COAKI - 広島Over30女性コミュニティー -

さかみちです。

むさし土橋店の裏側の通りが榎町恵比寿通りと呼ぶのかぁ〜と最近知ったのですが

その通りには、様々な飲食店さんがあります。

その中で、昨年から気になっていたお店が....。

店名が「ソフトクリームと水餃子のお店　雲庭(くもにわ)」

店頭にソフトクリーム型のオブジェも見えます。

ソフトクリームと水餃子って、不思議な組み合わせ。

で、とある日、店頭に自販機があるのに気づきました。

気になりながらも素通りする日々が続いていたのですが、

ある日、夜遅くに通りすがったら、自販機の明るさに吸い寄せられ

買っちゃいました！

タピオカの粉を使用してるのねぇ〜。

初めての円盤形の餃子！！

お鍋に入れて茹でると、くるくると円盤が回って

なんだか可愛らしいので、じ〜っと眺めてしまいました（笑

年末年始だったか、紅白の水餃子だったのですが、買うタイミングを逃してしまい売り切れに（涙

で、エビ餃子が自販機に仲間入りしていたので、購入↑

茹でると、こ〜んな色合いに。

その他に、豚生姜焼き餃子も！

いろいろチャレンジされているようで次が楽しみです。

そして、ランチタイムにも行ってみました。

お店に入ると、タッチパネル操作の券売機があります。

コロナ禍で、こういうお店が増えていくんでしょうね〜。

まずは、水餃子６個定食で。

三種類の味の水餃子と揚げ餃子も付いてます。

雲庭さんの水餃子は具に味がしっかり付いているので

そのまま食べても美味しいのです。

皮はムチモチしています。

そして、一口で食べずに噛んでしまうと、肉汁があふれとぴゅ〜っと飛び散ってしまうのでご用心。

そして、次の訪問時には「ルーローハン定食」

ちょいと香辛料でピリっときましたが（なんせ辛いモノが得意ではない...汗）

温玉が乗っかってたので、辛さも中和されて最後まで美味しく頂けましたよ。

あ、普通の方にとっては辛いうちに入らないかもです。。。

そして、店内の内装が素敵なのです。私の好きな世界だなぁ〜。

この壁紙が、なんとも可愛らしい！！

青い壁。そして天井には白い布が！

ふわふわとまるで雲ですね。店名は雲庭。なるほど...な世界観。

次は、どのメニューにしようかしら〜

雲庭さんのインスタをチェック！です。

↓↓↓↓↓↓

https://www.instagram.com/cumoniwa_gyoza/

そうだ、ソフトクリームも食してみなくては！

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ソフトクリームと水餃子のお店　雲庭(くもにわ)

広島市中区榎町1-21 横家ビル1F
定休日：水曜日

コロナ禍で時短営業をされていますので、営業時間は雲庭インスタグラムで確認を！

さかみちです。

さぁ！2022年は、いろんなお店に行くぞ〜〜〜！と思っていた矢先に...
コロナの波が押し寄せてきましたね（泣

おかげで、投稿タイミングを失っていたタイムラグありありのラーメンレポです...^^;

大手町・鷹野橋のPenguinラーメンさん。

人気店でいつも行列ができていて、なかなか食することができない日々でした。

行こうと思うと定休日や臨時休業、たどり着いたら売り切れだったの繰り返し。

あぁ、私は永遠にPenguinさんに入店できないだろうか...と思っていた

2021年も終わり間近となった12月29日、近くまで出向く用事があったので

いちかばちか行ってみたらば、お一人並んでいるタイミング！

ラーメンの神様ありがとう！私に運が向いてきた！と思った瞬間でした（笑


ペンギンフラッグが見えると、心踊ります♪

入店まで、しばし待ちました。

この日は小雪だったか小雨だったかがチラホラでしたが、そんなこと気にしないさっ。

さて、今日こそは基本の醤油らーめんを！

というのも、前回（昨年の夏）初訪問の時は、目の前にこれがあったので↓

初訪問なのに、夏限定メニューにしてしまったのです（汗

これが、イワシと夏野菜の涼麺↓

さて、本題（？）念願の醤油らーめん！

スープがきれ〜〜〜い。しばし見とれてました。

まずは、スープを。ふわぁ〜っと香りが漂いました。

食べても食べても麺が出てくる錯覚に^^;

