ポルトガルといえば、
クリスティアーノ・ロナウド
ユーラシア大陸最西端ロカ岬、
ルイス・フィーゴ
、、、思いつくのは基本サッカーネタのおすずです。
スペインを陽とすると、お隣のポルトガルは陰なイメージ。
スペイン料理のお店はたくさんあるのにポルトガル料理のお店はそんなにない。
ただ、ポルトガル料理も十二分に魅力的!と言うことで訪れたのが
CA'D'OROさん
接客がツボで。勧め方が絶妙だな、って思います。
そもそも、お店の人がそのお店で一番おいしいものをご存知なので、上手におすすめする方には基本従います。
というわけで、
ポルトガルの白ワインで乾杯!しながら
まずはおまかせ小皿の盛り合わせ。
トータル10種ですが半々で登場です。
前菜系はちょこちょこ食べるのが楽しいですね。
バカリャウのグラタン。バカリャウはいわゆる干し鱈。南ヨーロッパや南米ではメジャーな食材みたい。
塩気が強めでお酒に合う~!
カタプラーナはポルトガルの魚介鍋な位置づけかと。
具沢山を楽しみます^^
羊のハンバーグにニンニク添えて。(見づらい。。。)
つなぎが少ないからお肉そのものなので、お肉食べてる!って感じられます。
カタプラーナの出汁は取っておきました。パンにつけて食べたりできるそうですが、よく食べるタイプの私たちはパスタで♫
いい感じの締めです。(この後のラーメン欲を消してくれます。笑)
甘いものが好きならば、このままデザートへ!が素敵な流れですが、お酒飲んだら甘いもの食べない人たちのためここで終了。
と、ここまでポルトガル料理素敵〜と楽しんでいた私たちにびっくりなお知らせが。
今の業態のままで営業されるのは後少し、とのこと。(来週の火曜日?ごめんなさい!記憶が曖昧なので詳細はお店にお問い合わせを。。。)
リニューアルし、1Fは落ち着ける感じの本格イタリアンになり、 これまでのメニューは2FのCA'GINOさんで食べられるそうです。
ポルトガル料理という目印がなくなるのは残念ですが、いろんな要素がミックスしてより良いお店になっていくのは楽しみ!!!
何より接客が個人的にツボなので、どんな形であれ素敵なお店を展開されていくんだろうな、って思っています^^
CA'D'ORO
広島県広島市中区銀山町11-3 第2プロメスビル 1F
tel: 082-530-1948
定休日:日曜 第3月曜・営業時間:18:00~23:00(LO.22:00)