BAINAです。
「地の物は地の人に聞け」とばかりに、親しくなった人には、その人の生活圏内にある美味しいものをつい訊いてしまいます。
いつだったか、広島そごうの某洋服屋さんの女性と意気投合し、その女性に
「この辺りでランチのおすすめのお店、どこ？」
と質問してみました。
その時、彼女が
「仲間内で評判なので、ずっと行ってみたいと思っているけどシフトの都合でまだ行けてないお店」として紹介してくれたのが、広島そごう本館B2Fの『接筵（せつえん）』。
広島そごう本館B2Fといえば、完全テイクアウトグルメゾーンのイメージ。
でも実は、中華惣菜コーナーの奥に厨房と飲食スペースがあったんですよ。
『接筵』のイチオシは、「スープチャーハン」。
メニューに「東京Vシュラン2で、中華街の料理人からチャーハンNo.1に選ばれた」と書いてあったので調べてみると、『接筵』って横浜中華街にある「名物スープチャーハン」で有名なお店らしい。
こちらが、「スープチャーハン」（￥1,200）。
スープの中で透明にきらめいているのはマロニーじゃないよね、フカヒレよね。
トロリとしたスープの中央には、蟹入り卵チャーハン。
写真では分かりづらいですが、結構なボリュームです。
日常のランチにはちょっと高めだけど、オンナが勢いつけたい時には要るのよ、フカヒレ。
他に「海鮮あんかけ塩やきそば」や「麻婆丼」「坦坦麺」など単品メニューも豊富で、お値段もスープチャーハン以外は￥800前後と平日ランチ価格。
ひとりでふらりと立ち寄るにも、二人で別々のものをオーダーしてシェアするにもよし、です。
*****
接筵（せつえん）
広島市中区基町6-27（広島そごう本館地下2F） [MAP]
Tel／082-512-7958 [電話する？]
「地の物は地の人に聞け」とばかりに、親しくなった人には、その人の生活圏内にある美味しいものをつい訊いてしまいます。
いつだったか、広島そごうの某洋服屋さんの女性と意気投合し、その女性に
「この辺りでランチのおすすめのお店、どこ？」
と質問してみました。
その時、彼女が
「仲間内で評判なので、ずっと行ってみたいと思っているけどシフトの都合でまだ行けてないお店」として紹介してくれたのが、広島そごう本館B2Fの『接筵（せつえん）』。
広島そごう本館B2Fといえば、完全テイクアウトグルメゾーンのイメージ。
でも実は、中華惣菜コーナーの奥に厨房と飲食スペースがあったんですよ。
『接筵』のイチオシは、「スープチャーハン」。
メニューに「東京Vシュラン2で、中華街の料理人からチャーハンNo.1に選ばれた」と書いてあったので調べてみると、『接筵』って横浜中華街にある「名物スープチャーハン」で有名なお店らしい。
こちらが、「スープチャーハン」（￥1,200）。
スープの中で透明にきらめいているのはマロニーじゃないよね、フカヒレよね。
トロリとしたスープの中央には、蟹入り卵チャーハン。写真では分かりづらいですが、結構なボリュームです。
日常のランチにはちょっと高めだけど、オンナが勢いつけたい時には要るのよ、フカヒレ。
他に「海鮮あんかけ塩やきそば」や「麻婆丼」「坦坦麺」など単品メニューも豊富で、お値段もスープチャーハン以外は￥800前後と平日ランチ価格。
ひとりでふらりと立ち寄るにも、二人で別々のものをオーダーしてシェアするにもよし、です。
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接筵（せつえん）
広島市中区基町6-27（広島そごう本館地下2F） [MAP]
Tel／082-512-7958 [電話する？]