ラーメンなのに、わりとゆっくり噛み締めていた記憶があります。。。

次は塩らーめんかなぁ。


時々開催されるイベントや限定メニューのチェックを怠らないようにしなくては...

通常営業が再開されたら、夜営業にも行ってみたいなぁ。

店頭のペンギンさん、また来るよ！！！と心の中で呟いた幸せな2021年の締め括りラーメンでした。

私のようにならないように、
訪問前にインスタで営業日、営業時間を確認することをオススメします^^;

次回は、さかみち2021年の初ラーメンとなるでしょうか...

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Penguin

広島市中区大手町5-16-1

定休日：毎週火曜、第3月曜

https://www.the-sessions.co.jp/penguin/

https://www.instagram.com/penguin_sessions/

バイナです。

今回のお取り寄せは、広島市中区袋町にある『 Plaisir（プレジール）』。
通常は夜のみの営業ですが、食事でもカフェでも、一人でもグループでも利用しやすいお店なので、結構頻繁に通っています。

そんな馴染みのあるプレジールの味が、冷凍メニューとして昨年末に登場！

営業時間内であればお店で買って帰ることもできるし、こちらのオンラインショップで購入することもできます。
https://shop.plaisir.hiroshima.jp

メニューは、「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（マッシュポテト付）」といった本格的な料理もあれば、カレーやパスタのような気軽に楽しめるメニューも。

どれも冷凍されたものを湯煎するだけなので、かなりお手軽です。

今回私は、「ナポリタン アマファソン（生パスタ付）」と「天使の海老の欧風カレー」を購入。

パスタメニューはどれも冷凍の生パスタが付いていて、こんな感じのセットになっています。

パスタソースは凍ったまま袋の状態で湯煎、生パスタは凍ったまま袋から取り出して、たっぷりのお湯で茹でます。
パスタが茹で上がったらお皿に乗せて、そこへパスタソースをかけるだけ。

もちろんそれでも十分美味しいですが、ほんの一手間加えるだけでさらに美味しくなるという技をお店の人から教えてもらいました。

それは、パスタソースと麺をフライパンで温めながら絡ませること。

洗い物が増えるから正直面倒だなと思ったけど、実際にやってみると納得！
モチモチ食感の生パスタに、ソースの味がしっかり絡んでより本格的になりました。

プレジールのナポリタンって、いわゆる喫茶店のナポリタンをイメージしているとなんか違うって思いますが、ソースの酸味とコクのバランスが絶妙で、レストランの贅沢ナポリタンって感じがしました。

そしてもう一品、「天使の海老の欧風カレー」。
こちらはカレーのみなので、ごはんは自分で用意しました。

「天使の海老」という高級な車海老が4尾も入っていて、しかもその海老は、冷凍だったのにプリプリの食感がしっかり残っていました。
カレー自体は刺激が強くない、優しい欧風カレー。

この「天使の海老の欧風カレー」は、昨年11月にエキニシ（広島駅西エリア）の火災で被害に遭った「サンク・ディアマン」のシェフによるスペシャルコラボメニューだそうです。

「サンク・ディアマン」は営業再開に向けて準備を進めているそうですが、このカレーを食べることで支援につながるようなので是非！

プレジールの冷凍メニューは、これからもメニューが増えるそうです。

また、お店の場所や詳細についてはこちらのWebサイトにも掲載されています。
https://plaisir.hiroshima.jp

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■Plaisir（プレジール）
広島市中区袋町4-1 2F [Google Map]
080-4556-8866
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