カテゴリ:COAKI YATAI

こんにちわ。　またまたsatomiです。

暑いと辛いものが食べたくなりますよね？

そして一緒に冷た～いビールも飲みたいですよね？

山椒の爽やかな香りと痺れる辛さが癖になる出来立てのポップコーンなんてどうですか？

ポップコーンを頬張って、辛さで痺れた口をビールで潤す。。。

わたしの中で密かにあたためていたビールのお供企画がついに実現しました♪

 

広島のご当地グルメ汁なし担担麺ブームを常にリードしている人気店 中華そば「くにまつ」さんとCOAKIのコラボポップコーン、満を持しての登場です！

くにまつさんの厳選された中国山椒（花椒）に、スパイスや調味料を独自にブレンドして、くにまつ風味のシーズニングパウダーをつくりました。

くにまつ店主の松崎さんからお墨付きをいただいた自信作です♪

COAKI YATAI では、 会場に本格的なポップコーンマシーンを持ち込んで、あつあつ出来立てのポップコーンをお楽しみいただこうと思っています。

出来立てポップコーンを袋に入れてみんなでフリフリ～シャカシャカ～

想像しただけでも楽しそう！！！

ビールもいいけど、COAKIプロデュースのSHIROIお酒にも合いそうですよね♪

 

※当然ですが、COAKI YATAI では本物の汁なし担担麺は出てきません（笑）

本物の美味しい汁なし担担麺はくにまつさんの店舗でお楽しみください。

くにまつ風味の美味しいポップコーンはCOAKI YATAI でねっ（＾＾）ｖ

 

中華そば「くにまつ」さんの情報はこちらでチェック☆

ちなみに8月16日（金）まで夏季休暇中とのこと。
TOP画像で汁なし担担麺が食べたくなった方、ごめんなさい。17日（土）お店にダッシュです！
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https://ja-jp.facebook.com/kunimatsu.hiroshima

 

 

YOHKOです。

早いものでCOAKI　YATAIから一か月が経ちました。
無我夢中でなんとか無事に終わったCOAKI　YATAIですが、本来の目的は「美味しいものを食べたり、飲んだり、みんなと交流すること＝普段の生活を楽しむことを復興支援につなげたい」という想いからはじまりました。

そして、たくさんのみなさんのご協力のおかげで、本日COAKIとしては第2回目となる義援金の寄付をしてきました。
COAKI　YATAIはもちろんのこと、不定期に開催しているチャリティーフリーマーケットを合わせての収益の総額は￥51,822。

遅くなりましたが、COAKI　YATAIにご参加いただいた方々やフリマなどのイベントを通じてご協力いただいた方々に報告とともにお礼を申し上げます。

COAKIはこれからもCOAKI　YATAIやチャリティーフリーマーケットなど、自分たちでできることを微力ながら続けていきたいと考えています。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。


前回の義援金寄付の報告はこちら→★
チャリティーフリーマケットの様子はこちら→★
COAKI　YATAI　の様子はこちら→★

こんばんわ。

本日休肝日のsatomiです。

遅くなりましたが、COAKI YATAIのお酒ブースでみなさんに楽しんでいただいたお酒を紹介しますね。

 

日本酒はお土産に用意したオリジナルのぐいのみで楽しんでいただきました。

 

岩手：南部美人　純米吟醸　美山錦

福島：飛露喜　特別純米　生詰

宮城：日高見　純米超辛口

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてビールは　岩手県

銀河高原ビール ヴァイツェン

こちらイベントの前半で売り切れてしまうほど大人気でした。

 

生ビールはキリンのハートランドをご用意。

かつてENZOや1st COAKI BARで楽しんでいただいていた生ビールです。

 

 

そして東北のワインは・・・

福島：大沼郡新鶴地区収穫

　　　シャルドネ

福島：大沼郡新鶴　あわ

 

 

加えて山梨県勝沼のアルガーノ

フォーゴ（白）とヴェント（赤）をご用意

女性に大人気だったのがこちらの梅酒と果実酒たち。

岩手：南部美人　糖類無添加梅酒

山形：子宝　庄内のもも・さくらんぼ酒

山形：子宝　月山の山ぶどう酒

特に梅酒は何度もおかわりに来られるリピーターが出るほどの人気ぶり。

梅酒といえば氷砂糖をたっぶり入れた甘くて少しベタっとしたイメージですが、こちらの梅酒は糖類無添加。純米酒の自然な甘みを生かしたすっきりとした梅酒です。

色もほんのり落ち着いたピンク色で、オトナの女の梅酒。

「子宝」シリーズの果実酒は、他にもラフランスや山形りんご等いろいろ種類があるので、気になる方は大和屋さんの店頭でチェックしてみてくださいね。

そして最後になりましたが、くじ引きの景品で提供いただいた我らが広島のお酒をご紹介します。

　中国醸造　プリティー梅酒かわいい

　　　大和屋さんが開発に加わって産まれたライチの香りの梅酒

　富久長　温州みかん酒

　　　笑顔の素敵な女性杜氏さんがこだわって造られた日本酒仕込みのリキュール

　宝剣　純米吟醸　八反錦

　　　私達と同世代の才能と情熱溢れる杜氏さんが魂をこめて醸したお酒

　賀茂金秀　秋の便り

　　　同じく同世代の静かなる闘志と情熱を内に秘めた杜氏さんからは秋の便りが届きました

 

季節を感じることができるお酒、日本酒。

復興支援で東北のお酒をいただくことも大切ですが、地元広島の旬の食材をその季節にいただく、その傍らにはやっぱり地元広島のお酒が一番！

 

９月に入って朝晩がめっきり涼しくなり、秋を象徴するお酒「ひやおろし・秋あがり」が店頭に並び始めました。

年末には新酒も登場、肌寒くなると熱燗も恋しくなってくるし、これからが日本酒本番のシーズンです。

東北のお酒とともに、地元広島のお酒もしっかり楽しみましょうね(^ｰﾟ)ﾉ

  

こんにちわ。さかみちです。