いよいよGWがスタートします。
大型連休ということで、いろいろ計画を立てている方、はたまた仕事だよ〜って方も...
広島のGWと言えば、5月3日〜5日の3日間開催されるフラワーフェスティバルですよね。
今年もCOAKIは、「ひろしまの酒ひろば」で
日本酒に合うおつまみを販売します！
メニューは、毎年人気の４品です。
・地酒と炙 竹馬の人気メニュー「セロリポン酢」
・チーズディップ3種盛り
・おつまみチーズ
・さんまわさび和え
日本酒とチーズ？と思ったアナタ！
これが...止まらなくなっちゃうんですよ。
いろんな日本酒と合わせて、自分の好きな組み合わせを発見してみませんか〜？
COAKIカラーの赤を目印にお越しください！
メンバー一同お待ちしております。
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COAKI BAR
日時：5月3日（金）～5月5日（日） 11:00～17:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。
今年もフラワーフェスティバル「COAKI BAR」ブースへご来店いただき、ありがとうございました！
今年の新メニュー『せんじがら』ですが、
「どこで買えますか？」というお問合せがたくさんありましたので、ご紹介しますね。
もちろん福島町の「みやさん食堂」でお買い求めいただけますが、COAKI BARで販売したこちらのパッケージの商品はインターネット限定販売となっています。
こちらのサイトからご購入いただけますので、ぜひチェックしてみてくださいね！
広島せんじがら
https://senjigara.stores.jp
バイナです。
いよいよ明日から始まる「ひろしまフラワーフェスティバル2018」。
私たちは今年も「ひろしまの酒ひろば」内のCOAKI BARでおつまみを販売しますので、ぜひお立ち寄りください！
さて今年の新メニューですが、ここ数年の"肉ブーム"でじわじわと人気が高まりつつある、広島のB級グルメ『せんじがら』に決定しました！
『せんじがら』って知っているけど、食べたことがないっていう女性、多いかもしれませんね。
一般的には豚のホルモンをじっくり揚げたもので、噛めば噛むほど味が出るお酒に合わないはずがない逸品。
今回、COAKIが提供するのは、福島町の「みやさん食堂」の『せんじがら』。
遠方から観光客も訪れるという、ディープな佇まいがたまらない「みやさん食堂」は、ホルモン天ぷらが名物。
テーブルにセッティングされているまな板と出刃包丁を使って、揚げたての天ぷらを自分でカットしていただくスタイルは、この界隈ならでは。
「みやさん食堂」の『せんじがら』は、豚だけじゃなく牛や馬もあって、想像していたよりもぜんぜん柔らかくて食べやすい。
実は私、今回試食するまで、『せんじがら』は豚しかないと思ってました。
定番の豚はもちろん、牛と馬もそれぞれ個性があって美味しい！
フラワーフェスティバルでは、豚・牛・馬が食べ比べできるよう、三種盛りにしてご提供。
しっかり塩味がついているんだけど、ここはやっぱりCOAKIらしさを！ということで、三種類の調味料を添えることにしました。
20種類以上の組合せを試した結果のオススメ、
豚に「コチュジャン唐辛子」、牛に「梅マヨネーズ」、馬に「柚子胡椒」をぜひお試しください！
三種盛りの食べ比べでお気に入りが見つかったら、袋入りも販売していますので是非おみやげに！
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COAKI BAR
日時：5月3日（木）～5月5日（土） 11:00～17:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。
ゴールデンウィークが始まり、カープも調子良い、天気も良い！
毎年恒例のフラワーフェスティバルが5月３日から３日間開催されます。
そして、私たちCOAKIも今年もブース出店しますよ！
場所は、例年通り『ひろしまの酒ひろば』
お酒に合うおつまみを販売しています。
もちろん、毎年人気で売り切れちゃうあのメニュー
『地酒と炙り 竹馬』さんのセロリポン酢、
略してセロポンは必須メニューです。
もしかして『 竹馬』をご存知ないという方に、ご説明をしますと...
八丁堀にある小さな居酒屋さんでCOAKIメンバーも何度もおじゃましているお店。
広島のお酒と炙りメニューがいろいろあります。
そして、このセロリポン酢は、セロリが苦手という方でも美味しい！
と癖になっちゃうお味です。
その他にも、お酒がクイクイ進むおなじみの定番メニューとして
おつまみチーズ、さんまわさびもありますよ。
それから、それから...今回は新メニューが登場しますので、お楽しみに！！
大きなテント下にはベンチがあるので、
日本酒とおつまみをゆっくりと何度でも味わってくださいね。
COAKIカラーの赤を目印にお越しください！
メンバー一同お待ちしております。
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COAKI BAR
日時：5月3日（木）～5月5日（土） 11:00～17:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。
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地酒と炙り 竹馬
広島市中区八丁堀13-1
TEL：090-5268-2190
※GW期間中は営業時間が変更されています。
------------------------------4/29(日) 17:00～営業
4/30(祝) 17:00～営業
5/1(火),2(水),3(祝) 13:00～営業
5/4(祝),5(祝),6(祝)お休み
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5/7(月)からは新営業時間
14:00～17:00昼酒time・・・地酒と肴
17:00～23:00フルメニュー・・・地酒と炙り
いよいよゴールデンウィークがスタート！
各地でNEWスポットOPENや様々なイベントが開催されている中、
やはり広島のGWは、5月3日から3日間開催されるフラワーフェスティバル！
そして、今年も「広島の酒ひろば」でCOAKI BARとして出店します。
日本酒に合うおつまみをご用意しています。
チーズディップ3種盛りは、クラッカーと一緒に。
写真は、はちみつ梅とクリームチーズを和えたバージョン。
その他に、塩昆布とねぎみそバージョンもあって、日本酒にピッタリ！
その他にも、さんまわさび和え、ハムのマリネ、大人のおつまみチーズなど
毎年人気メニューがありますよ。
そして、今年も「地酒と炙り 竹馬」さんの人気定番メニュー
セロリポン酢ももちろんありますよ！
COAKIカラーの赤を目印にお越しくださいね！
メンバー一同お待ちしております。
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COAKI BAR
日時：5月3日（水）～5月5日（金） 11:00～17:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。
