こんばんは KOTOMIです。
日曜日は３周年記念にたくさんの方に参加いただきありがとうございました。
３年連続の快晴でしたね！！
青空の下、皆と美味しい料理とビールを朝からいただけるなんて～
HAPPYな一日でした！！
今年もタクニーが誰よりも早起きして準備してくれましたよ。サンキュー！！
それから遅れること何時間。。。朝ごはん持参して私も参加。
あ～空気が美味しいね！今年はいつもより川土手側だったけど。
またこれがとてもよかった気がします。
そうしていると酔拳でめっちゃ美味しく餃子を焼けるあの彼女も登場！
３人揃ったところで出た言葉は、もう飲もうや！！
次にはつまみもつくっちゃう！いいねっとなって。
今回作ってきた「香草パン粉」でオイルサーディンにたっぷりかけて焼いて
みましたよ。おいちー！！
もう一本飲みそうになるけどガマン我慢。だっていっぱい美味しいものが
これからやってくるからね。
アウトドアグッズも年々パワーアップしてますね。
今回もたくさんの方やメンバーがいろいろ持ち寄ってもらいましたよ～。
もう目移りしまくってしまいました。
どれもおいしっかたですね～。もう幸せだったですわたし。
私も昨年同様、「鶏ハム」と先ほどの「香草パン粉のいろんな蒸しきのこ添え」を用意しました。
この「香草パン粉」はもうサイト見られてる方はご存知。「むしやしない」さんで話題に
なった香草パン粉を真似てみたもの。
同じようには作れませんが、この香草パン粉もけっこうおいしかったので作り方を
紹介しますね。
香草パン粉の作り方 （４人分）
パセリの葉 ２０グラム
ガーリックオイル 大さじ２
パン粉 １カップ
塩 小さじ二分の一
粉チーズ
パセリの葉はみじん切り、フライパンにガーリックオイルを弱火で熱し
パセリやパン粉と塩を入れて３分ほどいためるだけ。好みで塩こしょう。
冷めてから粉チーズを混ぜてできあがり。
瓶につめておけば一週間は持ちますし、冷凍すれば一ヶ月大丈夫ですよ。
今回はきのこでしたが、昨日はタラの切り身にたっぷりまぶして
焼いたのですがすごく美味しかったですよ！
鶏肉とかも美味しいはずですよ！！ぜひ作ってみてくださいね。
来年もあの青空の下でみんなと会いたいな！
