May 2015アーカイブ

チョコレートがそんなに得意じゃない私でも、つい引き寄せられてしまう「ジャン＝ポール・エヴァン」。

ちょっとした贈り物にちょうどいいので買って帰ることはあるけど、アンデルセン内のカフェでケーキを食べたことはないんです。

なんか、恥ずかしくって。

でも気になる。

でも1個だけ買うの、恥ずかしい。

だから食べたことありませんでした。「ジャン＝ポール・エヴァン」のケーキ。

そんな私のためってワケじゃないんでしょうが、アンデルセンからスープの冷めない距離にある『Plaisir（プレジール）』のスイーツに、「ジャン＝ポール・エヴァン」のケーキが登場しました！

私の記念すべき、初・ジャンポールの夜はフラワーフェスティバル最終日。

COAKIのみんなとのプチ打ち上げだったので、ほーらこのとおり。

いきなり全種類をオーダーしてみました。

私のは「モンブラン」。
あ、今になって気づいたけど、最初なのにチョコ系じゃないものにしてるわ。。。

結局、みんなでシェアしながら「ジャン＝ポール・エヴァン」の世界を堪能しました♡

ちなみに、こちらの「Plaisir」はカフェメニューだけじゃなく、レストランメニューもアルコールも充実。

ラストオーダー26:30だから、残業終わりの遅い時間スタートにも安心ですね。

*****

Plaisir（プレジール）

広島市中区袋町4-1 2F
082-248-8866
営業時間／18:00-26:30（L.O.）
定休日／月曜

http://www.restaurant-plaisir.net

GWが終わってしまいましたね。あ、まだ明日までの方もいらっしゃいますかね？
フラワーフェスティバル　COAKI BARにお越し頂いた皆様ありがとうございました！

FFでもラーメンを食べていた麺好きのさかみちです。
そうです。今までもあったのかどうか不明なのですが
フラワーフェスティバルに「勝手にラーメン博&麺ロード」という通りがあったのをご存知ですか？

そんな話をメンバーから聞いてしまっては、我慢できずに
おつまみ販売を休憩してyucoちゃんと麺ロード探しへ...。

三井ガーデンホテルの前辺りという情報を頼りにウロウロ。
ないなぁ〜と思って、平和大通り沿いではなく側道に廻ってみたらありました！


広島だけでなく、北海道や大阪のラーメンもあって悩む...。

大阪ラーメンのラーメンって、どんなもの？と不思議だったので
大阪伝説の味　鴨野食堂　中華そば　に決定！

まずは、出来上がってすぐの写真はこちら。

スープが透明な中華そばって、広島人にとっては珍しいですよね。

その場で食べずにCOAKI BARブースまで持ち帰っている間に少々麺が伸びてしまいましたが...


全貌はこんな感じでチャーシューが柔らかくて大きい！
鶏のだしでしょうかね、あっさり塩味のスープ。麺が白いのも特徴的。
これは、大阪に行った際は店舗を見つけて行きたくなっちゃいました。

そして、yucoちゃんは札幌ラーメン

こちらのスープもみそ味しっかりで美味しかった！

おかげでお腹満腹状態で、午後からのおつまみ販売をしばし休憩しましたが
しっかりと広島のお酒を皆でいただきながら頑張りました。
来年も麺ロードに行かなくては！

私が初めて「華ぶさ」へ行ったのは、もう10年以上前のこと。

当時勤めていた会社の社長から日曜日の夕方に呼び出され、向かった先は基町高層アパート1Fの「基町ショッピングセンター」。
本当にここで間違いないのか不安だったのを憶えています。

それ以来ときどき通っているけど、この雰囲気はずっと変わらないまま。

「華ぶさ」へ行くのは仕事7割：プライベート3割で、東京から特別なお客様が来られた時には必ず候補に。

もちろん相手のことをよーく知った上で選んでいるので、お店に入るまでの何とも言えない雰囲気と、そこからは想像できないほど美味しい魚料理とのギャップが確実にウケます。

