April 2014アーカイブ

こんにちはＫＯＴＯＭＩです。

大好きな桜の季節も残りわずかになってきましたね、これからは新緑の季節スタート！

そんなスタートな季節にぴったりなお薦めのイベントを紹介します！

いよいよ、来週にせまった春のビューティーアンドヘルス祭り！沢山の方にお申し込みいただきまことにありがとうござ います！ http://coaki.jp/hiroshima/2014/03/post-1308.html

ファスティングセミナーと女性のお悩み相談室はも う少しで満席です。 お問い合わせ、お申し込みなど気になる方はお早め に、下記の方へメールおねがいいいたします。 gic.y.miyata@gmail.com

さて、このセミナー型のイベントの中で今回特に楽 しんでいただけるこちらをご紹介します。

19日（土） 14：00～16：00

「スイーツ＆中国茶レッスン」

『今よりも、少しだけでも、健康になりたい！...で もスイーツ大好き！』そんな皆さんに、心も体も ハッピーになれるスイーツ作りをご紹介します 。 簡単でおいしい、体に優しいスイーツ作りを通じ て、甘味や油、健康食材の豆知識をお伝えします。 自分にしか作れない、心もからだも幸せになるケー キ作りを是非覚えて下さいね。 「キャロブバナナケーキ」は... いなご豆といっ て、豆科から出来ています豆の黒いさやを乾燥させ て細かく挽いてパウダー状にしたものを使います。 お豆なので、ほんのりとした甘さがあることが特徴 的 マクロビケーキの材料としては有名な「キャロ ブ」ココアでもチョコでもないのにしっとりショコ ラの食感を楽しめます。 スイーツ作りが全く初めての方も、そうでない方 も スイーツ大好きで、ヘルシーなスイーツを作り たい などなど♪ たくさんの方に、ヘルシーなのに 美味しいスイーツ。♪ そして誰でも作れる簡単な作 り方を知っていただけたらと思います美味しくて、健康についても話せる、楽しい一時 を、みなさまと過ごせたら嬉しいです ！皆様のご 参加をお待ちしております！

美味しいそう！！食べたい！！作りたい！！ですよね～。

今回の中国茶はこのま食堂の李くんお薦めを用意しております。ほんと美味しくてはまる中国茶楽しみにしててね！

そしてなんと、１９日講座参加者限定１２名さま　ゆかぱんの販売をします！

予約も可能ですのでお早めに！！gic.y.miyata@gmail.comこちらへお願いします。

スイーツさんぽ〜春篇〜、3店目☆

「ジェリーのしっぽ」でパンケーキモーニング→「シナモン食堂」でハニートースト&ガトーショコラと「洋」のスイーツさんぽが続いた所で、次は「和」！

シナモン食堂から歩いてすぐの「もみじ庵」へ。

ご近所にこんな和菓子屋さんがあったら、間違いなく通っちゃうだろうなー、10時と3時のおやつに濃い緑茶と頂きたい・・・と妄想が広がる和菓子が沢山。色々食べたい。。

今回のスイーツさんぽのテーマは「春」。ガラスケースに並ぶメニューの中からメンバーがそれぞれ食べたい和菓子を選びイートインスペースへ。いちご大福、はっさく大福、みたらし団子、草団子。．・

わたしはいちご大福とみたらし団子をチョイス。
いちご大福は生地に赤えんどう豆が練り込まれていて、苺は、ほのか・とよのかの2Lサイズが丸々一個入ってます。甘さ控えめの餡と甘いイチゴ、ほんのり塩味の赤えんどう豆とのバランスが良くて美味☆

みたらし団子はお醤油味が濃いめ。甘ったるくないみたらし団子。何本でもいけそう！

今回のスイーツさんぽは、「もみじ庵」にて〆。舟入町から土橋までの「春」をテーマとしたスイーツさんぽでした。．・

「みたらし団子」の旗を後に、さてはて次回はどこへ行く〜☆？

■もみじ庵
住所：広島市中区堺町1丁目5-7 鉄橋堂ビル1階
Tel：082-532-1213
定休日：火曜日
営業時間：9:00 ～ 19:00（日曜のみ 〜18:30）
http://www.momijian.net

