February 2014アーカイブ

スイーツ番長の名のとおり、甘いものにはめっぽう強いが、お酒に弱い、、、そんなYOHKOも周りの酒豪COAKIメンバーに感化され、最近では日本酒をたしなむようになってます。

そんな日本酒初心者の私でも行くことのできる「日本酒立ち呑みバー」が大須賀エリアにオープンしました。
そう、大須賀エリアといえば、カテゴリでも「大須賀はしご酒」とあるように、私たちのような女性だけでも立ち寄れるお店も増えてきていて、いまでは「エキニシ」の愛称で新店ラッシュ！

以前に比べて、お店も多くオープンしているので明るいとはいえ、やっぱりまだまだ薄暗い路地にあらわれるこの小さな扉が目印。

中の様子がわからないけれど、勇気をもって扉をあければ明るい店内はカウンターのみ、そう、そして立ち呑みバーです！ドリンクは潔くビールと日本酒のみとはいえ、嬉しいことにしっかり食べれる料理も充実しています。もちろん、日本酒バーの名のもとに広島地酒だけのみならず日本酒はずらり、冷でも熱燗でもお好みでどうぞ！

鶏と大根の年輪蒸は、かつらむきにした大根に鶏肉をはさんでくるくる巻いて蒸したもの。みるからに手の込んだ一品は出汁がしみ込んだやさしい味、まだまだ寒いこの時期にほっこりします、、、ほかにも、日本酒のあてに刺身や酒盗、白子ポン酢といったメニューもたくさんあるのに、おなかを満たしながらじゃないと酔っぱらうから、といってにだし巻玉子にコロッケ。

私の場合は酒のあてどころかガッツリ食事してます、笑。

さらには、しめになめろう漬け。焼きおにぎりのうえにあじなめろうをのせたお腹を満たすお茶漬け。立ち呑みバーなので、さくっと食べて呑んで、、ってのもいいけど、料理もしっかりいただけるんですよねー。

Ｌ字のカウンターでは10名ほどでいっぱいになるので、ふらりと立ち寄ったこの日も私たちで満席となりました。店内を見渡すと、たまたま女性は私だけでしたが、若い女性の一人呑みも多いみたい。
こうしてエキニシにも女性が気軽に来れるエリアになっていくのはうれしいですね。ますますはしご酒も充実しそうです。ちなみに、こちらのお店と同時期にオープンした新店もあり、、ととにかく「エキニシ」エリアが熱いです！

■日本酒立ち呑みバー　丸
■住所：広島市南区大須賀町12-2
■営業時間：15：00～24：00
■定休日：日曜日

新しい出会いの予感がする季節、春。
その前に、美味しいチーズと野菜で「身体の中からキレイになろう！」というテーマのランチイベントを開催します。

ビタミンC以外の全てのビタミンを含むチーズにたっぷりの野菜・果物を合わせ、フルビタミンを摂取。
美肌効果が期待できますよ。

チーズのセレクトとメニュー考案は、COAKIメンバーのチーズプロフェッショナル・アンヨンが担当。
もちろん、COAKIのイベントですから、美味しいワインも一緒に楽しんじゃいます♪

そして今回は特別に、昨年6月の「昼下がりワイン会」の会場だったカゴメキッチンスタジオでの開催となります。
カゴメさんから素敵なご提案もあるそうですよ～。
（カゴメキッチンスタジオでのイベントの様子はこちら→☆）

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『チーズと野菜でキレイになる！ランチ会』

■開催日／2014年3月16日（日）　12:00-14:00

■会場／カゴメ中国支店　キッチンスタジオ
　〒732-0824　広島市南区的場町1-2-16

■定員／15名　

■会費／3,500円

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お申し込み、お問合せは下記メールアドレスもしくはCOAKI Facebookページからご連絡ください。

