カテゴリ:ビアガーデン・ビアホール

YOHKOです。

夏はすっかり終わったというのに、9月にはいって、ビアガーデンならぬホテルのビアフェアに。
はじめていくリーガロイヤルホテルのビアフェアは、最上階33F「リーガトップ」。ここ最近の日の入りの早さで、ホテルに到着するころにはすっかり日が暮れ、店内にはいったとたんに見える壁一面が窓からの景色に、思わずこどものようにはしゃぎそうになります。

平日というのに賑わう店内も、やはりホテルの最上階というだけあって、仕事終わりのビジネスマンや、大人なデートらしき男女などすっかり落ち着いた雰囲気に、ちょっと気後れしてしまいそう。

もちろん、ビアフェア以外での来店されている方々もいるだろうけど、フェアでは料理はこのとおり、またドリンクはフリードリンクで楽しめます。しかも、なんといっても平日（日曜～木曜）であれば営業時間内はフリードリンクが時間無制限！それでいて、ホテル最上階からの景色を思う存分楽しめて税込、サービス料込で￥5,000なんて破格な気がします。

この日はお祝いもかねて数名で訪れたので、ついついお酒もすすみ、すっかりラストオーダーの時間まで楽しんでしまいました、笑。

このビアフェアは、9月30日まで。もう残すところ数日にはなりますが、とってもお得！
なぜ、早く行かなかったんだろう、と後悔するくらい。
ちなみに、ビアフェアは「リーガトップ」だけでなく、1F「ルオーレ」、6F「チャイニーズレストランリュウ」でも同時開催中。店それぞれに違いがあって、これまた魅力的です。

リーガロイヤルホテル広島
https://www.rihga.co.jp/hiroshima

「ダイニングバー　リーガトップ」
https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/list/rihgatop/
ビアフェア利用時間：17：30～23：30（LO23：00）
広島市中区基町6-78-33F
082-228-6216（リーガトップ直通）

バイナです。

オリエンタルホテル広島のビアホール「Summer Beer Hall 2019」。
一足お先に潜入した私たち、すみません、勝手に裏メニューを誕生させてしまいました！


キリンビールさん、ごめんなさい。
決してビールを冒涜するつもりはないんです。
私たち、本当に心からビールを愛しているんです。

でもどうしても言いたい。
これあるよねって言いたい。
そして興味を持ってくれた人には、一度試していただきたい。



その勝手に考案した裏メニューがこちら！


Afterdarkにソフトクリームをトッピングした「ビアフロート」です！！！

Afterdarkのコーヒーみたいな香りと苦味に、ソフトクリームが合うーっ！

先週、COAKIのみんなでクラフトビールのペアリングをやった時、Afterdarkとスイーツが合うねって話していたのを思い出したんです。
オリエンタルホテルのビアホールではセルフでソフトクリームマシーンが使えるので、ドキドキワクワクコソコソしながらチャレンジ。

大人のコーヒーフロートみたいな、コーヒーリキュールのさっぱりしたバージョンみたいな、とにかく私たちすっかりハマってしまいました！


もしもチャレンジする場合、Afterdarkはグラスの1/3ぐらいの量にしてくださいね。
ソフトクリームを入れはじめてしばらくすると急に泡がブワァーッてなります。



Afterdarkは第2弾だから8月にならないとできない！

第1弾狙いのアナタにオススメのビアフロートは「JAZZBERRY」バージョン。


フルーティーなラズベリーのビールなので、クリームソーダみたいで美味しかった。
色もかわいいのでフルーツをトッピングすると、より一層映えます。



私たちが勝手に考案した裏メニュー「ビアフロート」。
ビールの世界が広がってワクワクが止まらないけど、まずはそのまま、ビールの美味しさを十分に堪能してから、ですよ。



オリエンタルホテル広島のビアホール「Summer Beer Hall 2019 Urban Oasis」の詳細はこちら。
http://coaki.jp/hiroshima/2019/06/post-20151442.html

