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ワイン好きな方にお店の相談すると、
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| 必ずこちらのお店の名前があがります。 |
| 「旭屋」 |
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高松でワインといば旭屋や1度行ってみてほしい！ という言葉を思い出し、1人フラフラ～と行って来ました。 |
| カウンターもあるし、4人掛けのテーブルも奥にありましたし、 |
| 暗すぎない照明が上品でした。 |
| メニューが魅力的すぎて選べない！ |
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というわけで、女性ソムリエの方と相談しながら何品か選びワインと一緒にいただきました。 |
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こちらのお店はグラスワインがあるので1人で行っても大丈夫ですよ！
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20時をまわった頃からワイン好きの方々でカウンターが埋まってきたので、 |
| 私はそろそろ最後の一杯にしようかなと、フォアグラと赤ワインにしよっと思って |
| お願いすると、ソムリエの方からこのお料理にあうワインがあるんですと。 |
| 白ワイン。 |
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えーっ！フォアグラに白ワイン！？ |
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抜群でした。 |
| ワインとお食事のお店 旭屋 |
| 高松市瓦町1丁目9-25 |
| 087-836-9101 |
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カテゴリ:ちょっと特別な日
ちょっと特別な日のランチ★
みなさまこんにちは
食べること大好きchiccoroです＾＾！
先日、ずっっっと気になって、恋焦がれていたAzaléeさんへ行って参りました♪♪
まず、入り口
素敵な門構え・・・・(素晴らしさに溜息)
すでにテンション、期待値共に最高潮です！
そしてお部屋
はわわわわわわ・・・・素敵すぎる空間・・・・
築１５０年の古民家を改装されたそうです。
使えるのものはそのままに新しい風を吹き込んだ、大変居心地の良い空間です。
随所に、お店の名前でもある"アザレ"が施されており、とてもこだわりを感じるおしゃれな内装。
あーーーー♥すでに幸せ♥
どんなお料理がくるのか、ドキドキしながら待っていると・・・
まず、大好きな鰆
白ネギのスープ
こっくり濃厚、添えられた白ネギのローストの甘みとお焦げが最高
何イカか忘れちゃったけど、その甘みと歯ごたえも良くておいしかったなぁ
すずきのポワレ カリフラワーソース
このソースもおいしかった～またまたかりかりサクサクの皮がおいしくて！
お塩もこだわってらっしゃるのかなぁ
塩みがまろやかで、とてもおいしかった！
オリーブ豚と根菜
ワインをペアリングしていただき、一緒に白をいただきました♪
(どこのワインだったか失念。涙)
最後にティラミスとエスプレッソを
ぎりぎりまでゼラチンを少なくしているので冷たい内に・・・とのこと
ご夫婦でされているのかな？
フレンチのお店で、ラ・プロヴァンスにいらっしゃった方がシェフをされております＾＾
とっても優しく迎えてくださって、気さくに話しかけてくださいました！
お店の内装の話や、ワインのことなど、いろいろなお話ができて
大変満腹、満足、楽しい、良い時間が過ごせました♪
うーーーーーん♥ 次は夜！！ また行きたいな＾＾♪♪♪
■フランス料理Azalee（アザレ）
■0877 (45)2800
■坂出市新浜町4─8
