October 2016アーカイブ

バイナです。

COAKI YATAIの時にちらっと告知させていただきましたが、ようやく念願の保護猫カフェが完成いたしました！

場所はタカノ橋商店街のアーケードの中、通りに面したビルの2Fにあります。
だから、タイミング良く通りかかったら、こんな感じで猫たちと目が合っちゃうかも♡


ここにいる猫たちはみんな大人の保護猫。
「ネコリパブリック広島」のいちばんの目的は、猫を新しい家族として迎えてくれる里親探しなんです。

子猫よりも里親探しが難しいと言われている大人の猫ですが、甘えん坊とかツンデレとか、それぞれの性格がはっきり分かるので、里親さんや先住猫との相性が判別しやすいという良い面があります。


里親探しが目的とはいえ、事情があって猫を飼いたくても飼えない方には、ここで猫たちと触れ合って、癒しの時間を過ごしてもらえたらなあと思います。


今回、保護猫カフェを始めることを決めた時、せっかく新しいお店を作るなら、従来のファンシーな猫カフェのイメージを覆すようなものにしたいと思いました。

一匹でも多くの保護猫に里親を見つけるためには、今まで猫に興味はあったけど接したことがない人にも、猫と触れ合う機会を作りたい。
なら、大人の男子でも抵抗なく入れるお店にしたい。

というわけで、壁一面を本棚にしてブックカフェっぽく仕上げました。
この本棚には、猫関連本だけでなく、アート、デザイン、建築、ファッション、旅、暮らし、料理、小説など、いろんなジャンルの本を揃えています。
（まだまだ数は少ないですが、これから少しずつ充実させていきます。）


コーヒーを飲みながら読書していると、膝の上に猫が乗ってくるかもしれませんよ♡
たまらんにゃー。


「ネコリパブリック広島」は10/29（土）肉球の日にグランドオープンしますが、10/15から営業時間を短縮してプレオープンしています。
プレオープン期間中は、まだまだスタッフも猫さん達も不慣れなため、通常料金より200円引きでご利用いただけますよ。


猫たちの様子やネコリパ広島の情報は、facebookとinstagramでほぼ毎日配信中！

■Facebook
https://www.facebook.com/necorepublicHIROSHIMA/

■Instagram
https://www.instagram.com/neco.hiroshima/


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ネコリパブリック広島

広島市中区大手町5-5-10　栗原ビル2F
090-7540-2202

営業時間／平日 12:00-20:00、土日祝 11:00-19:00
（プレオープン期間中は平日14:00-20:00、土日祝11:00-17:00）
定休日／木曜日

こんにちは。Masamiです。

先日、オーデンさんとErikoちゃんと一緒に、西条にあるスープカレー屋さんに行ってきました！


■札幌スープカリー 荒谷商店■

今年の4月にオープンした新しいお店です。

ここの店主、スープカレー屋さんを広島に出したくって、札幌の有名店で修行を積んで、満を持して自分のお店をオープンさせたみたいです。


中に入ると木目調のテーブルと椅子があり、カフェみたいな雰囲気でした。

そして早速注文！！

私が注文したのは、牛スジ肉のスープカレーにチキンレッグをトッピング。（ビールに合います（≧∇≦））

オーデンさんは、チキンレッグと野菜のスープカレー。

Erikoちゃんは、野菜タップリのスープカレーにチキンレッグをトッピング。

ご飯はもちろんターメリックライス♬



チキンレッグが丸ごと入っていて、食べにくそうだなぁ。。。と思ったら、身がホロホロッと取れる～！！

スプーン1本で食べれました( ´ ▽ ` )

最初は少なめかなぁ～なんて思ったら食べ終わる頃にはお腹いっぱいで、、、
カレーのスパイスのせいか、身体もポカポカ♬
野菜もたくさん食べれてヘルシーだし、体も温まるし、大満足でした。

お店の前に駐車場もあるので、ちょっとドライブに、本場札幌のスープカレーを食べに行かれてはどうでしょう？



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◆札幌スープカリー 荒谷商店◆

東広島市西条昭和町6-2
ラフィーネ昭和町1F
TEL:082-423-0101
営業時間／11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～22:00(L.O.21:30)
※スープ売り切れ次第終了
定休日／月曜日
駐車場／あり

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さかみちです。

ほぼ１ヶ月前の話で恐縮なのですが...
堺町に今年７月にオープンしたお店「野趣（やしゅ）拓）

野趣ってどういう意味？と思ったので調べてみると...
「洗練されてはいないが、素朴な感じの持ち味があるおもむき」
ふ〜む。
以前は中町の「田心」で働かれていて独立、ご夫婦で始められました。
オープン当初から友人たちが訪れて大絶賛だったので、期待満載で訪れました。