バイナです。

梅雨入りしたけど暑いですね。
俄然ビールが飲みたいですね。

さあ、今年もビアホールの季節がやって来ましたよ。

雨降っても平気、涼しくて汗かかない、料理もビールも美味しい。
三拍子揃ったオリエンタルホテル広島のビアホール。

7月1日のスタートを前に、一足お先に潜入してきました！


会場はオリエンタルホテル広島の最上階23Fムーングロー。



昨年に引き続きキリンのクラフトビールが楽しめる『Summer Beer Hall 2019』ですが、今年は7/1〜7/31の第1弾、8/1〜9/13の第2弾でクラフトビールのラインナップとスペシャルメニューが入れ替わるんです！


第1弾（7/1〜7/31）
・BROOKLYN LAGER
・常陸野ネストゆずラガー
・Far Yeast 東京IPA
・JAZZBERRY

第2弾（8/1〜9/13）
・COPELAND
・Far Yeast 東京ホワイト
・Afterdark
・常陸野ネストだいだいエール

飲みやすいものから個性的なものまで、バランスよく揃っていて、
「名前だけじゃ分からない！」と思っても大丈夫。
ビールの特徴をチャートでわかりやすく見せてくれていますよ。

もちろん一番搾りもあるし、スパークリングワイン、ハイボール、焼酎、フローズンカクテルなど豊富なドリンクメニューが揃っていました。


私たちはFar Yeast 東京ホワイトで乾杯！
いろいろ味わいたかったら、少なめに注いでもらうこともできます。


第1弾と第2弾ではクラフトビールだけでなく、お料理のスペシャルメニューも変わります。

第1弾は「ホットローストビーフ レホールソースで」
目の前でシェフが一枚ずつカットしてくれます。

これで一人前って、やだもうっ！ぜいたくっ！！！



第2弾は「牛ロース肉の岩塩炙り焼き」。
こちらは大きな岩塩の上に、極上のロース肉をはらりと乗せ、バーナーで炙ってくれます。
その火加減と塩加減がもう、絶妙っ！！！


どちらも美味しすぎて贅沢すぎて、何度もリピートしたくなる。

リピートしたって怒られないけど（笑）、他のフードメニューも美味しいのでお肉ばかりに心奪われないで！


みんな大好き餃子をはじめ、ビールといったらソーセージ、白味魚のスパイス焼き、牛肉の赤ワイン煮込み、ピッツァ、ビーフンなど、どれもできたてがずらり。

器にも気配りされているのも、オリエンタルホテルのビアホールの好きなとこ。

冷菜が綺麗なガラスの器に盛り付けてあるし、仕切りのついたお皿を用意してくれているから、不器用でもセンス良く見せられる！


そしてデザートにもこだわりが。

いろんな種類が食べられるよう、すべて小さめサイズ。
ちっちゃなビールみたいなゼリー、かわいい♡
洋梨のムースとマンゴープリンが好みでした！



7月1日から始まるオリエンタルホテル広島「Summer Beer Hall 2019 Urban Oasis」。

毎年人気で予約で埋まる日もあるみたいなので、日程決めたら早めにご予約を！
WEB予約で500円offです。
https://www.oriental-hiroshima.com/events/2348/


*****

Summer Beer Hall 2019 Urban Oasis

オリエンタルホテル広島

2019年7月1日（月）〜9月13日（金）
18:00〜22:00（L.O. 21:00）
90分制（+500円で120分制に）

料金：大人5,000円（食べ・飲み放題）
※要予約
082-534-1911
WEB予約で500円offです。
https://www.oriental-hiroshima.com/events/2348/

バイナです。

なんかスカッと美味しいビールが飲みたいねということで、COAKIメンバーがこのま食堂に集合。
「クラフトビール　ペアリングの会」と言う名の飲み会をやりました。

今回のクラフトビールのラインナップはこちら。

左から
・グランドキリン　セッションIPA ギャラクシーホップ
・BROOKLYN ソラチエース
・BROOKLYN サマーエール
・FIRST CROSSING
・BROOKLYN LAGER
・Afterdark


