いよいよゴールデンウィークがスタート！
各地でNEWスポットOPENや様々なイベントが開催されている中、
やはり広島のGWは、5月3日から3日間開催されるフラワーフェスティバル！
そして、今年も「広島の酒ひろば」でCOAKI BARとして出店します。
日本酒に合うおつまみをご用意しています。
チーズディップ3種盛りは、クラッカーと一緒に。
写真は、はちみつ梅とクリームチーズを和えたバージョン。
その他に、塩昆布とねぎみそバージョンもあって、日本酒にピッタリ！
その他にも、さんまわさび和え、ハムのマリネ、大人のおつまみチーズなど
毎年人気メニューがありますよ。
そして、今年も「地酒と炙り 竹馬」さんの人気定番メニュー
セロリポン酢ももちろんありますよ！
COAKIカラーの赤を目印にお越しくださいね！
メンバー一同お待ちしております。
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COAKI BAR
日時：5月3日（水）～5月5日（金） 11:00～17:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。
気づけば明日からゴールデンウィーク突入ですね。
話題の新スポットが続々誕生している広島ではありますが、やっぱりゴールデンウィークといえば「フラワーフェスティバル」！！！
COAKIにとって毎年の恒例行事、COAKI BAR@広島の酒ひろばを今年も出店いたします。
広島の日本酒を片手に、COAKIメンバー考案のちょいシャレオツおつまみはいかがですか？
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COAKI BAR
日時：5月3日（水）～5月5日（金） 11:00～17:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。
より大きな地図で フラワーフェスティバル「COAKI BAR」 を表示
フラワーフェスティバルにお越しのみなさま、ぜひCOAKI BARにお立ち寄りくださいませー。
メンバー一同、心よりお待ちしています！
YOHKOです。
気づくと何度も行っている鉄板焼きのお店があります。
新天地公園の近くにある「鉄板焼き春来」。
店構えを見るだけで、勝手に敷居が高い店なんだと思い、数年にわたって訪れることがなかったわけですが、誘われるままに行ってみたのが1年ほど前。
疑いたくなる旨さと、この価格でいいの？と問いたくなる良心価格。結果、何度も足を運ぶことになっているのです。
おそらくどれも美味しいとは思うのだけど、これだ、と思うメニューに出会ってしまい、なかなかどれもこれも食べることができてはいないですが、YOHKOが勧める「春来で頼むべき3品」をご紹介します。
初訪問でオーダーして以来、オーダーをしなかったことがないメニュー「ヒレステーキ」。
小気味良く鉄板で焼かれ、華麗な手さばきで肉をカットされて提供されるまでの時間はあっという間。添えられるカリカリに焼けたガーリックスライスは、明日のことは気になりつつも残す気にならない。いつも、この一皿を独り占めしたい衝動にかられます。
次のおすすめメニューも「肉」。ヒレステーキをいつもオーダーするので、しばらくの間、躊躇していたのが「地鶏もも肉」。
こちらはヒレステーキとは違い、皮目をパリパリに焼き、じっくり時間をかけて焼き上げます。
鶏もも肉、、といっても、この旨さは衝撃的。鶏皮のパリパリ感のあと広がる肉汁あふれるジューシーさ。ある意味、食べたことのない「鶏もも肉」に出会えます。
肉、肉、、、ときてはみたものの、魚系も、そして「トマトチーズ」「オムレツ」「ねぎ焼」といった豊富なメニュー、どれも美味しいのでそれはまたご自由に。
ラストはずせないおすすめは〆の一品、「ガーリックライス」。
え？見た目、ガーリックライスじゃないじゃん。
鉄板焼き屋では定番ともいえるこのメニュー、こちらでは必ずトッピングの「たまごのせ」をオーダーしましょう。そのトッピングのふわふわ半熟たまごの下に隠れているのが、ガーリックたっぷりのライスなわけです。
このビジュアルを見れば、何も言わなくてもいいですね。口にひとくち運べば、お腹いっぱいだと思っている胃袋にずんずん入っていくはずです。
まばたきもしないでガン見していたのに、すっかり騙されるマジックのように、目の前で調理される究極のオープンキッチンでありながら、想像を超える旨さにいつも感嘆の吐息しかでないのです。種もしかけもないはずだけど、どうやったら「焼く」ということだけでこんなに旨くなるのか、、知りたい気もするけど、食べることができるなら、もうどうでもいい気がしてきます。
理由なんてわからなくていい、食べれば旨い、それだけでじゅうぶんです。
■鉄板焼き 春来
住所：広島市中区流川町3-17
TEL：082-542-7555
定休日：日曜日
YUCOです。
いよいよ本日オープンの LECT
プレオープンへ先日、潜入して来ました。
お洒落マダムの憩いの場に成るであろう LECT へ入ったとたんに フォトジェニックの世界が広がります。大注目、駅前でも熱い 蔦屋書店さんの圧倒される書物オブジェ。
広島発出店のお店や、広島の起業が新たなチャレンジをされている、洗練された雑貨屋さんや飲食店が蟇目し合っていました。何となくですが・・・新規OPENのPOWER漲ってました（笑）
まさに、攻めるLECT
中でもやっぱり気になるのが・・・Daniel&Co.
