さかみちです。
普段の食事は、お酒のつまみばかりで
お肉はあまり食べないのですが・・・
ランチともなると、たまにはハンバーグでも食べようかなぁ〜と思う日があります。
そこで、私のおすすめハンバーグをご紹介！
最近1番のお気に入りは、「koharu亭」のふわふわハンバーグ。
これは初めて食べたときに衝撃的でした。
店員さんが「スプーンを使って食べてください」と言うだけあって、
ホントにふわっトロッです。で、中に入っている軟骨のコリコリも大好き。
最近はお客さんが増えて、いつ行っても満席状態です。
会社の上司に紹介したら、社内のいろんな人を連れて行くほど気に入ったようです。
そして、次は「JYAN JYAN」の鉄板焼きハンバーグランチ。
オープン当初と比べると、ちょっと小さめになった感じがしますが
恐らく焼き方が変わったのかしら？ 以前は焼き広げていた感じが・・・
オーダーが入ってから、鉄板で焼いてくれます。
ハンバーグというより鉄板焼きを調理しているって感じで
カウンターに座ると、それが目の前で見れますよ。
お肉はミンチ肉ではなく、粗挽きって感じで、食べごたえありです。
そして、そしてお次は「Natul Cafe」のハンバーグランチ。
たっぷりデミグラスソースに、目玉焼きがのっかってるのがお気に入りです。
トロトロ目玉焼きの黄身を崩さず最後に食べるか、
ソースにまぜるか毎回悩みます（笑）
この記事を書いていると、またハンバーグ気分になってきますわぁ〜。
