カテゴリ:フレンチ・イタリアン

satomiです。

日ごろから周囲に「食べること飲むことが大好き！」と食いしん坊っぷりを公言していると、美味しいお誘いや新しい情報をいただいたり、良いことがたくさんあります。

待ちに待った週末を控えたある日の午後、嬉しいお誘いが舞い込んできました。

それは、今度白島の「AIUTO!」にディナー行く予定だったけど急用ができて行けないので代わりにいかが？！という超ラッキーなお話♪

広島で最も予約の取れないお店と言われている「AIUTO!(アユート)」

なかなか行く機会はなさそうだな・・・と思っていたら、友達の嬉しい計らいでなんともあっさりと初訪問が叶ってしまいました。

一緒に行く予定だったメンバーも良く知っている間柄。

何よりせっかくの席を空席にするのはもったいないということで、喜んで代役を務めさせていただきました(＾ー＾)b

 

 

「本日満席」の看板を横目に入店。

一番奥に新しく増設されたという

小部屋に通していただきました。

なかなか落ち着くスペースです♪

 

まずはさっぱりと泡をいただいたのですが、なぜか写真がなく？？？ 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてお通し。

フロマージュのブルスケッタ。

 大好きなピスタチオが良い仕事してます！

 

 

 

前菜・パスタ・メインと数種類あるメニューの中からチョイスしていくのですが、次はいつ来れるかわからないと思うと選ぶのにも自然と力が入ります。

４人でシェアしていただくので、それぞれに２種づつチョイス可能。

そして決定したのが・・・

ANTIPASTI－前菜

「ヒラマサのカルパッチョ・マスタードソース」と「もみじ豚フィレ肉のロゼ」

 

 

 

 

 

 

 

 

PRIMI－パスタ

「生うにのペペロンチーノ」と「ホロホロ鳥のトマトソース」

SECONDI－メイン

「子牛のカツレツ・ゴルゴンゾーラチーズソース」「タチウオのオーブン焼ケッパーソース」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どのお料理も素材の味や香りがしっかりと感じられて、しみじみと味わってしまいました。

 

この日いただいたワインは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初の泡が１本と、白と赤１本づつ。

あれあれ？このメンバーにしてはかなり控えめです。

 

最後に目にも楽しいデザート盛り合わせとコーヒーを。

 

 

  私はお酒を飲む時は基本デザートは不要なのです。

とはいえ目の前にすると美味しそうだし、ついつい手が伸びてもちろん完食です。

 

そして気づけは入店から４時間近く経過！

楽しくゆっくりと美味しいものがいただけて至福の時間が過ごせました。

 

お料理が美味しいのはもちろんでしたが、人気の秘密はシェフやスタッフのみなさんの細かい気配りやおもてなしの心でしょうか。

笑顔が絶えない暖かくってとても居心地の良い空間でした。

それにしてもどうして店名が「AIUTO!」なのでしょう？

ストレートに「助けて！」って意味でいいのかな？？？

由来を聞くのを忘れていたので、次回訪問する機会があれば聞いてみなくちゃ。

 

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「ＡＩＵＴＯ！（アユート）」

広島市中区東白島町１８－１９

TEL：082-221-2980

 

「Fete du Fromage ～チーズ祭り～」

satomiです。

見てください！この超・超豪華なチーズプラトーを！

この日は段原のチーズ屋さん「フロマジュリーピノ広島店」の２周年記念パーティでした。

会場は約100名のゲストで大盛況。

とっても綺麗で美味しそうに盛り合わせられたチーズのオンパレードです。

わたしは今まで店頭以外でこんなにたくさんの種類のチーズを一度に見たことがありません。約５０種類もあったとか。

盛り付けもステキ♪

それが全て食べ放題なんて夢のようで、もう目移りしちゃって大変です。

まずはめったに食べられない高級なものや珍しいものから・・・

 

そして美味しいチーズには欠かせない、ドリアンさんのカンパーニュ。

ミッシュ・いちじく・カレンズ・オリーブがいつものサイズの何倍増！？

   

 

 

 

 

 

 

 

 

写真ではこのミッシュの大きさがうまくお伝えできなくて残念。

例えて言えば２人用の枕のようで（ドリアンさんごめんなさい）「これで寝たらすごく美味しい夢が見れそうだなぁ」と不謹慎ながら思ってしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hanawineさんのコーナーではシャンパンが飛ぶように売れ、日本酒のコーナーではチーズとのマリアージュを楽しむ人たちで賑わっていましたよ。

 

そしてゴロー店長が凛々しい袴姿で登場し、本日のメインイベント

「チーズのカチ割り」　It's Show Time！！

 

 

 

 

 

 

 

 

これを惜しげもなくザクザク掘り返しては塊をつまんでワインをぐびぐび。

なぜかちょっとした罪悪感を感じる贅沢なひとときでした。

 

何もかもが規格外の美味しくて楽しいイベントはあっという間に終わりを告げ、 さすがのわたしのお腹もパンク寸前に・・・

チーズって結構お腹にたまるんですよね。

全種類制覇するつもりだったのに、終わってみれば食べられなかったものがいくつも。 あ～ん残念（＞＜）

でも、美味しいチーズとパンとお酒が十分に幸せな気持ちにさせてくれました。

 

他では真似のできない素晴らしいパーティーだったなぁ～

２周年おめでとうございます♪

 

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「フロマジュリーピノ」

広島市南区段原１－８－９

TEL：082-264-5355

営業時間：12:00～22:00

定休日：月曜日   

☆店頭ではチーズとワインに精通したゴロー店長がチーズ選びの相談にのってくださいます。また、店内でワインやコーヒーをいただきながら美味しいお料理をいただいたり、カフェ使いもＯＫ☆

