こんにちは、けいこです。
すっかりご無沙汰しておりますm(__)m
いきなりですが、KATOYAのポテトサラダが進化しています！
落ち着いた雰囲気でおいしい日本酒をいただける素敵なお店の名物料理、ポテサラ。
じゃがいもの茹で方を変えられたそうで、よりホクホクした食感に。
おいしくて、独り占めしておかわりしたいぐらいです。
もちろん日本酒も、日本酒以外も色々おいしくいただけますので、是非に。
日本酒バル KATOYA
住所：広島市中区堀川町2-10
電話番号：082-240-2017
月曜日お休み
https://www.instagram.com/sake.bar.katoya/?hl=ja
バイナです。
広島で長年愛されている人気の焼き鳥屋さん「炭焼 雷」。
「炭焼 雷」といえば、コロナの自粛期間中は焼き鳥のサブスクで楽しませていただきました。
サブスクの記事はこちら＞炭焼雷：焼き台付き・焼鳥のサブスク【今日もお取り寄せ】
その「炭焼 雷」とクラフトビールメーカー「広島北ビール」がコラボレーション。
焼き鳥に合うクラフトビールが完成して、お店で飲めるようになったと聞きつけ、早速行ってきました！
こちらが、焼き鳥に合うクラフトビール「KAMINARI LEMON BEER THUNDER」。
キュートな雷様のキャラクターは、「炭焼 雷」のオリジナルキャラクターなんですね。
爽やかな色使いが夏っぽくて良いです。
広島県産のレモンを使用しているビールなので、広島っぽさもあるし、地元の企業同士がコラボするのって素敵ですよね。
焼き鳥が来るのを待ちきれなかったので、まずは一口。
レモンの果皮を入れて作っているので、レモン特有の苦みとホップの苦みが調和していて、あまりクセがなくて飲みやすい味。
程よいレモンの酸味と香りが、爽やかな余韻として残ります。
お待ちかねの焼き鳥が来たので、次は焼き鳥とともに。
確かに合う！
鶏肉の旨みとビールのスッキリ感がちょうどよくて、やばい、無限ループだ。
「炭焼 雷」の焼き鳥はどれも美味しいけど、個人的にはさつま知覧鶏の「ねぎま」「ぼんじり」が好み。「ささみ」は柚子胡椒で。
明るい時間から飲みたくて、実はこの日、初めての「一人焼き鳥」。
なのに、「KAMINARI LEMON BEER THUNDER」のおかげ、っていうかせいっていうか、ついつい食べ飲み過ぎてしまいました。
次回は、セーブしてくれるかと思ったら盛り上げてくれるはずのCOAKIのみんなと来たいなあ。
「KAMINARI LEMON BEER THUNDER」は、「炭焼 雷」で飲めますが、きっと限定なので気になる方はお早めに！
■炭焼 雷
・本店 広島市中区袋町2-25 tel: 082-248-0301
・新天地店 広島市中区流川町2-16 tel: 082-248-0033
・立町店 広島市中区紙屋町1-5-22 tel: 082-244-0301
・営業時間17:00～24:00（日祝17:00～22:00）
https://capital-co.net
バイナです。
鷹野橋商店街でネコリパブリック広島を始める前から、通っていた「こぱん亭」。
鉄板の前で黙々と料理を作ってくれるご主人といつも笑顔で迎えてくれる奥さん、お二人の人柄はもちろん、元フレンチシェフだったというご主人の料理に魅了されてしまっているのは、きっと私だけじゃないはず。
しかも、本格的なのにリーズナブルだしね。
2年前、西日本豪雨災害があった年の「COAKI YATAI」で、お料理を買い取らせてもらえないかお願いに行った時、チャリティーイベントならと、ローストビーフ50人前、エスカベッシュ30人前を無償で提供してくれました。
（料理の売上は全額西日本豪雨災害の支援金として寄付しました）
そんな「こぱん亭」さんのお役に少しでも立ちたいとテイクアウトメニューを注文しましたが、家族が少ないので、これが私の精一杯。
ネコリパスタッフと一緒に食べるランチ用に「ステーキ弁当」。
ステーキ弁当って、普通はステーキだけがメインのはず。
でも、唐揚げもハンバーグもメイン級のものが入ってます。
このボリュームと美味しさで950円って、なんか申し訳なくなってくるぐらい。
そしてこちらが、夜ごはん用のオードブル。
これは3人前ですが、2人前（1人1,500円）から用意してくれます。
お肉系、魚介系、野菜もたっぷり、何種類あるのか数え切れないぐらいの品数でした。
直前の予約だと売り切れている場合があるので、少し早めの予約がオススメです！
----------------------------------------------------------
■こぱん亭【T】
広島市中区大手町5-8-13 ECOHビル1F [Google Map]
082-246-7724
メニュー紹介ページ
----------------------------------------------------------
バイナです。
以前の職場からも今のオフィスからも近いし、食事もカフェも楽しめるので、よく一人で通っている『Plaisir（プレジール）』。
いつもは夜営業のみですが、新型コロナの影響で営業時間が12:00-19:00に変更になり、ランチとテイクアウトを始めていました。
今日は出かける用事があったので自転車で立ち寄り、夜ごはんをテイクアウト。
こんな感じで、盛り合わせてくれました。
事前に連絡すれば、多少は融通が利くようなので、この機会にぜひ！
テイクアウトの用意ができるまでの間、せっかくなので一人ランチ。
前菜、メイン、コーヒーor紅茶、デザートで1,500円でしたが、丁寧に作ってくれていて、デザートのキャラメルのアイスまで手作りで、かなりの満足度。
お店は広いし、しっかり間隔を取ってくれるので安心できました。
---------------------------------------------
■Plaisir（プレジール）
広島市中区袋町4-1 2F [Google Map]
082-248-8866
---------------------------------------------
※広島のテイクアウト＆デリバリーのまとめページ
http://coaki.jp/hiroshima/stayhome.html
※COAKIで過去にご紹介したテイクアウトグルメ
http://coaki.jp/hiroshima/gourmet/gourmet07/
こんにちは、けいこです。
ちょっと前に、榎町に気になる看板を発見。。。
十日市の電停からすぐの「あおい食堂」さん。
どうやら昨年秋頃にオープンされたらしいです。
ある天気の良い日曜日、ランチから呑める、と聞いて伺ってきました。
休みの日はお昼にアルコール摂取して、夜は呑まずにのんびりするのが私の最近の定番。
そんな休みの日にピッタリじゃないですか(^^♪
日曜日は定食もあるのですけど、まずは迷わずハイボール。
そして蝶ネクタイのご主人が作られるお料理メニューから選んだのはこちら。
鯖のくんせい、煮卵のウニのせ。
どちらもお酒が進むやつです。
煮卵のウニのせは、トビコも入っていて、プチプチとウニの濃厚な味と卵の黄身が混ざって、ツブツブねっとりウマウマ。
これはクセになりますわー。
鯖は脂が乗ってて塩加減も丁度良く、思わず日本酒をオーダー。
おすすめの日本酒をご主人がチョイスしてくださいますよ。
この日は気温も高く、お店の入口を開けておられて、風も気持ちよくてイイ雰囲気。
暗すぎない店内も好きだな。
他にも気になるメニューがたくさん。
また伺いますー。
あおい食堂
住所：広島県広島市中区榎町1-29
TEL：090-8245-7222
月曜日～土曜日は17:00～23:00、日曜日は12:00～22:00までの営業です