アタシの敬愛するKOTOMIさんが雑貨のバイヤーとしていらっしゃいます。
そして、空前のトレンドであり、イギリスでマーマレードジャムの賞も受賞したYou-ichi君のジャムもここで購入出来ます。
さらに、広島発出場と申しますか・・・初上陸！！インスタで話題のアイテム達がここで手に入るのです。
気になったジャケ買いアイテム
パクチー醤油 老舗の醤油の醸造所が手がけた本気の一本！
パクチー好きには堪りません。
Daniel&Co.と言えば・・・と今後広島発信で広まって欲しい
これは周りに香ばしい香りを広げながら、ロティサリーオーブンで回転しながらじっくり皮めはパリっと中はジューシーに仕上げていきます。このロティサリーチキンは国産ひな丸を使い、１０種類以上のスパイスとハーブをブレンド（企業秘密）じっくりこんがり焼き上げるので、この店ならではの一品。インスタ映え間違いなしです！！！
セットもあります。
さっそくパリっと・・・と、お伝えしたかったのですが、ランチを食べて行ってしまった為、食しておりませぬので、YUCOの妄想ではかなり気になる本格一品！！
もうひとつ、芋好きのワタシが 気になったのは、形状の異なった６種類のフライドポテトと１０種類のDIP♪
このぷっくりBODYのチーズたっぷりのホットドックが、ホントおすすめです。
ハートランドやクラフトビールが最強のお供に！！ホットドックのパンはフォカッチャなので、EXバージンオイルを使った贅沢サンドなのです。
食材雑貨に戻りまして、瀬戸内の海の幸 大黒屋海苔店さんのDanielオリジナルパッケージの味付け海苔や、
売り切れ続出のHAPPY NUTS DAYさんのピーナッツバター、人気と言えばボノベーグルさんのグラノーラも譲れません！！
何よりも、ワタシのおすすめは、You-ichi君プロデュースの竹炭ワッフルコーンのパフェ♡ビジュアル的にもそそられるでしょ♪
さっぱりしていてこれからの季節には持ってこいな、
自家製レモネードも果肉たっぷりでいいですよ♪
ワクワクドキドキの溢れるLECT OPENしたてで混雑が見込まれますが、是非おすすめです。
ちなみに、２階にはキッズスペースやめちゃくちゃ可愛い子供服や 雑貨屋さんもあったので、mamaも1日遊べる事間違いなしよ♪ 大注目のカインズと動物病院も完備したペットショップもあるとか・・・・臨時駐車場もあるし、アルパークからはシャトルバスもあるみたいよ♪ LET LECT☆
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☆ LECT 広島市西区扇２−１−４５
詳しくはこちら・・・http://lect.izumi.jp
☆ Daniel&Co. 広島市西区扇２−１−４５ 1階
Tel : 082-554-5887
https://www.facebook.com/RotisserieChicken.Hiroshima/
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土ワイのメッカ「ことひら温泉 琴参閣」へ到着したCOAKI一行。
（ここまでのお話は前編で。）
チェックイン待ちのあいだ、ペッパーはんとのお戯れ。
彼って、都合の悪い質問をはぐらかすのが上手くてかなり慣れてる様子、完全に翻弄されてる私たち。
温泉宿に泊まるくせに別の温泉に立ち寄ったせいか、お風呂へは入らず、浴衣へ衣装チェンジ。
そのまま夕食の時間を迎え、宴会場へ。
