カテゴリ:COAKIメンバー日々雑記

Ｊｅｒｒｙです。
いつものように外でランチもいいですが、美味しいワインにパンとチーズがあるならば、部屋飲みしようということに。

勿論、みんなでお料理はつくりながらの飲み会です。

今日のメインはブイヤベース。
あさりとエビから旨味エキスたっぷりのだしがでて、＋生のトマトがベストマッチで、スープは最高！
どこのお店にも負けない味わい。
そこに、乾杯のワインは、CＡVEのロゼ。　春ですね～。
ドリアンさんのパンが加わると美味しさも増します。


最後はリゾットにしました。
このブイヤベースは、"主役"と"締め"を飾る二役をこなす優れもの☆


他にも色々つくったのですが、手づくりしたもので感動したものの一つは、自家製マヨネーズ。
卵の黄身にオリーブオイルを加えながら、ひたすら混ぜる。
味つけはお好みのものをチョイスして加えれば、オリジナルマヨネーズの完成です。


お料理って、自分流にアレンジすることで、味わいも広がり、自分レシピになりますよね。
どこに行っても食べられない自分だけの味わい。
よく、胃袋を掴め！なんて言いますが、確かにそうだなぁと。

美味しいものをゆっくり味わう、幸せなひと時。
これぞ、やればできる"女子力・・・"ですよね。

こんにちは、ぐです。

映画には詳しくないのですが、週１ペースで映画館に行きます。

今年は新作映画も豊作なのでオススメなのですが。

昔の映画を劇場で観ることができるステキな企画が広島バルト１１でスタートしてます。

 

ただし！早起き得意な方限定。「午前十時」でも1000円。

１週間に１名画というタイトな約1年間のスケジュール・・・。

私は先日「ニューシネマパラダイス」を観てきました！

そんなに人もいないでしょ～っと行ってみると、ほぼ満席状態。

ＤＶＤで観たことがある映画でも、やっぱり映画館で観ると感動もひとしお。

これを機に映画館へ足を運んでみてはいかがでしょう？

上映スケジュールはこちらから⇒　「午前十時の映画祭」

 

 

さかみちです。

こんにちは。さかみちです。

花粉症の季節ですね〜。私は花粉症暦27年になります・・・

ここ最近、雨が降って寒いのであまり症状は出ていませんが、

雨が上がった頃は危険です（笑）

先週No8と9であった「くらしびと」さんの催しで

花粉症にイイものを教えていただきました。

「出雲国のべにふうき緑茶」です。

こんにちわ。友紀です。

この時期花粉症に悩まされる方が多いのではないでしょうか?

私も少しだけ花粉症気味。

毎年クスリを使わず何で症状を軽くさせているかと言うと、、、

なんとエキストラバージンオリーブオイル！

ティースプーンの小さな小さじ１杯を飲み込みます。

するとあら不思議・・・３０分後には目が痒くなくなっていたりくしゃみが止まっていたりします。

 

 

上質といわれるエキストラバージンオイルにはヒスタミンの分泌を３０％抑える働きが含まれているそうで、症状を軽くするのだそう。
そしてですね、上質なエキストラバージンオイルには喉がピリピリくる「オレオカンタール」という成分が含まれています。この成分が　抗炎症作用があり、炎症に効果があるようなんです。

 

ですって。面白いですねー。

美味しいExオリーブオイルにこんな効能があるなんて。

物は試しです、「ううううう」と痒さに悩んでいる皆さん、新しいＥｘオリーブオイルを買って（酸化していたらよくないので）試してみてくださいねー。

ただし、飲みすぎはやっぱり太るかも？なので一日２回とか、そのペースでお試しあれ!