バイナです。
鷹野橋商店街にある、そのお好み焼き屋さんは何十回も目の前を通っているのに、立ち寄ったことがありませんでした。
でも、とある打ち上げで少しだけ立ち寄って、「ここ、もしかして！？」と感じる何かが。
重ねてタクシーの運転手さんから、「あそこ、行ったことないなんて、まだまだじゃのう。」的なことを言われ、先週ようやくじっくり腰を据えて堪能してきました。
どうして何年も前から存在を知っていながら行かなかったかというと、ごめんなさい、名前のせいなんです。
「慕丙味庵」と書いて「ボヘミアン」。
由来を知らないまま勝手な判断してますが、漢字を当てられるとハードルは上がっちゃうんですよね。
早い時間なのにほぼ満席の店内、鉄板前のカウンター席に座り、一通りオーダーを済ませると目の前では大ぶりの海老が鉄板の上で踊り始めました。
あまりのボリューム感に、「ああ、これが私の目の前に出されたらいいな。でもきっと座敷のグループに行くんだろうな。」なんて考えてると、ぷりぷりが私のところへ。
無類の甲殻類好きのワタクシ、地味に大興奮。
続いて鉄板焼きのテッパン、ホルモンの味噌炒め。
大きめにカットした蓮根は、シャキシャキ感の残る絶妙な歯ごたえ。
お好み焼きで締めて帰ろうと思ったけど、来るお客さんがみんなオーダーする煮込みハンバーグがどうしても気になって追加しちゃいました。
ガーリックバケットがついてくるところも徹底してますよね。
ここに載せただけでも十分伝わると思いますが、他にもお刺身、ピザ、ステーキ、南蛮漬けなどなど、とにかく守備範囲が広くてどれも確実に美味しいんです。
店名といい、メニューの豊富さといい、コスパの高さといい、これまでの私の常識をいい意味で覆してくれました。
参りました！
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慕丙味庵（ぼへみあん）
広島市中区大手町5-10-17
Tel／082-242-6888
営業時間／11:30-13:30 17:30-22:00
定休日／日曜日
