冬の楽しみは美味しい鍋にあり。

YOHKOです。

いよいよ、寒さも増し12月も目前となれば冬のはじまり、といったところですね。
寒いのは苦手だけど、冬のお楽しみといえば温まる鍋！

冬季限定でメニューに加わる「鶏鍋」、しかもこちらは白濁スープの水炊きなんです。
ブツ切の鶏肉が沈みこみ野菜をてんこ盛りなので、肝心の鶏と白濁スープが見えないのが残念ですが、、このスープが美味しすぎて、ぐいぐい飲み干してしまいそう、、、、でも、でも、ここはぐっとこらえてください。

スープを飲み干さなければ、このあと雑炊で〆れます！

もちろん、鍋いがいの料理もついつい箸がすすみ、お酒がすすむものばかり。
といって、とにかく冬のあいだに、一度ならずとも何度も食べたいこの水炊き鍋を提供するのは、、、、薬研堀にある「鯛の鯛」！
冬に限らず、予約必至の人気店です。さて、3月までに何度行くことやら、、、