こんにちは。リッスンです。
全国でも有名なコーヒーのお店が
広島にオープン！
レセプションに行ってきました。
OBSCURA COFFEE ROASTERS
HIROSHIMA FUKUROMACHI
珈琲豆の焙煎と、珈琲豆とドリンクの販売をするお店です。
また一つ広島にステキなお店が出来ましたね。
肝心の珈琲の写真を撮り忘れてしまいましたが
もちろんおいしかったです。
■オブスキュラコーヒーロースターズ 広島袋町
■住所：広島市中区袋町3-28
■電話：082-249-7543
■http://obscura-coffee.com/
こんにちは、けいこです。
桜の季節も終わり。
杉花粉の季節も終わり。
新緑の季節になりましたね。
そんな春の空気を思いっきり楽しめる、気持ち良い晴れの日にぴったりのドリンクが、Assemble(過去記事はこちら→★ ★ )に登場してますよ。
4月18日から5月6日までの、期間限定、初夏限定。
スパイシーだけどまろやかなチャイにバニラアイスがたっぷり入って、その上にチャイグラノーラがかかっています。
氷もたっぷり、冷え冷え。
暑さにまだ慣れない身体においしい甘さと冷たさで、きゅーっと飲んでしまいます。
店内でいただくのも良いですが、晴れてる日ならばテイクアウトして外でいただくのも良さそうですね(^^)
□Assemble
住所:広島市西区楠木町2-5-2 ドミール小田101
営業時間:11:00～19:00
http://assemble1.blogspot.jp/
甘党のYUCOです。
今年２月にKOTOMIさんが紹介された鶴見町の
パティスリー グランクラシック 記事☆へ行って来ました。
大きなショーケースのガトーやアントルメも綺麗で見とれてしまうくらい惹かれたのですが、自称ショコラマニアのわたし、奥にあるショコラエリアでカカオポット型のショコラを見つけました。トリュフやボンボンショコラも有ります。
そんな店内入り口に見付けた『厳島の杜』という名の焼き菓子。サックサクのパイをキャラメリゼしたカリカリの食感。即ハマりました。
『広島の新たなお土産に成りたい!!』との熱い思いで作りましたとお話してくれた片岡シェフ。辻口シェフ仕込みの情熱とパッションを感じれるお店です。KOTOMIさんのおすすめのシュークリームと一緒にいかがですか？
パティスリー グラン クラシック
広島市中区鶴見町14-10
TEL 082-567-4327 水曜休み
ナーコです。
少し前ですが・・・
2月にOPENしたというアルパーク近くのお店へ・・・
Coffee Roaster & Spice Curry Quadrophenia
（クワドロフェニア）
打ち合わせで使わせていただきました。
まずは腹ごしらえ・・・
ランチメニューは、こだわりなカレーメニュー
ドリンクはコーヒーと迷って
自家製ジンジャーエール
辛さも足せて・・・美味しい・・・・♡
デザートも食べちゃいました♡
中サクサクがはいってるコーヒーゼリーとアイスクリーム
ひとつひとつ、こだわりまくりな感じです！
カフェとPUBが分かれてて
秘密基地みたい♡おもしろ～い。
この奥がPUBかな
ロンドンな個性的な外観ですが、
店主はとっても気さくで長居してしまいました♡
（いやいや仕事でしたよ）
今度はまったり夜にお酒飲みにきたいなぁぁ
Coffee Roaster & Spice Curry Quadrophenia
クアドロフェニア
082-276-1456
[月～木] 11:30～21:00(L.O.20:00)
[金・土] 11:30～23:00(L.O.22:00)
[日] 11:30～18:00(L.O.17:00)
甘党のYUCOです。
COAKIのスイーツ番長YOHKOさんのはればれシフォンやもみまんシフォンでお馴染みのCOAKIにはとっても密接でフワフワ食感でみんなを優しい気持ちにさせてくれるシフォンケーキそんなスイーツのシフォンケーキの専門店が白島にオープンすると聞き、先日のオープンに行って参りましたが、10時オープンで14時半に行ったときには既にひとつ残さず完売！！（涙）
その名も『 シフォンケーキのお店 kahon 』
もー悔しくて悔しくて、翌日11時に行ってGETしました。
横浜に本店が有るkahonさん、ホテル出身の女性パティシエが修行に行き、30種類のレシピをマスターし、広島にオープンしました。
可愛い店内にはずらりとシフォンケーキが並び、圧巻です。
常置15種類くらいはあり、どれにしようか悩んでしまいます。
そんな中から、プレーン、チョコマーブル、抹茶、クランベリーヨーグルト、紅茶、オレオクッキー、アップル、いちごミルク、黒糖くるみを購入。
食感は ふぉっわっふぉわ しっとり♡です。
おすすめはクランベリーヨーグルトとオレオクッキー♡ 是非どうぞ
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『 シフォンケーキのお店 kahon 』
住所：広島市中区東白島町2-11
Tel ：082-224-1265
営業時間：10:00オープン 売切れ次第終了 火曜日定休
