4月19日に開催する『COAKI COLLECTION -SHIROI＊HARU-』ですが、ご予約で満席となりました。
ありがとうございました。
当日の様子は、こちらのサイトでレポートしますので、お楽しみに♪
ありがとうございました。
当日の様子は、こちらのサイトでレポートしますので、お楽しみに♪
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April 2012アーカイブ
コラーゲンたっぷりスープでお肌プルプル！
さかみちです。
以前から通りに出ている「コラーゲンたっぷり」看板が気になっていたお店。
ランチはやってないんだなぁ〜と、いつも通りすぎていました。
それが...つい数日前、「今日の打ち上げ場所は...高校時代の同級生の
ご主人がやっているお店に行くから」という話になり
でも、同級生なのに誰もお店の名前がわからない（笑）
場所の説明をしてもらうと、あっ！看板が気になっていたお店だと判明！
あ〜〜〜やっと来れたよ。入れたよ。食べれたよ。
「美食アジア ジョンジョン」のメイン料理「タッハンマリン」
お鍋にド〜ンと鶏一羽丸ごと入ってます！
鍋にスープを入れて、しらばく待つと、いい頃合いに店員さんが来て
「それでは、今から...」と言いながら、鶏肉の部位を説明しながら
食べ易いようにさばいてくれます。
見ている間が待ち遠し〜〜〜い！
ジョンジョンさんのタッハンマリンは、化学調味料を一切使わず、
厳選された生の鹿児島産若鶏を使用しているらしく、毎日限定10羽だそうです。
100％女性客と聞きましたが、男性も大満足の美味しさです。
鍋をつついているうちに、追加でトッポギ、じゃがいもを入れてくれます。そして、ラストは厳選国産うどんを投入♪
スープにコラーゲンがっ！！！
写真で見てもぷるぷる感が有りますね。
タッハンマリンの他に、キムチも美味しかったしチヂミもグゥ〜〜〜！
ごぼうバージョン、にんじんバージョンがあり、ふわふわのチヂミの美味しさも病み付きになりそうです。
私に欠かせないのはアルコールですね（笑）駆けつけ一杯から...マッコリで。韓国では，このようにやかんで出してこんなカップに入れて飲むのが定番らしい。
こちらのマッコリは、どれも飲みやすくて美味し〜い。
マッコリの種類をいろいろ揃えている店は珍しいそうですよ。
100％女性客というだけあり、店内は女子好みのオシャレな内装です。
他は女性客でしたが、私たちのグループは男子優勢(^^;
男性も満足のお味と量でした。
食べ終わると満足感と満腹感でいっぱいなのですが、翌日は胃もたれすることもなくスッキリ。
何故か、翌日は無償にお腹がすくような...。
薬膳効果もあるのかしら？
薬膳効果もあるのかしら？
そして翌朝のお肌はプルプル！
今はランチタイムお休み中ですが、そのうち復活させるそうです。
楽しみだぁ〜。
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美食アジア ジョンジョン
広島市中区袋町1-11 柏木ビル1F
TEL 082-504-7173
営業時間／18：00〜深夜0：00（LO 23:30）
定休日／水曜日
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フラワーフェスティバルに COAKI BAR 出現！？
大河ドラマ「平清盛」に続き、広島県観光大使に有吉弘行氏を迎え、「おしい！広島県」でガンガンPR、カープも昨日の地元開幕戦を見事勝利で飾り、なんだか盛り上がってきてる今年の広島。
そんな広島で毎年開催される最大級のイベントといえば、
「花が輪になるぅ～♪ 輪が花になるぅ～♪」でお馴染み、『ひろしまフラワーフェスティバル』。
ゴールデンウィークの5/3、4、5の三日間開催され、約160万人の人出で賑わうフラワーフェスティバルも、今年で36回目。
同世代だからというわけではないですが、今年のフラワーフェスティバルに私たちCOAKIがブースを出すことになりました。
広島の日本酒が集まる「広島の酒ひろば」内に「COAKI BAR」をオープン。