こんにちは！リッスンです！

4月29日（火・祝）にアリスガーデンで開催される

『もみまんマルシェ』まで約3週間！

もみまんマルシェはもちろんもみじまんじゅうが主役ですが

もみじまんじゅうであま～くなったお口のリセットに

鳥の皮の煮込み＆串焼きはいかがですか？ 

並木通りの信号のある交差点を西側に入ったところにある

創業39年の焼き鳥屋torikushiさんも出店です！

名物の煮込みは鳥の皮がとっろとろ！

アルコールが進みます。
（アルコール類はお酒販売のブースでご購入くださいね）

そしてもちろん串焼き！

串焼きは5本セットで700円予定。

串の内容は当日の仕入れ状況で写真とは変わりますが

手羽、砂肝、皮の3本はマストだそうです。

右手にもみまん

左手に鳥の串焼きで、

もみまんマルシェを欲張ってみては？

 torikushi

中区中町2-23　宮本ビル1Ｆ

082-246-1040

「もみまんマルシェ」ではちょっとお得な1,000円の前売りチケット

（もみまん6個+このま食堂提供のドリンク1杯）

を「このま食堂」にて販売しております。 

前売りチケットについては

このま食堂

（070-5306-5430／info@conoma.net）

までお問合せください。

バイナです。

気づけばもう4月、『もみまんマルシェ』まで1ヶ月を切りました。

今回のイベントでは、たっくさんのもみじ饅頭と美味しいフードやドリンクだけでなく、誰でも参加できるワークショップのブースもあります。

ここ数年じわじわ流行ってきているアイシング。
実は去年のハロウィンに、私も秘かにアイシングクッキー作ってみましたが、慣れるまで難しいけど、結構ハマります。
あ、今回は私ではなく、ちゃあんとプロが教えてくれるのでご安心を。

女性二人のアイシングユニット『ICING LAB.』の手掛ける作品は、優しい色使いとキュートなデザインが人気で、食べるのがもったいないぐらい。

もみまんマルシェでは、下記3回のワークショップを開催します。
11:00-12:00
13:00-14:00
15:00-16:00
定員は各6名、参加費1,500円で2枚のアイシングクッキー(もみじ饅頭と鹿)を体験できます。

ワークショップにご参加されたい方は、下記Facebookページにご連絡くださいね。
www.facebook.com/icinglab

私も一時間だけサボって、アイシング体験したいです。。。

のどかな田園風景の中を走っていると見えてくる白壁に囲まれた立派な門構え。

朱色の暖簾をくぐると、そこには郷山のおだやかな春が広がっていました。

「志和別荘　大和花」は、以前のお箸でいただける創作フレンチからメニューを一新し、昨年夏にリニューアルオープン！

評判はよく耳にしていましたが、やっと伺うことができました。

（YOHKOさんの過去記事はこちら→☆）

ゆったりとした日本家屋の邸内でいただけるのは、「郷薫る日本料理」をテーマに地元の食材を中心とした季節感あふれるお料理の数々。

一品一品丁寧につくられた正統派の会席料理に、最後のデザートまでもパティシエがつくった本格派で、最後まで頬がゆるみっぱなしです♪

なんといっても、大和屋酒舗さんが営む料理店ですから、お酒の品ぞろえもぬかりなく、お料理に合わせた楽しみ方ができるのも魅力的！

八本松駅からの定額送迎サービスもあるそうですので、お酒と一緒にお料理を楽しみたい方はお店に問い合わせてみてくださいね。

もちろん、（お酒は飲まないけど車がないから行けないわ）って諦めていた方にもぴったりの嬉しいサービスです。

和モダンで しっとりとした設えと、お店の方々による温かいおもてなしに、身も心も満たされた週末ランチでした～

敷地内には土蔵を改装した「大和屋酒舗　志和店」が週末限定でオープン。

数量限定でレアなお酒を販売されることもあるとか。

店内では、お酒以外にも、酒器や食器やお箸、お味噌などの食品も購入することができます。

種類は少ないですが、どれもこだわりをもってセレクトされた素敵な品ぞろえですよ。

そろそろ桜の季節も終わり、これから初夏にかけてお庭の緑がどんどん濃くなってまた今とは違った趣を見せてくれるそうです。

みなさんもうつろう季節を五感で感じに、志和まで足を運んでみてはいかかでしょうか。

satomiでした（*＾＾*）

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「志和別荘　大和花」