カテゴリ:洋食

バイナです。

以前、YOHKOが紹介していた牛たん専門店「牛たんや服部」のオーナーさんが、今度は新しく「豚」専門店をオープンしたというウワサを聞きつけ、さっそく行ってみました。


「服部」は店内の"青"が印象的でしたが、こちらは"赤"。


そして、ここで提供していただけるのは「沖縄紅アグー豚」。

豚肉料理専門店ですが、サイドメニューのサラダやピクルスなど野菜系がかなり美味しい。
サラダも野菜の味が濃いんです。

野菜系メニューでは「自然薯のフライ」がおすすめ。
牛たん定食のマストアイテム・麦飯に使う自然薯を自社農園で育てていて、その自然薯がここではフライで味わえます。


看板メニューの「沖縄紅アグー豚のグリル」は部位ごとに単品で選ぶこともできるし、盛り合わせにも。

グリルした後、軽くスモークした最高級の沖縄紅アグー豚は、ジューシーでやわらか。
部位によって食感も味も違うし、塩やマスタード、ソースなど調味料との組合せもいろいろ楽しめます。


午前3時まで営業しているので、2軒目にちょっとつまんでちょっと飲んでって感じにも使えるお店ですよ。




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豚食 Gina（とんしょくジーナ）

広島市中区薬研掘3-6 薬研掘ビル2F
082-240-7033
営業時間／18:00-3:00
定休日／月曜日

こんにちは、けいこです。

相変わらず、ほぽ毎月岡山に仕事に行っています。
今回は宿泊出張だったので、西川緑道公園近くにふらりとお肉を食べに行ってきました。
以前、岡山の人と一緒に行った事があるのですが、今回はひとりで。
カウンターがあるのでおひとり様もOK、逆に丁寧に対応して頂ける感じです。

ひとりだと、いろんな種類が食べられないのが難点ですが、本当に食べたいものを厳選して味わうのが醍醐味ですよね。
こんなヘルシーなひじきと豆腐のサラダと熟成肉をいただきましたよ。

サラダはドレッシングが6種類の中から選べます。
おすすめドレッシングもありますが、ここは自分の好みで。
お肉はアウトサイドビーフステーキ、お店の一番人気だそうです。

お肉は牛・豚・鶏、盛り合わせやパテなんかもあります。

二人以上だと盛り合わせが色々味わえて良いかと。
燻製もおいしそう。
飲み物の種類も豊富です。

カウンターだと目の前で作ってるのが見れて楽しいです。
二階はゆったりテーブル席で、二階でまったり又はワイワイ食べるのも良いですね。
岡山で肉食女子の気分の時は是非(^^)

Smoke＆Grill　肉バルモック
住所：岡山市北区平和町5-27
電話番号：050-5877-0494
営業時間：日～木17:00～24:00、金～土17:00～25:00
http://prospa-grp.jp/moc.html

こんにちは、けいこです。

先日、尾道に行ってきました。

尾道の楽しみって、皆さまそれぞれいろいろあるかと思いますが、何がおいしかったって「ハルディン」のタコスがめっちゃおいしくて(^^)
目の前で伸ばして焼いてくれるトルティーヤが、とても香ばしくておいしい！
タコスを色々頂きましたが、どれもさわやかな辛みとトルティーヤの香ばしさでいくらでも食べられちゃう。

前菜に出してくださった黒インゲン豆のフムスも最高においしかったです。

もちろんテキーラも色々いただきました。
熟成されたアネホ、レポサドもおいしいけど、ブランコが爽やかで好み。

銘柄も色々あるので、お気に入りのものが見つかると思います(^^)

タコスでお腹を満たした後は、タコヤキバーSlitsへ。
カウンターの内側で焼かれるたこ焼きは、外側カリカリ内側フワッとトロトロで、これまた絶品。
飲むだけじゃなくてちょっと食べたい、ってお腹にぴったりの小振りサイズで食べやすいです。

オプショントッピングもバリエーション豊かです。好みのお味で是非どうぞ。
ノーチャージなのもうれしい♪

U2も千光寺も素敵ですが、粉ものも素敵な尾道です(^^)