この順番で飲みながら、チーズプロフェッショナルの資格を持つアンヨンが選んだチーズを合わせてペアリングを楽しむ。
あー、なんてぜいたくーっ！


人それぞれ、好みがあると思いますが、アンヨン曰く、
「ビールの強さに合わせて、チーズも風味の強さを合わせると間違いない！」
らしいです。

チーズは熟成期間が長いほど風味も増すので、同じタイプのチーズでも熟成の進んだものには強いものを、若いチーズには優しいビールを合わせると良いそうですよ。


もちろん私たちがチーズだけで満足できるはずもなく、このま食堂のお隣「Number3」からケータリング。


お肉とビールが合わないはずもなく、至福の時間でした。




今回私たちが楽しんだクラフトビールはこちらのサイトからお取り寄せ。

▼ブルックリンブルワリー夏の3種飲み比べセット　〜ラガー＆ソラチエース＆サマーエール〜
https://drinx.kirin.co.jp/beer/brooklyn/bbsummerassort/

▼スプリングバレーブルワリー　おうちで"ビアフライト"セット
https://drinx.kirin.co.jp/beer/svb/beerflight/


サマーエールは登場したばかりの新商品、夏季限定商品ですよ♪

バイナです。

今年もビアガーデンの季節がやってきましたね。

「暑いのニガテ、雨降るのイヤ」な私たちの御用達は、オリエンタルホテル広島の最上階にあるビアホール。

毎年いろんなテーマで私たちを楽しませてくれていますが、今年はなんと！「クラフトビール」！！！
7月1日からの本格オープンの直前、一足お先に堪能してきました。


こちらのビアホールで楽しめるクラフトビールは4種類。


左から順に

・496 [ ヨンキューロク ]
　ラガーのようなキレもあり、ホップ感も濃厚でビール好きにオススメのビール

・アフターダーク
　カフェラテのような独特のロースト感、甘みも苦みもソフトで飲みやすい黒ビール

・オンザクラウドウィートエール
　白ワインのようなフルーティーさ、口当たりの軽さはビールが少し苦手な人に試してほしいビール

・ジャズベリーフルーツビール
　ラズベリー果汁のバランスが良く、甘ったるさもなくすっきり飲めるビール


クラフトビールに詳しいアンヨンに、どの順番で飲めばいいかを聞いてみたら、
「味が軽めのものから順に、濃くなったほうがいいよ」
ということで、COAKI的オススメ順はこちら。

①オンザクラウドウィートエール
②496 [ ヨンキューロク ]
③ジャズベリーフルーツビール or アフターダークブラックラガー


というわけで、「オンザクラウドウィートエール」で乾杯！


さて、今年のお料理ですが、スペシャルメニューは
シェフが目の前でカットして提供してくれる「ホットローストビーフ」！


牛肉の赤ワイン煮込みやソーセージといったガッツリお肉系もあれば、炙り赤魚のカルパッチョやサーモンなどお魚系やサラダ、焼きそばなんかもあり、誰もが大満足のバランスよいラインナップ。


小鉢に盛りつけてあったり、小さく仕切りのあるお皿が用意されていたり、誰でもキレイに盛りつけられる工夫をしてくれているところは、さすがホテルだなあと感心します。


デザートまで手を抜いていないところもお気に入りポイント。


ソフトクリームは自分で盛り付けができるけど、欲張り過ぎにはご注意を！



今年の目玉はクラフトビールですが、もちろん他のアルコール類も充実していて、スパークリングワインもあるし、ウイスキーもなかなかイイやつ揃ってましたよ。

そして、ここだけのハナシの秘かなオススメは「フローズンカクテル」。
アフターダークブラックラガーの背後にさりげなく写り込んでいる黄色いカクテルは、全国でもここでしか飲めないらしい。
美味しくて飲みやすくてゴクゴクいけちゃうので、要注意です。笑


ここのビアホール、結構人気で予約が取りづらい時があるみたいなので、予定が決まったらお早めに！

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オリエンタルホテル広島　ビアホール

開催期間／2018年7月1日（日）〜8月31日（金）
時間／18:00〜22:00（L.O. 21:00）　日〜火 90分制・水〜土 120分制
料金／大人 日〜火 4,000円、水〜土 4,500円（食べ・飲み放題、要予約）

ご予約／082-240-5111

詳しくはこちら
https://www.oriental-hiroshima.com/wp-content/uploads/2018/05/beerhall.pdf