カテゴリ:女性が通うB級グルメ

カレーラーメンが美味しいということで、連れてきてもらったお店。
その名も「あごちゃん」

のれんくぐって店内に入ると、店主を見れば店名に納得。
よく似た似顔絵です。

深夜だけど、労働の後の腹ペコ状態を喜ばせてくれたのは

まずは野菜炒め、ホルモン。
鉄板の上で食べている間も鉄板の上でジュージューと音をたてていたので動画でも撮影したぐらい。

 

さてさて、お待ちかねのラーメンは...こちらは「中華そば」

そして、「カレー中華！！」

細めの中華麺にカレーはサラサラ過ぎず、こってり過ぎずで、ちょうど良い感じ。
出汁のお味もするカレーが美味しくて、ズルズルとスープも飲み干しちゃったよ〜〜〜。
深夜なのにね...。

別の日に行った時のラーメンメニューは、「みそ中華」
このみそ味も美味しい〜。
あごちゃんのラーメンは、スープがどれも美味しいのです！

深夜なのに、スープを飲み干せる美味しさです。
あぁ、満腹。

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あごちゃん本店
住所：広島市中区薬研堀4-8 広島綜合娯楽センター １F
TEL：082-249-4401

こんにちは、バイナです。

もともと太りやすい体質の上に万年運動不足だから、もっと食生活に気を配らなきゃねと思いつつ、自分に甘い性格なので他のメンバーほど自制できないワタクシ。

スイーツはあまり食べないけど、お肉も揚げ物も大好き♡

さすがに若くないので毎日は無理でも、たまーにこってりしたモノをガッツリ食べたくなります。

まあ、忙しすぎると食欲がなくなって気持ちが弱ってくるので、それを思うとガッツリ食べたいときは元気ってことですね。（と、自分に言い訳）

先日、岩国へ出張した時は、ちょうどガッツリモードだったので岩国駅から徒歩圏内にある中華料理「香林」へ行ってきました。

入口の扉を開けると横一列のカウンター席があり、奥には座敷席もあるようです。

お昼時とはいえ曇りの寒い日だったので、あったかい麺類をまず一品。

「ニラだれ担々麺」という言葉のシズルで選びましたが、辛さの塩梅が私好み。

そしてもう一品はこちら。

パッと見、分かりづらいですよね？

近づいて、中身を持ち上げてみましたが・・・分かりづらい？？

こちら「チリカツ丼」は、

白いごはんの上にキャベツの千切り、

の上にしっかり揚げたトンカツ、

の上に玉子とじチリソースがかかっている

というなんとも独創的などんぶりです。

チリソースの辛味を玉子でやさしーくマイルドーにしていますが、このバランスが絶妙なのです。

店構えは普通のラーメン屋さんっぽいけど、メニューも豊富な街の中華料理屋さんという感じなので、機会があればまた行ってみようと思ってます。

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香林

住所：山口県岩国市昭和町2-3-1

Tel：0827-23-3828

定休日：月曜日

こんにちは、みきです。

今日は友達に連れて行ってもらった韓国料理屋さんのサムギョプサルが
とっても印象的だったので、紹介させてください！

韓国料理ってあんまり詳しくなくて。
鍋やチヂミにクッパ、プルコギみたいな定番ものしか食べたことなかったんですが...

ニンニクと豚肉をタレにつけて巻いて食べる、サムギョプサルがおいしいよー！
特にここは目の前で作ってくれて、見てるだけでも面白いけん！！

って連れて行ってもらったお店、アリラン。


さっそく注文したら、こんな鍋が出てきて...目の前でニンニクと豚肉を焼いてくれます。

この豚肉がでっかくて！分厚くて！
もうこの時点でかなりテンションが上がってきます！！

　　

で、豚肉ってけっこう脂たっぷりじゃないですか。

でもね、このお鍋って焼いた時に出た油をこうやって排出してくれるので...
がっつりお肉なのにヘルシーな気がして。

こういうのって女性には嬉しいですよね♪

　

そして、豚肉がカリッカリに焼きあがったら。

肉はごま油と塩胡椒を混ぜたものに浸し、ニンニクには味噌ダレをつけて。

YOHKOです。

ランチのローテーションにはいってくるメニューの中には、やっぱり「お好み焼き」。
ひとくちに「お好み焼き」なんていっても、実は千差万別。麺だけとっても蒸し麺だったり、ゆで麺だったり、シンプルに調味料を加えないところから、ガーリックパウダーやセロリパウダーで個性をだしたり、、、人それぞれに好みもわかれるところですね。

数多いお好み焼き屋の中でも。私が最近はまっているのが西区三篠にある「日々来（ひびき）」。
ここは、何より焼き方からしてほかのお店と違います。

クレープ状にひかれた生地の上にたっぷりのキャベツを、、というのはいつもの光景ですが、しばらくするとその生地と野菜は別々に。野菜は豚バラと一緒に野菜炒めのように焼かれます。
そばにいたっては、形よく丸くまとめられたあとはじっくり、ホントにじーーーっくり焼かれて片面をしっかりパリパリに仕上げます。もう、想像を超える史上最強パリパリ麺、いやカリカリ麺！！
それから最終的にはすべてが合わさるわけですが、どうやらつなぎの生地も使っていないよう。

ここでのお気に入りのトッピングは「オム玉」。
玉子は鉄板で半熟のオムレツにされて、お好み焼きの上にトッピング！これが、パリパリの麺が特徴的なお好み焼きのうえにのせられると、最後まで半熟ふわふわが楽しめるんですね。

麺の史上最強パリパリ感（カリカリ感！？）といい、生地と野菜を別に仕上げる工程やトッピングに玉子をオムレツにするあたり、、、いつものお好み焼きを食べている人なら違いに驚くこと間違いありません。
なので、はじめて「広島お好み焼き」を食べる人にはすすめられない。だって、この特徴的なお好み焼きがスタンダードな姿だと思われちゃうと、、ねぇー。この変化球っぷりをわかってほしいのです。

でも、この美味しさにははまっちゃうっ！だから、そうはいっても広島お好み焼きがはじめてでもいいんです。ぜひ「カリカリとふわふわの共演」を味わってみてください。


■お好み焼き&てっぱん屋　日々来（ひびき）
■住所：広島市西区三篠町1-7-3
■TEL：082-237-9617
■営業時間：11：30～15：00　　17：30～23：00
■定休日：火曜日