お待たせしました。
12/5「手みやげプレゼンテーション」の前半：プレゼン篇につづき、後半：試食篇です。
（前半：プレゼン篇はこちら→★）
全員のプレゼンテーションが終わったら、いよいよ試食タイム。
当日までは、スイーツ系に偏るかと思っていましたが、ごはんモノあり、酒の肴ありで、結構バランスのとれたラインナップとなりました。
「広島菜漬け」は、COAKIメンバー・あやや持参の一品。
右側の中央が丸いほうが牡蠣が入った「かき若」、左側は穴子が入った「あなご姫」。
チーズプロフェッショナルのアンヨンは、三良坂フロマージュのチーズを切り分けてくれました。
広島の人にはおなじみ、うどんの「ちから」。
「ちから」の「豆だいふく」は、今の時期だけの限定モノだそうです。
YOHKO持参の穴子の切り落としは、そのままおつまみにしてもいいけど、こんなふうに御飯にのっけると、夕食の一品に早変わりします。
牡蠣のオイル漬けは、食べ終わった後のオリーブオイルに牡蠣のエキスがしみ込んでいるので、パンにつけて食べると美味しいんですよね。
スイーツ系もロールケーキやバウムクーヘンといった洋菓子から、大福、せんべい、芋けんぴといった和菓子まで、結構バリエーション豊富。
イベントの主旨がうまく伝わらず、「点天」のひとくち餃子や「むさし」のおむすびもありましたが、みんなのお腹も満たされたし、美味しいし、結果オーライ。
締めは、バニラアイスに「華鳩」の貴醸酒をかけて。
今回もデザートタイムは、CHERRY'S COFFEE。
ほとんど何も残らない状況になるまで、きっちりと試食したところで、COAKI 第6回イベント「手みやげプレゼンテーション」は終了。
プレゼン篇、試食篇ともに、ご紹介しているのは、プレゼンされた手みやげのごく一部です。
今回のイベントで、みんなが持ち寄った手みやげはすべて、近日中にリストを公開いたしますので、お楽しみに！
夕飯食べた満たされているはずの胃袋にもかかわらず不覚にもゴクリ。となったのは、牡蠣のオイル漬けでした
広島だけあって、「牡蠣」を使った手みやげはいろいろありましたね。どれも人気でしたが、「牡蠣のオイル漬け」は残ったオイルまで綺麗になくなってました。
スイーツばかりになるかなぁ〜と予想して、
あえてお酒のつまみ系を持参しましたが、
意外にもつまみ系も多くてビックリ。
さすがCOAKIに集う仲間たちです（笑）