COAKI目線で選んだ日本酒に合うおつまみを、いくつかご提供します。
詳しいメニューやブースの場所は、また後日お知らせしますね。
ゴールデンウィークは、是非『2012ひろしまフラワーフェスティバル』に遊びに来てください♪
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から揚げ弁当持ってお花見ランチ～ちきんはうすナース～
satomiです。
待ち望んでいた桜の開花宣言が出されましたね。
この週末少し早いお花見に参加してきました。
桜はまだつぼみでちらちら咲いている程度だったけど、ぽかぽか陽気でとっても気持ちよかったですよ。
外で飲むお酒はいつも以上に美味しくて、帰る頃にはすっかり酔っ払いになってしまいました（＾＾；）
桜の下にビニールシートを広げて美味しい料理とお酒でみんなでわいわい楽しむお花見もいいけれど、おでかけついでやランチタイムに楽しむちょっとしたお花見も気軽でいいですよね。
なんといっても思い立った時に手軽にひとりで楽しめるし。
そんなお外ランチのお供にして欲しいのが、「ちきんはうすナース」のから揚げ弁当！！！
「ちきんはうすナース」は大手町の県民文化センター近くに昔からあるから揚げ専門店。
ここのから揚げは、外はサクサク、中はじゅわっとジューシーで、ちょっと他のから揚げとはレベルが違います。
身はほどよく柔らかくて、肉の旨みがたっぷり。鶏の脂独特のくさみも全くないんです。
それになんといってもこのボリューム！
大きめのから揚げがゴロゴロ入っていて、すごく食べ応えがありますよ。
もし一度で食べきれなくても大丈夫。冷めてもちゃんと美味しいんです。
お弁当には大きな山賊おむすび（梅・シャケ・昆布入り）が入っています。
もちろん、お米もすごく美味しい。
から揚げはしっかりとした味付けなので、仕事のない時なんかはビール片手に外でから揚げ弁当なんて、もう完璧です(*･∀-)b
この日はお花見なんてまだまだって感じだったけど、とても気持ちが良い気候だったので、川沿いのベンチに腰掛けてお外ランチを楽しみました。
外で食べるお弁当ってなんでこんなに美味しいんでしょうね♪
「ちきんはうすナース」から徒歩１～２分でそこは平和公園。
桜はこれからどんどん開花して週末には見頃をむかえるとか。
「ちきんはうすナース」のから揚げ弁当片手に、手軽なお花見ランチはいかがですか？！
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「ちきんはうすナース」
住所：広島市中区大手町１丁目5-31
電話：082-541-4074
営業時間：11:00～18:00
定休日：日祝
定休日：日祝
ブラコアキ 〜白島線〜 番外編
バイナです。
3月上旬の「ブラコアキ」、白島線だからと油断してたら、気になりつつ入れなかったお店がチラホラ。
次の路線を攻める前に、番外編ということでリベンジしてきました。
プロの食材「プロマート」の向かい側、『TEA & SNACK ホーク』。
どうしてCOFFEEじゃなくTEAなのか、
あの丸いガラス扉の向こうなどうなっているのか、
気になる、でも踏み込めない・・・そんな私の背中を押してくれるのが「ブラコアキ」なのかもしれません。
ランチタイムもやや終盤の時間帯に、首からカメラの旅行者を装って入店。
（てか、旅行に来ていきなりホークかっていう話もあるけど。）
奥に向かって延びるカウンター、その先にテーブル席。
昭和の喫茶店風情は、なかなかソソリます。
メニューいろいろあったけど、雰囲気で日替わりランチをオーダー。
さすがの私も完食が厳しいぐらいのボリュームで750円。
ライスには福神漬けじゃなく、キムチが添えられてるところが私的には◎。
こういう喫茶店、無くならないで欲しいですね。
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TEA & SNACK ホーク
広島市中区八丁堀4-5
Tel／082-228-3673
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