友人からは「華ぶさって、全部時価なん？」
とよく訊かれますが、貼り出してあるメニューにはちゃんと価格が書いてあるからご安心を。

ただ、大将から「今日特別に仕入れたものがあるよ」と声をかけられ、小上がりの下にある発泡スチロールから取り出されるヤツ、あれは時価。

そりゃあ美味しいこと間違いないです、特別だから。でも時価だから。
いくか、いかないかは冷静なご判断を。笑

と、前置きが長くなりましたが、この日のお通しは『ぬた』。
「ぬた」って子どもの頃苦手だったのに、お酒飲むようになったら俄然好きになったメニューのひとつ。

お刺身の盛り合わせをお願いしたら、大将から
「鰹、好き？」と訊かれて、「好きーっ♡」と答えたら出てきた『初鰹のタタキ』。

こちらの盛刺は1人前、2人だとこれでちょうどいい感じ。

肉厚な『穴子の白焼き』は、刺身の時に出てきたわさびをすりおろして。

つい毎回注文してしまう、私の定番『貝柱と白葱のかき揚げ』。

締めはやっぱり『あぶり寿司』。
普通のにぎり寿司もあるけど、私は『あぶり寿司』推しです！

時期によって魚が違っていて、5月中旬ぐらいまでは太刀魚だそう。

そんなに頻繁には通えないの分かってるけど、こうして記事を書いてるとまた行きたくなりました。。。

*****

華ぶさ

広島市中区基町19-2-435　基町ショッピングセンター内
082-223-2919
営業時間／17:00-22:30
定休日／月曜日

今年で4回目を迎えるフラワーフェスティバルでの「COAKI BAR」。

初日はあいにくの雨でしたが、2日目からはお天気が回復、3日目の昨日は朝からとてもいいお天気でした。

雨の中お越しいただいた方、3日間通ってくださった方、遠方から広島へ来られた方、毎年COAKI BARに立ち寄ってくださる等々、たくさんの方にご来店いただきました。

本当にありがとうございました！

「COAKIのサイト、見てますよ。」とお声掛けいただくこともあり、とても嬉しく、今後の励みになりました。

これからもよろしくお願いします！！！

こんにちは、バイナです。

本日5/1、リーガロイヤルホテル広島1Fのレストランがリニューアルオープンするということで、昨夜のプレオープニングパーティーに私たちCOAKIメンバーもご招待していただきました。

『ALL DAY DINING LUORE（オールデイダイニング ルオーレ）』。

この名前の語感にふさわしく、内装も一変、黒を基調としたシックでラグジュアリーな雰囲気になっていました。

ところで、今回なんでCOAKIがパーティーに呼んでもらえたか、というと、「LUORE」のメインターゲットが30代、40代の女性だからだそうで、私たち以外も大人の女性ばっかり。

COAKIのことを知ってか知らずか、お酒もたーっぷり用意していただいていました♡

まずは、赤のスパークリングワインで乾杯！

これが単なる乾杯用じゃなく、飲みやすいけど甘すぎず、やや深みもあって、ついついおかわりしてしまうヤバい系。

コイツのせいでまったく写真も撮れなくなりまして、今回の記事はオーデンが撮影してくれた写真を使わせてもらってます。笑

アルコールで注目すべきはワインのラインナップ。

こ、こんなにご準備いただけるなんて・・・
しかもソムリエが直々にテーブルまで来ていただけるなんて・・・
さらに好みに合わせて選んでくれるなんて・・・
つい、飲み過ぎるじゃないですかぁっ♪

ここ『LUORE』は、
ランチタイムは「ランチビュッフェ」、ディナータイムは「選べるメインディッシュ＆ディナービュッフェ」になっていて、昨夜のパーティーでは「ランチビュッフェ」のメニューが振る舞われました。

お料理は、小さな器に入れてあったり、小さめに切り分けられていたりと、不器用な私でも綺麗に盛りつけられるよう、気遣いされてる感じ。

目の前でシェフやパティシエがお料理やデザートを盛りつけてくれるスタンドクッキングも、ウレシいサービス。
肉食の私たち、ついステーキの前に群がっちゃいました♡

メインターゲットは30〜40代の女性というだけあって、デザートも充実。

別腹って、年を追うごとに小さくなるかと思いきや、ぜーんぜん余裕でイケちゃうんですよね。

すべてのメニューをご紹介できないほど他にもいろんなお料理があったので、全種類制覇するにはかなりの気合いが要るかも。

ちなみに気になる料金ですが、
ランチビュッフェは大人（税金・サービス料含む）
平日：2,000円
土日祝：2,300円

選べるメインディッシュ＆ディナービュッフェは大人（税金・サービス料含む）
平日：3,300円
土日祝：3,800円

残念ながら、アルコールはついてないけど（ソフトドリンクは付いてる）、それにしてもなかなかリーズナブル。

激戦を繰り広げている広島市内のホテルのランチ、ますます目が離せなくなりそうです。

*****

ALL DAY DINING LUORE（オールデイダイニング　ルオーレ）

広島市中区基町6-78　リーガロイヤルホテル広島1F
TEL:082-228-5395

朝食ビュッフェ／6:30-10:00
ランチビュッフェ／11:30-14:30（L.O. 14:00）
ディナービュッフェ／17:30-21:00（L.O. 20:30）
アラカルト・カフェ／6:30-22:00（L.O. 21:30）

※5/1は17:30オープンです。