まずは、付きだしが胡桃の豆腐。

そして、お次は鯛と冬瓜。白髪ねぎがタップリと。

カウンター席だったので、目の前での手さばきにホレボレ。

この黒鯛にみんな歓喜してました。
身がしっかりとした歯応えありなのです。
塩、醤油は当たり前ですが、この日はオリーブオイルをお供に！
新鮮オリーブオイルとの相性抜群です。

鱸のホイル焼き。

しっかりとした焼き加減だけれど、箸を入れるとホロリとくる絶妙な焼き加減

そして、しめ鯖はアブリだったのかな。。。（記憶が）
でも脂がしっかりのっていて、これはいくらでも食べれそうなお味。

蛸と夏野菜。これまた、蛸の食べ応えが何と言えばいいんでしょうね。。。

蛸なのに、ぐにゅって感じではなく、ふわっ？違うな。。。
ほっこり？（これも違うような）とにかく絶妙な具合なのです。

そして、そして最後に白米が！！！

普段、お米を殆ど食さないので少なめにして頂いたのだけど
白米をシソの実オリーブオイル漬けと一緒に頂くと絶品すぎて、おかわりしてしまったほど。
これだけお酒飲めますよ。

そうそう、お酒は見事な色合いばかりをチョイスしました。

和食だけどラストにデザート登場！
よ〜く冷えた無花果のシャーベット。これで後味スッキリと。

笑顔ステキな、お若い店主さん。
野趣あふれる料理は、どれも丁寧な仕事で盛り付けは繊細。
でも大胆な盛り付けあるらしい。。。
１ヶ月経過したので、また行ってみなくてはね！

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野趣　拓
広島市中区堺町2丁目1-11
TEL：082-961-6330
定休日：日曜日・祝日

こんにちは、manaです。

今日、本通りの長崎屋に寄ってみた所、なんだかなんだか、視線を感じる。。
奥へ進むとカープ坊やがこちらを見てる！和菓子になってるー！

YOHOKOさん、KOTOMIさんが何度か紹介している天光堂のモノみたい。
こちら去年から販売しているらしいのですが全然知りませんでした。。
コレは購入してみなくては、とお一人連れて帰りました。

カープのタオルの上でまずパチリ。
公式HPを確認してみると、菓子職人歴25年の和菓子職人の手作りだそうです。
可愛くってずっと眺めていたい所なのだけど、どんなお味か気になる。
さてはてどこから食べようか迷う所ですが、、、カープ帽から頂きました。
中身のこしあんは、甘さ控えめの北海道小豆。美味。

クライマックスシリーズ巨人 vs DNAの試合を見つつ、あっという間にお腹の中に。
カープ、日本一へ向けてがんばれー！！！そして楽しみー！！！

■天光堂（本店）
住所：広島市中区千田町2-11-8
Tel：082-241-2532
営業時間：平日8:00-19:30、日曜8:00-19:00
URL：http://www.tenkoudou42.com

■長崎屋
住所：広島市中区本通6-8
Tel：082-247-2275
営業時間：9:30-19:00
URL：http://hiroshima-gift.co.jp

こんにちはＫＯＴＯＭＩです。

少し前になりますが、ドライブがてらランチへ。

二号線から熊野道路を使い西条方面へ。途中黒瀬でみつけた蕎麦屋へ行ってきました。

なんかおいしそうな気がすると期待して暖簾をくぐり中へ。

お昼は三時まで空いてるのも魅力的で決めましたが、メニューを見ててびっくり「ミシュランガイド」に載ってるお店でした！

今からそばを打つので時間大丈夫ですか？と聞かれもちろん「はい！」

石臼挽自家製機で毎日製粉されてるようで、打ち立て、茹でたてをいだだけます。

いろいろ気になるメニューからそれぞれ別の物を頼みました。

天丼と蕎麦

梅おろし蕎麦

蕎麦っておいしいですよね～。大好きなので時々無性に食べたくなる蕎麦。

つるつるとのど越しよい蕎麦に、汁も美味しかったです。

次は温かい蕎麦も食べたいな。

蕎麦茶から始まり、最後の蕎麦湯まで満喫しました！！

お土産に蕎麦かりんとうもしっかりと買い、ドライブは続きます。

少し市内からは離れてる場所にありますが、秋のドライブがてらおすすめですよ！！

西条では「ブーランジュリ　シェ　ジョルジュ」さんで色々と買い、家まで待てずに帰りの車の中でこちらをパクリと。

美味しいものは幸せになりますよね～。

最近目にした言葉「甘くない　気分のときは　甘いもの」

少しの美味しいもの。好きなもの。で色々ある日もハッピーにですよね！

と言い訳しながら美味しいものに目がない私は、食欲の秋真っ盛りです。

石挽蕎麦　源五郎

東広島市黒瀬町宗近柳国１７７０－１

０８２３－８３－１１６１

定休日　火曜日

営業時間　月曜から土曜　午前１１時から午後３時

　　　　　日・祝日　　　午前１１時から午後５時

　　　　　夜は予約制