある夜、友達と二人でさくさくっと食べて帰ろうか〜って時、
ラーメンでも良かったのだけど、少しは話ができるとこに...と思って
たどり着いたら、あれ？何だか様相が違う。

２階まで上がってみると、やはり「お店変わった？」

内装も変わってますもん。

メニューは、地元広島だけでなく、こだわりの素材を使っているようで。
見てたら、どれも食べたくなってくるわけで。

とは言え、時間があまりなかったので早めに出てきそうなものを...
まずは　FARM BOUL

出てきてビックリ！　
大きな木の器に入った青野菜と共に小分けにされた野菜たち。

これを目の前でスタッフさんが、材料を合わせて最後にチーズを。
見てるだけで楽しくなっちゃいます。

時間を気にしながらも、その他には
ビオチーズの米粉ガレット

生麩のビオゴルゴンゾーラ煮は大ヒット！
これは、また食べたくなる味。



生麩をチーズと合わせるなんて斬新です。
思い出しただけで...

今度はしっかり飲みながら、食べたいわ〜

帰り際にショップカードを頂いたらば「5月15日オープン！」
私が行った日が16日！
今後のメニューも気になりますね〜。


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シェリーの畑
広島市中区本通2-21 グレイシャス小田2F
TEL：082-205-5668

こんにちは、けいこです。

白島界隈には素敵なお店がたくさんありますが、以前バイナさんとYOHKOさんがレポートされている「居食屋あふ」も好きなお店のひとつ。
(過去記事はこちら→ ☆　★　☆ )

春のあふには、春の味がたくさんありました。

今回いただいたのは、ほたるいか、白子ポン酢、牡蠣の天ぷら。
牡蠣がこれまたぷりぷりでおいしい。
ほたるいかの辛子酢味噌あえは、青ねぎとわかめが添えられていて。
茗荷の千切りがまたニクイですねぇ。
白子ポン酢も安定のおいしさ。とろけます。
こちらも茗荷が。

子どもの頃は食べられなかった辛子酢味噌や茗荷がおいしいと感じるのは、やはりお酒と共にいただくようになったからでしょうか。
日本酒も焼酎もお手頃価格で色々揃えておられます。

カウンターメインで、一人でふらっと伺っても全然平気。
あたたかく迎えてくださるお母さんが好きです(^^)

◆居食屋　あふ
住所：広島市中区西白島17-7
電話番号：082-221-5518

YOHKOです。

広島のご当地グルメとした確固たる地位を確立した感がある「汁なし担担麺」。
あれよ、あれよというまに知名度もあがり、店舗数も増えて、県人なら「うちはここがお気に入りなんよ。」っていう店を見つけているんじゃないでしょうか。

今年にはいって本通りアーケードから一本入った路地にこんな店構えを発見したのです。「キング軒」、まさに私のお気に入りのお店じゃないですか。

シャッターだけは早々と仕上げたまま、いつまでたってもオープンしない、、焦らされながら、いまかいまかと待っていました。

そして、やっとオープンしたと思ったら、この外観。
カフェと見間違う外観、お店にはいったら、食券買ってカウンター席へ、の店には見えない。

私が「キング軒」をお気に入りの理由のひとつにあるのが「毎朝ひきたて後がけ山椒」。
ここでは、これという辛さを一辛ひかえておいて、ひきたて山椒をふって食べるのがおすすめ。

さらにおすすめしたいのは、「セロリトッピング」。
大手町店で曜日限定トッピングだったはずが、いつのまにか定番トッピングになったほど人気モノ。セロリ嫌いじゃなければぜひどうぞ。

あとは、言うまでもなく、混ぜて混ぜて、、、もちろん最後のお楽しみはライス投入。
かわらない美味しさに、これまで以上に通ってしまいそう。

東京進出の次にまっていたのは、本通という好立地に年中無休（元旦は休業）というスタイルでした。

■汁なし担担麺専門「キング軒」
住所：広島市中区本通8-7
TEL：082-249-2322

年中無休（元旦のみ休業）
営業時間：11時～22時

夜の帳がおりれば、こぼれる灯りが袋町のシンボルのように輝いている一角がある。

この場所が、以前は懐石「太田荘」だったということを知る人が少なくなったとしても、角には1Fで立ち呑みで気軽に立ち寄れる「45bisあわ」があり、壁をとっぱらって店内が望める「ビストロ45」はなじみ深いはず。

「YOHKOさん、ここは、COAKIで紹介してくれなくたって知ってるからー。」

そんなことは私だってわかってる。

「ビストロ45」でも「45bisあわ」でもなく、屋根にある小さな小窓からこぼれる光に気づいている人がどれくらいいるだろうか。

ほら、ここ。
　　　　　　　　この小さな小窓からの灯り　　　　　↓　　↓

この小さな灯り、この中に小さなワインバーがあることを知っていますか？

「ビストロ45」の店内を通り抜けてエレベータで4Fへ。
扉がひらけば、そこが「caudalies」。

フランスが好きでワインが好き、そんなマダムが始めた小さなワインバー。
バレエをやっていたというマダムは、身のこなしだけじゃなくて会話も軽やか。

屋根裏部屋の小さな部屋で楽しむワインは、マダムの家に遊びにきた感覚に近い。
そして、ワインバーっていっても、マダムのつくるフランス惣菜がどれも美味しそうで、いつもお腹を満たしてきたことを後悔してしまう。

この日も「フランス人ってね、ラディッシュにバターをはさんで永遠食べちゃうの。」なんて言って、盛られたラディッシュバターがシンプルなのにあまりにも美味しくて、フランス人に共感しちゃう。なんていっても、家でただラディッシュにバターはさんだだけではこう美味しくはならないと思うんだけど。

つきだしに盛られた前菜だけじゃなく、「シャンピニオンと生ハムのサラダ苺のソース」「菜の花とブロッコリーのクリームピューレ」「もち豚とりんごのブルーチーズ焼」、、、あぁ、どれもこれもオーダーしたい衝動にかられながらも、満腹なお腹がGoをだしてはくれず、断念。

中からみれば、屋根の小窓はこんなふうに。この日もグラスワイン一杯ですっかり満足してしまい、美味しい夜の余韻（コーダリー）を楽しみながら家路へつくのでした。

「いつでもうちに遊びにいらっしゃい。」
そう言われているようで、また気ままに、マダムのうちに遊びに行こう。

屋根裏部屋に灯りがともっていれば、もうそれはマダムが待っている証しだから。



■caudaLies　（コーダリー）
住所：広島市中区袋町1-18　ビストロ45内4F
火～土：18h～23h30　　日：15h～21h　　月・祝：休