Fumiです。とうとう、梅雨入りしましたね。
さて、以前ご紹介した段原の手作り豆腐屋さん「沢岡豆腐店」に
通っていると裏メニューがあることが判明しました。
ある日。小脇に瓶やら麦茶をいれる容器やらをかかえて
お店に入る常連さんを発見。
たまたま店内でその方と一緒になったので、おそるおそるその容器の目的を
聞いてみたところ。やはりというべきか「豆乳」をいれてもらうとのこと。
その常連さんは、豆腐屋に似合わない（笑）ごっついやり手営業マン風のおじさまで最近は
健康に気を使っているのでここの商品がかかせないと、そして「この豆乳を飲んだら、
スーパーのは飲めないよ！」と力説されました。
購入するには、豆腐を作る日の前の日までに容器を預けておくと希望の分量分の
豆乳をいれておいてくれるようです。
早速試してみましたが、国産大豆を使用しているだけあって、濃厚な味がします。
まるで、豆腐を飲んでいるようでした。
2日以内にお飲みください。
1合70円
※水、土、日はお豆腐を作るのはお休みです。
沢岡豆腐店
広島県広島市南区段原３丁目２２－１２
日・祝休み
