さかみちです。
グランクロスタワー広島に2/10（金）にオープンしたNICK STOCKのご紹介に続き、
同じ日にオープンした「牛カツ専門店 京都勝牛」は...というと。
私が伺った日は、話題の牛カツが500円で食べれるプレイベントが開催されるということで、朝から行列が...。
皆さんが並んでいる中、恐縮ですが一足早く店内を見学できることに！
京都の割烹をイメージさせる雰囲気で、たくさんの提灯が印象的な店内です。
そして特徴的なのが、屋形はたまた屋台のようなカウンター席があること。
その側面の暖簾には、大胆なアートデザインが！
これは京都発の絵描きユニット「だるま商店」とコラボした作品とのこと。
海外からの観光客が増えている広島でも注目を集めそうですよね。
この日、お目にかかったメニューは牛ロースカツ膳。
カツと言えばとんかつが定番ですが、とんかつと変わらない価格で
牛肉のカツが食べれるとなると是非とも食べてみたいですよね。
ロースの中でも希少部位の「ハネシタ」を使用しているということで
柔らかさと濃い赤身が特徴的。
60秒で揚げたてがいただけるということなので、ランチタイムにも嬉しいでね！
一口頂いたところ中はミディアムで、外はサックサク。
そして8ミリ幅でカットしているのも美味しさの秘訣らしいですよ。
カツ膳の他にもカツ丼、ローストビーフ丼、牛カツ鍋焼きカレーうどんなど
気になるメニューがいろいろ。
お肉好きのCOAKIメンバーの誰かが他メニューをレポしてくれるはず！
グランドオープンした今日は、仕事移動のため車中から眺めてました（涙
広島駅近辺にお勤めの方が羨ましくなる新店情報でした〜
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牛カツ専門店 京都勝牛
広島市南区松原町3-1-115 グランクロスタワー広島1F
（EKICITY HIROSHIMAに隣接）
TEL：082-264-7974
営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:30）
https://www.facebook.com/kyotokatsugyu/
