COAKI - 広島Over30女性コミュニティー -: COAKIメンバー日々雑記アーカイブ

人生感が変わる宿「ここから」

こんにちは KOTOMIです。
仙酔島に渡り、向かったのは温泉と昼ご飯のセット２５００円コースを予約していた「人生感が変わる宿　ここから」さんへ。

まず受付でタオルセットと短パンＴシャツをもらい脱衣場へ案内されます。

裸に短パンとＴシャツだけになりまずは「江戸風呂」へ。階段をずっと下り温泉へ向かうのですがこれが寒いのなんの！

ここでは決まった通りに回るようになっていて、まずは蒸し風呂へ入りシャワーその次に胎内風呂という名の塩風呂そしてまた違う蒸し風呂その後はなんと、まさかの目の前の海へ！！

肩まで入り２０を数えてと言われても〜！寒いを越えて痛い！
私は足まででギブアップ。
その後砂浜を歩き(体内の電磁波がぬけるとのこと)また種類の違う蒸し風呂へ入りラスト温泉に入り終了です。
この繰り返しがデトックス効果がありいいそう！
体もぽかぽかになります。
脱衣場に戻り、展望大浴場にゆっくり浸かりランチへ行きました。

温泉内の写真撮れず載せれないが残念。

次回は夏がいいな〜。海水浴場もついてるし、海にも余裕でつかれそう。

島の中には、坂本龍馬の記念館があり、迷わずパチリです！

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人生感が変わる宿　ここから

広島県福山市鞆地3371

082-982-2111

http://www.sensuijima.jp/kokokara/top.html

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KOTOMI (February 11, 2010 2:35 PM) | コメント(2)

三種の味噌の豆乳鍋

KOTOMIです。

二回目のお風呂に行って帰ってまた飲んでました。

今日は出された料理めずらしく完食しました！

三種類の味噌が入った豆乳鍋が絶品でした。
鯛のかぶと煮もさすがの旨さでした。

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KOTOMI (February 11, 2010 12:30 AM) | コメント(0)

ごめんね、ハイボール。

バイナです。

まずは最初に一言お詫びを。

「ハイボール、いえ、ウイスキー、苦手だなんて言ってごめんなさい。」

今日までの私が抱いていたウイスキーに対するネガティブイメージは、仕事関係の偉いさんに連れられていったスタンドで目の前に置かれる水割りから来ていました。

そうなると、なかなかウイスキー自体を楽しもうという気持ちになれず・・・。

恥ずかしながら、種類や成り立ち、飲み方をあまり知らないというのが本当のところ。

なので、本日参加したウイスキーのイベント「極上スイーツとウイスキーの響宴」は、まっさらな状態で臨みました。

会場となったムッシムパネンのカフェスペース中央には、プロジェクターが用意され、それを挟んだ左右のテーブル席とカウンター席に参加者が座り、開始を待ちます。

テーブルの上には、テイスティング用の小さなウイスキーの瓶とグラス。

プロジェクターを使ったサントリーの方のプレゼンテーションを聞きながら、1種類ずつテイスティングしていきました。

まず最初は、「ザ・マッカラン12年」。

空気に触れされるほどに香る、甘いチョコレートのような匂いにうっとり。

「ボウモア12年」「白州12年」と続き、最後は「響12年」。

ワインや日本酒を飲む時には必ず香りを楽しむのに、ウイスキーでは、香りを楽しむことも、違いを知るのも初めて。

一通りテイスティングを終えたら、本日のメインイベント「スイーツとウイスキーのマリアージュ」。

今回、用意されたのは、この4種類。

1つめは、生姜をチョコレートでコーティングした「ショコラジャンジャンブル」。

2つめは、フランボワーズをチョコではさんだ「ミルフィーユショコラ」。

3つめは、スパイシーでパンチのある「プラリネロックスバー」。

4つめは、青リンゴを使った「グラニースミスのタルト」。

それぞれに相性が良いとされるウイスキーが紹介してあり、交互に口へ運んでみたり、違う組み合わせで試してみたり・・・。

私のいちばんのお気に入りは、王道のマリアージュ「ザ・マッカラン12年×グラニースミスのタルト」。

マリアージュって、人それぞれの味覚によって微妙に差が出るのかもしれませんが、相性の良さを感じ取れるかどうかは、舌に残る「味の記憶」によるものなんでしょうね。

これが、私にはまだちょっと難しい。

スイーツとウイスキーのマリアージュの後は、私とハイボールとのマリアージュ。

私とハイボールを取り持ってくれた「バー福澤」さんによるハイボールですもの、美味しくないわけがありません。

どんな魔法をかけているのか分かりませんが、ハイボールに迷ったら、「バー福澤」へ行くべきだと確信しました。

ラストを飾ったのは、チョコレートのムースと響のペリエ割り。

すっきり飲めるもので締めたのは、イベント後、みんなきっと食事へ行くだろうという配慮から。

そういうところ、さすがですね。

約1時間半のイベントでしたが、ウイスキーのこと、もっと知りたい、もっと飲みたい、もっと楽しみたい、そう思えるようになりました。

今月末のCOAKI主催の「日本酒とスイーツのマリアージュ」でも、ご参加いただいた方に、そう感じてもらえるよう、がんばりたいと思います！

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COAKIメンバー日々雑記

BAINA (February 6, 2010 12:11 AM) | コメント(1)

ウイスキーはお好き？

バイナです。

私は今、銀山町のムッシムパネンに来ています。

そう、今宵はここで「極上スイーツとウイスキーの響宴」というイベントが開催されます。

確か、「広島ハイボールナイト」で、「もしかしたら、ハイボールが苦手かも。」と呟きましたが、その後、別の機会に美味しいハイボールに出会いました。

もしかすると、前回、苦手だと感じたのは体調のせい？

そのあたりも検証すべく、本日は体調を万全に整えて来ました。

もうじき始まります。

後でレポートしますので、お楽しみに。