中の棚にある、みよし食堂でラーメンを食べた後の帰り道に気づいたお店
らーめん千の風。
外から見ると和食屋さんみたい〜〜〜！
気になるぅと思って、改めて来てみると外にある看板メニューは
英語、中国語、ハングル語が表記。
最近は、ラーメン屋さんで外国人をよく見かけるようになりましたもんね〜
広島店ってことはチェーン店かしら？と思いながら中に入ると
カウンター7席程度のお店。
いつオープンしていたんでしょう。キレイな店内ですよ〜
ジャズが流れて、店員さんは帽子を被ってオシャレ。
ラーメン屋っぽくないって言って良いのかしら...
メニューブックもやはり４ヶ国語対応でした。
塩好きなのと、一番人気！って紹介されているので
「京の塩」をオーダー
赤い丼ってだけで、うれしくなってしまう。。。
純豚骨スープは100％九州産、化学調味料は使用していない
などのと説明書きがあって食材にこだわっているご様子。
まずはスープからいただき〜
思ったより、あっさりです。
そして、チャーシューが大きくて柔らかい。
麺は、こんな感じで中太麺。
あっさり系だなぁ、と思いながら食べ進んでいると
徐々に味が濃くなってきた感があり、いいあんばいに。
そして、最後の方になってテーブル上にあるゴマを振ってみたら
味がちょい変わって、これも良かったですよ。
で、帰って調べてみると京都のお店なんですね〜
次は醤油、そして味噌にチャレンジだね。
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らーめん千の風
広島市中区立町4-18 中澤ビル1F
TEL 082-245-0109
営業時間 11:30〜21:00
定休日 毎週月曜日
http://ramensennokazekyoto.com/?page_id=3091
中の棚にある「みよし食堂」
昔っから知っているけれど意外にも私、入店したことがない。
それとも昔に入ったことあるのかなぁと、思いながら店前を通りすぎる日々でしたが
お昼ご飯を食べ損ねたある日、やっと入店しました。
それもラーメンを食べるために（笑）
中に入ると昔ながらの食堂です。
袋町のこがね食堂が11月で閉店するそうなので
みよし食堂さんは頑張ってほしいなぁ〜と思いながら店内を眺めてました。
ラーメン500円とチャーシューメン700円どっちにしようか悩んだ挙句
チャーシューメン
と、頼んだ後にギョウザラーメンセット 750円 に気づいちゃった。
照明（蛍光灯です）のおかげでキラキラしちゃってますが、
出てきた瞬間ふわっと香りました。
あの豚骨の香りが漂いました。
でも上海総本店みたいに、ず〜っと香っているわけではありません（笑
匂いのわりにはスープは薄味なので、
あぁやっぱりギョウザを食べれば良かったなぁと思ったのでした。
店内にはカープものが
あちこちに貼ってあるのが広島っぽくて良いです。
写真は優勝前に撮ったものなので
今はもっとカープ色が強くなってるかもしれませんね（笑
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みよし食堂
広島市中区立町1-12
TEL 082-247-9990
営業時間 10:00〜21:00
ゆめタウン大竹内に二郎系で美味しいラーメン屋さんがあると聞いて
ラーメンを食べるために大竹まで行ってしまいました。
誘ってくれた友人と共に車で大竹へ。
お盆時期のお昼時だったせいか、ファミリーで賑わっているゆめタウン内。
お目当のラーメン店「階杉」の前に辿り着いたら、待っている人たちが...
ファミレスのように名前を書いて待つこと数分。
メニューを見ると、ラーメンの他に汁なし担々麺、つけ麺、中華そば
その他にもいろいろあるので悩んだけれど、ここは初志貫徹で「杉二郎ラーメン」！
真上から見ると、二郎系らしさが感じられないですね（^^;
メニューには、小（１玉）、中（２玉）、大（３玉）があり、
二郎系と言えば、肉盛り、野菜盛り、ニンニク増し、脂増しでしょうが
初めてなので小で肉も野菜も盛っていない状態。
こちらは、中の野菜盛り。
２つを並べると、こんな状態。
チャーシューが
ほぐしてあって見た目なんだか鰹？思ってしまいました^^;
１玉でも、野菜盛りじゃなくても、もやしタップリで
麺がラーメンという感じではないほど、とっても太くてしっかりしているせいか
ツルツルっとすするわけにはいかないので、
食べても食べても減らない状態で、徐々に満腹感...（笑
私たちの横には、大の肉盛り、野菜盛りを頼んでいる方がいたのですが
その大きさたるや凄かったです。
が、私たちよりも早く食べきってました。恐るべし。
スープは、とんこつで濃ゆいお味。
美味しいので飲み干したいのだけど、この濃いさは控えめにしなくては...
そうそう、店内のポスターには、
杉二郎「國松×階杉」
「階杉の極上とんこつスープとかえし、國松秘伝のレシピ」とありましたよ。
フードコート内のお店と言えども、本格的な美味しさでした。
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らーめん屋 階杉 大竹店
大竹市晴海1丁目6-1 ゆめタウン大竹店内
TEL.0827-57-0111
営業時間11:00～21:00
お昼を食べずに仕事をしていて16時半前にやっと一段落したとある日。
さっと食べて移動できるのは、やっぱりラーメンですよ！
が、16時ってラーメン店が閉まっている魔の時間帯。
その時間帯に開いているのは、江波の陽気ってことが分かったので
現在地からちょっと離れていてもGoです！
広島で知らないの人はいないであろう陽気のラーメン。
でも江波の住宅街の中にあるので、私はなかなか行く機会がなく
前回行ったのは何年前なんだろうか...夜遅くに行った記憶があるなぁという状態。
久しぶりの陽気。
確か以前は駐車場が近くの空き地だったような...
今はすぐ近所の建物の１階にある駐車エリアになってますね。
お店に近づいただけで、いい香りが〜♪
平日16時半ちょい過ぎ、既に先客あり。
中華そば600円だけの潔さ。
久しぶりの陽気のラーメンに感動です。
やっぱり、醤油とんこつのシンプル中華そばが１番！
スープも飲み干したくなる勢い。
これで、大満足で午後からの仕事も頑張れた！
気がつけば、さかみちラーメン紀行も90回になってるんですね。
後10回で100かぁ....
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陽気
広島市中区江波南3-4-1
営業時間／16:30〜0:00
定休日／1・12・13・26日
