カテゴリ:天ぷら・トンカツ

YOHKOです。

以前、バイナにおススメした直後に閉店してしまった「うろん釜だし」。

そのあとにオープンしたのは、「天麩羅すえ廣」でした。「うどん屋が良かったじゃないかー。」と思いつつも、行ってみると、それはそれで美味しい天ぷらが揚げたてで食べられるということで、すっかりお気に入り。

いまでは、オープン当初はやっていなかったランチ営業も始めています。

ここのランチは、天ぷら屋だけに天ぷら定食なんですが、他であるように、はじめからすべての天ぷらが出てくるわけではありません。揚げた順にその都度、テーブルへ。これが、美味しさの増すおススメポイントなんですよね。

写真映え的には、すべてが画面におさまらないジレンマがあるかもしれません。
いや、ここは揚げたての美味しさをひとつひとつ味わうため。天ぷら全品がそろう前に、食べ進めるべし！

定食の中では、「とり天定食」「海老天定食」とある中で、とり天も海老天も楽しめる「すえ廣定食」がおすすめ。さらに、野菜の天ぷらもついて全７品の天ぷら定食はボリュームもたっぷり。しかも、これで1,000円でおつりがくるなんて！

と、主役の天ぷらがかなり美味しくておススメなところ、、、、天ぷらが揚がる前についついいってしまうのが、テーブルに置いてある「塩辛」（高菜も置いてあります）。もう、これだけで「ごはんがすすむくん」なのです。

「塩辛」っていうと、名前どおり塩辛くて、酒のつまみのイメージが強かったけど、辛さがやわらかなこちらの塩辛はついつい箸がとまらない美味さ。これからメインの天ぷらがくる、っていうのに、塩辛とごはんでぐいぐい食べすすんでしまう！！

店内も落ち着いた雰囲気なので、ゆったりと食事を楽しめます。
天麩羅すえ廣になって、早１年。すっかり人気店になってます。

■天麩羅すえ廣
住所：広島市中区中町5-8
TEL：082-258-5715
定休日：日曜日

こんにちは、けいこです。

新幹線で出張、の前に広島駅でお昼ごはんを食べることが時々あります。
先日、見たことないな～と思ったお店に入ってみました。
聞くと2月3日にオープンしたばかりだとか。
「瀬戸内フライ専門店たるたる」、瀬戸内産の素材を使ったフライがいただけるお店です。

牡蠣、たこ、コイワシ、アジ、もみじ豚などなど、色んなフライがあるものの、選びきれずに「おまかせ定食」にしました。
まずはこんなフライを載せる網が入ったお皿が置かれて、次々と揚げたてのフライが提供されます。

おまかせで出されるのは5品。
この日はもみじ豚、広島赤鶏、アド、タイ、イカでした。

定食なので、ごはんとサラダも。

揚げたてフライにたっぷりたるたるソースがおいしかったですよー。

ひとくちフライと単品フライがあって、単品フライはお得なサイズ。
たるたるソースも5種類から選べます。

たるたるのタマゴは石本農園の卵を使っているそうで。
脂っこくなくさっぱりめのソースで、たっぷりつけてもギトギトしませんでした。
単品の大海老フライとか牡蠣フライとかと、さっぱりハイボールでサク飲みもいいなぁ。
今度は夜に行ってみようと思います。

瀬戸内フライ専門店たるたる
住所：広島市南区松原町2-37　ASSE2階
電話番号：082-569-6996
営業時間：11：00～22：00

こんにちは、けいこです。

天ぷらって、時々無性に食べたくなりませんか。
先日、ランチタイムに天ぷらを欲した私。
「宝」のランチに伺ってきました。

カウンターが5席。奥に座敷がありましたが、今回はカウンターで。
目の前にいらっしゃるご主人がどんどん揚げてくださいます。
今回たのんだのは、季節限定の牡蠣天丼。

わーい、牡蠣が6つも乗ってるー！
牡蠣以外も盛り盛りです。

天つゆは、かかっているタイプじゃなくて自分でかけるタイプ。
お塩も色々用意されています。
自分好みのお味で食べられますよ。
添えられている大根おろしには柚子も入っていて、さっぱりさわやかでおいしかったー。
赤だしもついて、満足満腹。
午後からの活力になりました(^^)

宝
住所：広島市中区本通5-13　本通りウェーブビル1F
電話番号：082-244-8848
ランチタイムは11:30～13:30、ディナータイムは17:30～22:30

バイナです。

海老フライが好きです。
もっと言うと海老とか蟹とか、いわゆる甲殻類が好きです。

袋町にエビ専門店、肉バルならぬ"エビバル"がオープンしていることには気づいてました。
でも、好きすぎて冷たくしちゃう的な、よくわかんない理由で避けてました。

エビと酒に溺れる夜を迎えるためのウォーミングアップのつもりで、とりあえずランチへ。

ランチメニューは「鶏の唐揚げセット」「エビからセット」「えびフライセット」の3種類。
「えびフライセット」だけ1,000円超えちゃうけど（1,100円）、もちろんエビフライで！


エビは開いてあるけど、さすがエビ専門店のエビ。
肉厚で食べ応えがあるので、2尾で十分お腹いっぱい大満足！


パンよりごはん派の私には、ごはんとお味噌汁、小鉢、お新香っていうところも嬉しい。


袋町のユアーズの裏、讃岐屋の隣にある赤い壁の小さなお店なので見つけやすいですよ。



さて、私がエビと酒に溺れる夜は、一体いつ訪れるんでしょうか。。。


*****
エビバル　Camaron（カマロン）

広島市中区袋町4-1
050-5287-1040
11:30-13:30 17:30-23:00
（ランチは平日のみ、限定20食）

こんにちは、けいこです。

ほぼ毎月仕事で岡山に行くので、また岡山ネタです。

よく雑誌で紹介されたりテレビに出たりされているそうなので、ご存知の方も多いかと思いますが・・・
岡山市北区の「だてそば」。
店名から、そばのお店かと思ったら、かつ丼もおいしいんだよ！と連れて行かれました。

お店はこちら。

風情のある外観。
ランチタイムはとっとくに逃しているのに、行列でした。
ちょっと待ってからの入店。

店内は、カウンターと座敷が3席。
狭い店内、皆が肩を寄せ合って食べてる感じです。
でもそれが全然嫌じゃなく、自然な感じ。

メインは「支那そば」。
かつそばなんてものもありました。
定食は、かつ丼定食、そば定食、半々定食。
そば定食は小さいかつ丼と支那そば、
かつ丼定食はかつ丼と小さい支那そば、
半々定食は小さい支那そばと小さいかつ丼。
小さいのね、なんて安心してはいけません。
相当な量です。
ほら。

でもでも！
かつがやわらかくて分厚くて、おいしい！
生卵が真ん中に入れてあって、「ごはんの中に落として混ぜて食べてね」とお店の方からご指導があります。
これまたソースの味をまろやかにして、おいしいのなんの。
そばは、これぞ中華そば！って感じのおいしさ。
そばだけを注文して、静かに召し上がっておられるご婦人もいらっしゃいましたよ。
老若男女に人気のようです。

◆だてそば
住所：岡山市北区表町2-3-60
電話番号：086-222-6112