バイナです。
普段は洋菓子をいただくことが多いけど、歳時記にあわせて作られる和菓子も、季節を感じられるので好きです。
本通りのアンデルセンの向かいにある「平安堂梅坪」は、頻繁にお店の前を通りますが、いつもその季節の和菓子が貼り出されていて、私の目と足を引き寄せます。
今の時期は、端午の節句に向けた「変わりちまき」。
男の子の節句ですが、それはそれとして、ね。
笹の葉の瑞々しい香り。
「小豆」と「抹茶」の2種類。
よくある「ちまき」は柏餅のあん抜きというイメージですが、「変わりちまき」は「生ういろう」でした。
冷たくしていただくと、口当たりあっさりの甘さ控えめ。
1個ずつから販売していますが、4個入りの箱でお願いすると、鯉のぼりの絵が入った包装紙を巻いてくれます。
この「変わりちまき」は、5月5日までの販売だそうです。
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平安堂梅坪 本通店
広島市中区本通8-18
Tel／082-247-0372
営業時間／9:30-18:30
定休日／なし
本通店以外にも、広島市内の主要デパートに店舗があります。