 

こんばんわ。

こちらは夏産まれで暑さに強いsatomiです。

暑さで食欲が衰えるどころか、ますますたくさん飲んで食べて・・・

夏バテ知らずの毎日を送っています。

書きたいことや写真は山ほど溜まっているのになかなか（＞＜）

 

そんなわけで、７月の終わりのお話です。

横川駅北口から数分のところにある、白い壁に赤いテントのかわいらしいお店。

「La Coccinella（ラ・コッチネッラ）」

 

そう、COAKI読者にはツインピークスの赤いカーテンでおなじみ？のイタリアンのお店です。

この日はワイン会。

コッチネッラの夏の料理をメルシャンの国産ワインで楽しんできました。

 

☆本日のラインアップ６種

勝沼のあわ２００９

ｼｬﾄｰﾒﾙｼｬﾝ　勝沼甲州２００９

ｼｬﾄｰﾒﾙｼｬﾝ　甲州きいろ香２００８

ｼｬﾄｰﾒﾙｼｬﾝ　甲州ｸﾞﾘ･ﾄﾞ･ｸﾞﾘ２００９

ｼｬﾄｰﾒﾙｼｬﾝ　山梨ﾍﾞﾘｰA２００７

ｼｬﾄｰﾒﾙｼｬﾝ　無濾過　ﾒﾙﾛｰ＆ﾏｽｶｯﾄ

　　　　　　　･ﾍﾞﾘｰA２００８

ワインはその都度メルシャンさんが丁寧で愛情こもった説明をしてくださいます。

 

そしてお料理はこんな感じ。食材ももちろん国産です。

北海道産

　トウモロコシのパンナコッタ

地鶏のマリネとマルサラ酒のジュレ　

 

ふるふるで甘くて優しい

福岡産サワラのカルパッチョ

熊本産夏トマトのゼリー寄せ

　と茄子とミントのピュレソース

広島産小イカとズッキーニソース

自家製タリオリーニ

朝締め山口ポーク

夏野菜の冷製ソース

 

　きゅうりが苦手な私・・・

　でもこれはさわやかで

　美味しかった☆ 

 

沖縄産パッションフルーツのタルト

フェンネルと

　ヨーグルトのアイス添え

 

種と見せかけてチョコレート

　　　　　　　のかわいい演出が～

フェンネルのアイスって

　　　　　　　初めてで新鮮！ 

 

  

ワインもお料理もしっかりいただけて、心もお腹も満足満足。

 

コッチネッラでは、毎回テーマを決めてワイン会を開催されています。

告知は店頭かブログでひっそりと・・・

興味のある方は是非遊びにいってみてくださいね。

 

ランチだけでなく、ディナーでのおひとりさまも大歓迎だそうですよ。

 

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「Ｌａ Ｃｏｃｃｉｎｅｌｌａ（ラ　コッチネッラ）」

広島市西区三篠町1-11-26

TEL：082-548-1129

 

 

ＹＯＨＫＯです。

みなさん、「もみまんナイト」の告知があまりに緊急すぎてとまどっていますか？
実はちょっとしたきっかけで、急遽ＢＡＩＮＡ、ＫＯＴＯＭＩ、Ｆｕｍｉを含めての4名が集合。
けっして、イベント開催のミーティングなんてはずではなかったのに、なぜか「もみまん試食会」をやりたいね、ということになり・・・うやむやになるのがいやな私たち、8月はお盆休みもあったりで日程がくみにくいところ、なかば強引にイベント開催を8月8日に決定しました。
（緊急告知、こういうわけなんですよ。思い立ったが吉日です！）

それからは、さて軽く食事をして帰りますか？ということになりました。

昼間の天気がうそのように雨が降り始めたこの日、私たちが向かったのは「アリエッタ」。
店内にはいると、目に飛び込んでくるのは店内奥にある石窯。
ピッツァを焼く石窯はおそらくタイルらしいものでおおわれて（石窯に遠い席に座ったからよく確認していないんですけど）ブルーに覆われた窯にシロの文字ＡＲＩＥＴＴＡがかわいい。

おめあてのピッツァの前には「コラーゲン」という文字にひかれてこの前菜を・・・
こりこりした食感に加えて、レモンや粒マスタードでさっぱりいただける逸品。

きましたっ！おまちかねのピッツァはまずは王道「マルゲリータ」。
まずはシンプルなこのピッツァ、もちもちの生地にとろけるチーズがたまりません。

もう一枚は、メニューの本日のピッツァから青唐辛子（ピーマンじゃないよ）がトッピングされたちょっと変わり種の一品。青唐辛子の辛さがチーズのまろやかさとあいまって夏にはぴったり。ビールがすすむね。

メニューには前菜からお肉、ピッツァなど品数も多いから、じっくりイタリアンディナーも楽しめるとは思うけれど、この日の私たちは軽めの食事で店をあとにしました。

お店の場所は、広島銀行本店のすぐ近く「中国飯店」の隣です。

そんなこんなで、ピッツァをつまみながら決まった内容は「もみまん天国？地獄？よ、もう一度！」ということで、急遽イベント決定です！！このイベント、天国か地獄かはあなたしだい。
あれ、そんなこと以前にしていたの？という「もみまん」初心者も、そんなこともあったねと懐かしむＣＯＡＫＩメンバーも一年前のもみまん大試食会の様子をご覧ください。

では、すえひろがりの8月8日、「もみまん天国」でお会いしましょう。


■Ｐizzaria Bar ＡＲＩＥＴＴＡ（アリエッタ）
■広島市中区紙屋町1-4-26
■082-247-8456