YOHKOです。
先日、元某情報誌勤務というグルメ通と食事をする機会がありまして、、そうなると、やっぱりのグルメ談義、笑。そこで「広島一のラーメンといえば、、」のお題であがったのが、狩留家にある「遊山(ゆうざん」。
呉出身の私からいえば、かるがといえばビーチしか思い浮かばないけれど、安佐北区にも狩留家の地名があるらしい、、、グルメ通がそこまでおすなら食べてみたい!ということで、まったく土地勘はないけれど、行ってみました。
安佐北区といえど、広島市も広いですよね、、、ということで、進むにつれて民家や建物がなくなる、ひたすら山道をすすんでいくと、、、ようやく現れました。
もちろん、ここは定番、一番人気の「遊山」をオーダー。
店名の「中華そば遊山」の名の通り、ラーメンというより器からして懐かしい「中華そば」。
あー、これだよねー、の広島とんこつ醤油味。
なるほど、グルメ通が認めるのも納得の美味しさです。当然、スープまで飲みほして完食。
席について待ちながら、食べながら、始終カウンターに置いてあるメニューを目のまえにしては、別のラーメンが気になってしょうがない。
どうやら、もう少しすれば「冷たいラーメン」なるものも季節限定であるみたいだし、あっさり「塩ラーメン」に、ピリ辛の文字が気になる「元気ラーメン」、おそらく関東風らしき「つけ麺」、、、いや、やっぱり一度では味わいきれないということですね。
「遊山」の美味しさからして、ほかのラーメンも期待大ですから、少々(、、けっこう)遠いとはいえまた行きたくなるー!!
先日、元某情報誌勤務というグルメ通と食事をする機会がありまして、、そうなると、やっぱりのグルメ談義、笑。そこで「広島一のラーメンといえば、、」のお題であがったのが、狩留家にある「遊山(ゆうざん」。
呉出身の私からいえば、かるがといえばビーチしか思い浮かばないけれど、安佐北区にも狩留家の地名があるらしい、、、グルメ通がそこまでおすなら食べてみたい!ということで、まったく土地勘はないけれど、行ってみました。
安佐北区といえど、広島市も広いですよね、、、ということで、進むにつれて民家や建物がなくなる、ひたすら山道をすすんでいくと、、、ようやく現れました。
もちろん、ここは定番、一番人気の「遊山」をオーダー。
店名の「中華そば遊山」の名の通り、ラーメンというより器からして懐かしい「中華そば」。
あー、これだよねー、の広島とんこつ醤油味。
なるほど、グルメ通が認めるのも納得の美味しさです。当然、スープまで飲みほして完食。
席について待ちながら、食べながら、始終カウンターに置いてあるメニューを目のまえにしては、別のラーメンが気になってしょうがない。
どうやら、もう少しすれば「冷たいラーメン」なるものも季節限定であるみたいだし、あっさり「塩ラーメン」に、ピリ辛の文字が気になる「元気ラーメン」、おそらく関東風らしき「つけ麺」、、、いや、やっぱり一度では味わいきれないということですね。
「遊山」の美味しさからして、ほかのラーメンも期待大ですから、少々(、、けっこう)遠いとはいえまた行きたくなるー!!
■中華そば遊山(ゆうざん)
■住所:広島市安佐北区狩留家町2404-1
■住所:広島市安佐北区狩留家町2404-1