July 2020アーカイブ

こんにちは、けいこです。

飲んでばかりの私が言っても信憑性ないですが、身体に優しいものを食べたいお年頃です。

5月にオープンされた「こめのはな」。

こちらは発酵調味料を使った手作りお弁当とお惣菜のお店。
麹を使った色々なおかずが楽しめます。
盛り付けがきれい。ボリュームもちょうど良い感じ。
お惣菜はおかずのセットだったり単品だったり、色々と。
夏は麺もあるようで。
麹を使った石鹸なども店頭で販売されています。

7月から土曜日の営業も始められて、ますます伺いやすくなりました。

勤め先の近くの「ますきち」。
こちらも発酵食品を使ったお料理が楽しめます。

ランチは大きめのお椀に入ったお味噌汁と週替わりのおかずがセットの定食や、塩麹で味をつけた唐揚げ定食、味噌ラーメン、肉豆腐めし、などなど、どれも茶色い系ですが、絶対おいしいやつ。
お味噌汁は当然のこと、添えられたお味噌がおいしくて。

ごはんがモリモリいけちゃいます。

自分で作るのはちょっと面倒、でもおいしい発酵食品をいただきたい、なんて時におすすめです。

こめのはな
住所：広島市西区楠木町2丁目4-14
電話番号：082-521-5363
平日 11:00〜20:30、土曜日11:00〜18:00

漬け料理　煮こみ　ますきち　国泰寺店
住所：広島市中区国泰寺町1-3-17
電話番号：082-569-5130

こんにちは、けいこです。

こんなご時世ですが、色々気をつけながらぼちぼち飲み歩いています、はい。

先日、袋町の福幸さん(紹介記事はこちら★)の角打ちで飲んでたら、女将さんから「中広に立ち飲み屋さんが出来たらしいですよ」と教えてもらいました。

中広は、近くはないけど歩いていける距離。

そりゃ行かねば、と行ってきました。

ステーキハウスジュリエットの横、というのか裏、というのか。

ちょっとわかりにくい場所ではありますが、一番搾りの看板が見えたら、そこが立ち飲み屋さん、「Sake Base」。

テーブルが3つの小さなお店です。

お料理は黒板に書かれているもの、すべて350円。お酒は450円と550円。

明朗会計、リーズナブル。

店主は前は音楽関係のお仕事だったそうで、いろんなジャンルのCDが置いてありました。

TM NETWORK、懐かしい。年がバレる(^^;;;

そんなこんなでビールと日本酒と鶏皮ぎょうざをいただいて、満足満腹、おいしかった。

お酒はお客様の要望で色々入れておられるそうで、今なら鍋島も裏鍋島もありますよ。

Sake Base

住所:広島市西区中広町三丁目10-19

定休日:日曜日

平日17:00〜24:00、土曜日祝日15:00〜24:00

https://www.instagram.com/sakebase/?hl=ja

YOHKOです。

久しぶりの投稿となります。
自粛から解放されつつあり、いよいよ、というときに、また不安な感染者増加のニュースの日々。
こんなことになるなんて思いもしなかった昨年の秋。久しぶりに訪れた尾道では、はじめてのお店にも出会えました。

線路沿いにある尊光寺からほど近い路地にあるのは、小さなカフェ「soe」。

小さなテーブルが4つあるだけの店内に、天井には雲のような照明がぎっしり。
とても印象的な雲のもと、甘いスイーツと珈琲でひとやすみ。

秋に季節限定であった「タルトタタン」は、黒々しい艶の林檎が無骨にみえるけど、さくさくのパイとあいまって繊細な絶妙のバランス。
これを食べるには、また夏をこして秋になるのを待たねばなりません、、、

季節関係なくいただけるのは、このカフェの看板メニューともいえる、スイーツど定番の「プリン」。

定番「プリン」、されど唯一無二といえる「プリン」。
プリンは、しっかり固めでありながら、口どけが驚くほど滑らか。シンプルな材料でつくるスイーツだけに、違いがよくわかります。このプリン食べるためだけに、尾道に来ても後悔はないでしょう。

このときは、カフェタイムにふらりと立ち寄ったのですが、コロナ過の影響が営業スタイルにもでています。

7月以降はカフェタイムはおやすみ、ランチタイムは時間制限、人数制限のあるなか営業されています。
ご来店前には、お店の最新情報を確認されることをおすすめします。

そうだ！プリンを食べに尾道へ。
というわけにはいかないのですが、問題もかかえながら「GO TO キャンペーン」が始まるようですから、気を付けながら出かけてもいきたいものですね。

■soe
尾道市久保2-4-11
Instagram　：　https://www.instagram.com/soe_onomichi/