◆尾道タコス　ハルディン
住所：広島県尾道市土堂2-7-19
電話番号：090-2869-1009
営業時間：11:00～20:00ぐらい
不定休です。Facebookでご確認を

◆タコヤキバー Slits
住所：広島県尾道市久保2-10-14

バイナです。

以前、夜メニューをご紹介した『こぱん亭』は、元フレンチのシェフによる鉄板焼きやお好み焼き、洋風のサイドメニューが美味しいので、かなりリピートしています。

実は年末には洋風おせちも数量限定で販売していて、今年のお正月はこぱん亭のおせち料理で迎えたほどのお気に入り♡


もちろん、ランチもおすすめ。
ランチメニューは「ハンバーグステーキ」「鶏ももステーキ」880円、「お好み焼き」680円の3種類あって、どれも美味しいけど、やっぱりイチオシは「ハンバーグステーキ」。

注文を受けるとハンバーグをこねこねして鉄板へ。
その横では付け合わせの野菜を炒めてくれています。

ふっくらジューシーに焼き上がったハンバーグがこちら。

醤油ベースのソースとケチャップ風のソースの2種類添えてあるのもウレシい♪


こうゆう時は、パンとスープではなく、ごはんとお味噌汁ですよねっ！



さらにウレシいのが、食後にミニアイスが出てくるとこ！
（ハンバーグと鶏ももステーキのみ）

この日はアイスの横にスイカが添えられていました。


鷹野橋なので平日は行きづらいかなーと思われる方は、日曜も営業しているので、意外と困る日曜のランチタイムに是非！




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こんにちは、manaです。

先日、蔦屋家電に行ってきました。お目当ては正面入口入ってすぐのカフェ「LE GARAGE」。

「LE GARAGE」では、宮古島発のハンバーガーショップ「DOUG'S BURGER」のハンバーガーを食べることが出来るんです♡

オススメのバーガーは2種類。宮古列島で生産される和牛「多良間牛」を使ったハンバーガーと宮古島産のキハダマグロを使ったツナステーキバーガー。
まずはハンバーガーを食べたい！！！！！ということで、オススメメニューであるダグズ・チーズバーガーをチョイス。

チーズバーガーを選ぶと、プラス250円で溶岩のように溢れるチーズ、その名も「溶岩チーズ」仕様を選べます、とのこと。もちろん溶岩チーズで！

「DOUG'S BURGER」のこだわりが色々書かれたランチョンマットと可愛い牛ちゃん柄のコースターを見つつハンバーガーを待ちます・・・。

そして運ばれてきました。ハンバーガーーー♡ドーーーン♡

チーズ、溶岩のようになってますね（笑）！このまま頬張るのもアリだと思いますが、食べ易いようにハンバーガー用のシートも用意されていますよ。
天然酵母で作られたバンズ、多良間牛のギュウっとした旨味を感じるパテ、溶岩チーズ♡あぁ美味しい。。。シアワセ♡

サイドメニューでローズマリーとガーリックの効いたハーブポテトも頼んだのだけど、写真を撮るのを忘れてしまう位、このハンバーガーを食べるのに夢中になってしまいました。（ポテトもとっても美味しいですよ！）

次に行く時は、キハダマグロのバーガーも食べてみたいなぁ、アボカドチーズバーガーも気になるなぁ、と、再訪決定！

蔦屋家電、本や家電や雑貨を楽しむだけでなく、食も楽しめちゃうステキスポットですねー。また、各フロアの色々な所に描かれているイラストもツボ♡ハンバーガーとは関係ないのですが写真添付！
色々な楽しみ方をしつつ、お腹が空いたらあそこへ・・・。

■DOUG'S BURGER （エディオン蔦屋家電LE GARAGE内）
住所：広島市南区松原町3-1-1エキシティー広島
Tel：082-207-1677
営業時間：10:00〜23:00（L.O. フード21:30 / ドリンク22:00）
URL：http://www.dougsburger.com