浴衣で宴会って、なんか社員旅行っぽいよね。
瓶ビールや冷酒を注ぎ合うのもね。
夕食後は旅館のカラオケルームへ。
これまた社員旅行っぽいよね。
翌朝帰りのおすずと、そんなおすずと早朝「こんぴら参り」をすることになったオーデン以外のダメな人たちは、調子に乗って歌い過ぎ、気づけば入浴時間終了30分前。
慌てて大浴場へ行ったけど、これじゃあ自宅でお風呂入るより短いし。
なんのための温泉旅館だったんだろう。。。
翌朝、朝食会場でばったり会ったおすずとオーデン。
夜明け前のこんぴら参りはとても清々しかったようで、二人ともなんかすっきりした顔してる。
785段目の「本宮」までで戻って来たのかと思いきや、1368段目の「奥社」まで行って来たらしい。
す、すごい。。。
チェックアウトを済ませ旅館で杖を借りた私たちも、いざ金刀比羅宮へ！
「本宮」まで行ければ上出来と思って登ってみたら、「奥社」まで行きたくなってさらにその先へ。
朝見たおすずとオーデンの満ち足りた顔を見たせいか、自分に溜まった毒気を抜きたくなったのか。
「本宮」まで行けたら、案外すんなり「奥社」まで行けたのは、その先に待つご褒美のせいだったのかも。
そのご褒美とは、500段目にある資生堂パーラー『神椿』。
普段パフェなんて罪悪感抱いてしまうから食べないようにしているけど、「奥社」まで辿り着けたら許していいよね。
それに、500段目まで登らないといけないという特別な場所にあるカフェなんて、滅多に来られないしね。
パフェを堪能して、寄り道しながら下山したら、「中野うどん学校」へ入校だーっ！！！
ただうどんを打つだけじゃなく、踊れるらしいというウワサのうどん学校、階段の上り下りで足ガクガクなのに踊れるんだろうか！？
支度を済ませた私たちの前に差し出されたのは、四角く成形されたうどんのタネと麺棒。
これを延ばして、切る。以上。
え！？
踊らないの？？
さりげなく作業台の隅に置いてあるタンバリンの出番は？？？
なーんてザワザワしてたら、小麦粉と食塩水を持ってうどんティーチャーが再登場！
二人一組になって、ひとりは捏ねる、ひとりは応援。
生地がある程度まとまったところで、ビニール袋へ入れると、いつのまにか敷かれていた茣蓙の上へと導かれる私たち。
うどんティーチャーからうどんDJに変貌したおっちゃんに操られるように、イマドキの音楽に合わせリズムに乗って、ひたすらうどんを踏みつけろっ！
私たち、ええ加減大人ですよ。
汗かきながら、髪振り乱しながら、きゃーきゃー言いながらうどん踏むって。。。
楽しすぎるーっ！！！
同期に若い男子グループがいてくれたっていうのもあるかもしれないけど、これって夫婦やカップルじゃあ楽しめないアトラクション。
おばちゃんだって、グループだとかなり盛り上がれます。
うどんを踏み終えたら、会場を移動して最初に切ったうどんを釜揚げで食べることに。
汗かいたーって瓶ビール頼んじゃうあたりが、私たちらしさ。
性別・年齢・国籍問わずオススメのアクティビティーでした。
うどん食べたのに、ドーナッツ食べたり、コロッケ食べたりと存分にグルメを楽しんだ私たち。
帰りはJR琴平駅から岡山、新幹線に乗り換えて広島へ。
車中はほぼ会話なく、ウトウトしていたのは言うまでもないですよね。
ロマンスもサスペンスもゼロだったけど、なかなか充実していた一泊二日の香川への旅。
そんな香川の情報を大人女子目線で紹介している"COAKI Kagawa"。
広島チームみたいなベタな観光もいいけど、地元の女子がおすすめするオシャレ系グルメ情報が充実してますよ♡
