August 2015アーカイブ

こんにちは、バイナです。

今年のCOAKI YATAI「空くじなし！ガラポン抽選会」の賞品発表第二弾は、「このま食堂のこだわりアイテム」。
※イベント当日までに完売してしまったら、一部商品が差替えになるかもしれません、ごめんなさい。

1つめは、「萩野菜ピクルス」。
色とりどりの野菜を漬け込んだピクルスは、味付けにもこだわりが。
どのピクルスが並ぶかは、当日のお楽しみです。

2つめは、「HAPPY NUTS DAYのピーナッツバター」。
ピーナッツの名産地・千葉から届いたピーナッツバターには、ピーナッツの粒がたっぷり。
甘さ控えめなので、お料理にも使いやすいですよ。

3つめは、「今治タオル オリジナルタオルハンカチ」。
生地がやわらかくて吸水性が高い今治タオルのタオルハンカチ、大判なので使いやすいですよ。

4つめは、「セロリズッペン」。
「ズッペン」とはドイツ語でスープという意味で、この「セロリズッペン」はコクと旨味を出す香味野菜を手軽に使えるように旬の状態で乾燥させたものです。
野菜を20時間かけて、約10分の1に凝縮するまでゆっくり乾燥させているので、栄養素も生の場合とほとんど変わりません。
手軽に野菜不足を補えますね！

他にもいろんな賞品をご用意していますので、順次ご紹介しますね。

そんなCOAKI YATAIの前売りチケットのご購入はこちら。

さかみちです。
最近、ラーメンを食べていないわけではないのですが、
ご紹介しないままになっていたものがいくつかあることに気づいたものの
日数がたちすぎて、あれ？これはどこのラーメンだっけ？状態ですが(^^;

お酒好き仲間と連れ立って廿日市～五日市を巡った際
恐らく合計８店で飲んで食べてを繰り返したのですが、
その中で２店でラーメンを食べました...。

まず１店目は、ひろでん廿日市駅すぐそばの「ふじや」
集合時間に遅刻して到着した私を待つことはなく、
既に乾杯済みで、いろんな美味しいものを食している状態の中_
ラーメンがメニューにあることを知り、この後のことを考えずにオーダーしちゃいました。

広島の屋台ラーメンのお味。

あっさりスープなので、いろんなおつまみ食べて飲んだ後にもイケますね！

そして、写真には撮っていないのですが、ここの「もつ」が気に入ってしまいました。
昼間っから、近所のおじさんたちが飲んでいる姿が何とも微笑ましい光景。
また、訪れたいお店です。


その後に４軒を巡った後に訪れたのが、
五日市の住宅街を歩いてたどり着いた焼肉屋「光来」。
店内は、ご近所の家族連れでいっぱい！煙もモクモク！
子供の頃に、こんなお店あったような気がするなぁ～という昭和な感じがツボ！
流石に焼肉は食べれないけれど、名物の唐揚げは押さえておきたい。

拳骨大ぐらいの大きさに驚きなのです...。
そして、もはや何を頼んだのか記憶が薄いが多分、天津丼。

これだけでもう満腹なのに、どうしても焼肉屋のラーメンは食べたいのです！

予想外に透明感のあるスープで、こしょうの乗っかり具合が気になりますが、
あ～写真見ただけでもまた食べたくなります...。
が、今度は満腹じゃない時に食したい。

最後に一言！決して１杯全部を一人では食べきれていませんよ。
皆でシェアしたけれど、あ、やっぱり、ほとんどは私が食べてます。


ラーメン大好きさかみちですから。

*******
ふじや
住所：廿日市市廿日市2-1-26
営業時間：12:00〜20:00

光来
住所：広島市佐伯区五日市中央2-7-17
営業時間：18:00〜0:00

こんにちは、バイナです。

今日もCOAKI YATAI 2015のお知らせです。

今年5月1日にリニューアルオープンしたリーガロイヤルホテル広島1F「オールデイダイニング　ルオーレ」。

私たちCOAKIも、プレオープニングパーティーにご招待いただきました。

その時の記事はこちら → ☆

そしてなんと！リーガロイヤルホテル広島様より、
「オールデイダイニング　ルオーレ」のランチビュッフェお食事券（ペア）をご提供いただきました！！！

プレオープニングパーティーの記事でレポートさせていただきましたが、ルオーレのランチビュッフェは、美味しいだけじゃなく、いろんなところに女性への気配りがあるんですよね。

是非COAKI YATAIで、お食事券をゲットしてください！

そんなCOAKI YATAIの前売りチケットのご購入はこちら。

こんにちは、バイナです。

毎週木曜日の朝7:30〜8:30の1時間だけ「このま食堂」で営業している『はればれシフォン』。
https://www.facebook.com/harebarechiffon

今年のCOAKI YATAIでは、こちらの2種類のシフォンサンドを数量限定でご提供します。

ふんわりもっちりのシフォン生地に負けないぐらい優しいたまごがたっぷり入った『たまご』。

今年の7月から新メニューに加わった、ポテトサラダと枝豆の食感のバランスが絶妙な『マメポテ』。

「はればれシフォン気になるけど、木曜限定だからまだ食べたことないよ。」
という方、是非、COAKI YATAIでお試しになってくださいね。

そんなCOAKI YATAIの前売りチケットのご購入はこちら。

甘党なのに、辛党でもあるYOHKOです。

辛い、、といえば、いろいろ辛さの種類がありますが、なかでも唐辛子系の辛さが好き。こうも暑くて食欲のないときには辛味のご飯が食べたくなります。

これまた暑い日に、広島駅裏でランチどきとなりました。
ふと通りかかった中国料理店が目に入り、、、

中国料理といえば、大好物の定番「麻婆豆腐」が食べたくなり、ふらりと入店。

当然のように、メニューにあった「麻婆豆腐定食」をオーダーするのです。


メニューには「辛い料理ですよ」を示す唐辛子のイラストがひとつ。

唐辛子の個数で辛さを示すところがありますが、ここは「辛いよ」だけの表示だったようで、どれもひとつの唐辛子が表示されているだけ。といって、食べてみると辛さは「唐辛子みっつ」と言いたくなるくらいしっかり辛味がきいていて、さらには旨みとコクもある私好みの麻婆豆腐！

ふらりと立ち寄ったら、リピートしたい中国料理店にあたってました！


■川菜味
■住所：広島市東区光町1-6-22　光町ハイム103
■TEL：082-261-6837

ホントに好きなんだね、と言いたくなるくらいYOHKOの記事が多いですが、麻婆豆腐好きのためにおススメ中国料理店をおさらい。

「鳳淋」　　「メニューにのっていない絶品グルメ」
「鉄人酒家」　　「さすが鉄人の味」
「東方」　　「あの鉄人の味をランチで」
「四川麻婆専家辣辣」　　「並んでも食べたい麻婆ランチ」

残暑厳しい毎日、麻婆豆腐の刺激的な辛さと旨さが救ってくれるはずです！