メールアドレス：info@coaki.jp

COAKI Facebookページ：http://www.facebook.com/coaki

みなさんのご参加をお待ちしています！

旅に出たガール（ガールかどうかは置いといて。）なヒトミックスです。

広島にいてもイタリアン気分にどっぷり浸れるMio BAR へ行って来ました♡
バーでは無くバール。

イタリアでは、街のあちこちにあり カフェとしてだけではなくお酒や食事も楽しめ、地元の社交場のような所です。

まさしくそんなお店がここ。

お気に入りのお店、ということで連れて行っていただいたのですが
そんなファンが多いのも納得。

どの店員さんもとっても爽やか且つ暖かいおもてなし。

大人気のカフェラテアートの前にまずは一杯。
オススメのワインに、カクテル。
コニャックにデザートワイン。
あれあれ、一杯がどんどん。

というのも好みに応じて楽しく美味しいお酒を振舞っていただけるので。
堅苦しくカッコつけなくても いいので気楽に美味しくたのしちゃいます。

デザートワインの甘ったるいイメージが変わるほど感激したSASSICAIA。

ワインの注ぎ方、シェーカーの振り方も華麗で素敵で
カウンター席で正解♡

広めのお店なので4,5人で来る時はテーブルでゆったり寛ぐのもいいな。
今回は食事のあとだったのでチーズだけ頂きましたが、次回は充実のフードとスィーツも狙っています。

さて、お目当てのラテアート。
マスターがバリスタに。
一連のダンスのような美しい動きに魅了されながらあっという間にニャンコ登場。

幸せなイタリア気分になれた夜でした。

MIO BAR （ミオバール）
〒730-0016 広島市中区幟町5-14 パークマンション 1F
082-222-9160

ランチ
11:30～15:00
カフェ
15:00～1700
ディナー
17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日 日曜日

こんにちは、manaです。

牡蠣の美味しい季節！牡蠣大好き♡ここ数年、毎年広島県内の牡蠣祭りへ行っています。
今日、2年ぶりに地御前の牡蠣祭りへ行ってきました。

朝9時少し前に着くと、地御前駅からすぐの漁港には人がたーくさん。
焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣飯、牡蠣天麩羅等々、誘惑もたーくさん。

今日は、牡蠣うどん、牡蠣天麩羅、牡蠣飯を漁港で食し、むき身1キロ1500円也（安い！）をお持ち帰りしました。
地御前の牡蠣は、肉厚で濃厚！日本酒に合う！（日本酒ぬる燗を水筒に入れて持参☆）

残念ながら、牡蠣フライと無料配布の焼き牡蠣は長蛇の列・・・で諦めたのですが、お魚、柑橘、茎ワカメ（購入）、岩国蓮根（購入）などが売られていたり、牡蠣祭り、楽しくて美味しくて来年も楽しみ〜。

地方配送もあるので、遠方の家族、友人に送ったり。．・

牡蠣祭り、地御前は今日（2/16）でしたが、来週以降も広島県内で開催しています。

是非に☆

■広島かき祭りカレンダー
https://www.kankou.pref.hiroshima.jp/news/kakimaturi.html

こんにちは、バイナです。

もともと太りやすい体質の上に万年運動不足だから、もっと食生活に気を配らなきゃねと思いつつ、自分に甘い性格なので他のメンバーほど自制できないワタクシ。

スイーツはあまり食べないけど、お肉も揚げ物も大好き♡

さすがに若くないので毎日は無理でも、たまーにこってりしたモノをガッツリ食べたくなります。

まあ、忙しすぎると食欲がなくなって気持ちが弱ってくるので、それを思うとガッツリ食べたいときは元気ってことですね。（と、自分に言い訳）

先日、岩国へ出張した時は、ちょうどガッツリモードだったので岩国駅から徒歩圏内にある中華料理「香林」へ行ってきました。

入口の扉を開けると横一列のカウンター席があり、奥には座敷席もあるようです。

お昼時とはいえ曇りの寒い日だったので、あったかい麺類をまず一品。

「ニラだれ担々麺」という言葉のシズルで選びましたが、辛さの塩梅が私好み。

そしてもう一品はこちら。

パッと見、分かりづらいですよね？

近づいて、中身を持ち上げてみましたが・・・分かりづらい？？

こちら「チリカツ丼」は、

白いごはんの上にキャベツの千切り、

の上にしっかり揚げたトンカツ、

の上に玉子とじチリソースがかかっている

というなんとも独創的などんぶりです。

チリソースの辛味を玉子でやさしーくマイルドーにしていますが、このバランスが絶妙なのです。

店構えは普通のラーメン屋さんっぽいけど、メニューも豊富な街の中華料理屋さんという感じなので、機会があればまた行ってみようと思ってます。

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香林

住所：山口県岩国市昭和町2-3-1

Tel：0827-23-3828

定休日：月曜日