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カテゴリ:私の選ぶ広島手みやげ

焼き菓子とかごと雑貨、Taruho

雪絵です。

秋は自転車が気持ちのいい季節。

久しぶりの休日、
自転車に乗って西川口町の「Taruho」に行って来ました。
古い街並も残る舟入の辺りは気になる建物や看板も多くて
いつ走ってもキョロキョロ...楽しい散歩道です。

目指す「Taruho」は、舟入幸町の電停のちょっと先、
住宅街の中のこの外観が目印です。
IMG_00201.jpg　IMG_00181.jpg
ここは独特の世界を持った絵やカゴ、雑貨などを作り出すアーティスト・石田敦子さんと
美味しい焼き菓子を作られるお母さん、お二人のお店。

店内には敦子さんの絵やカゴ、雑貨...
IMG_00141.jpg
お母さんの作る優しい味わいの季節のお菓子もさまざま並び、
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2階では敦子さんによる「大人のカゴ教室」や「子供の絵画教室」、
時にはイベントもあったり...と楽しい場所。

お菓子のパッケージも愛らしいので、手土産にもおすすめです。
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今日は自家製ピールを使ったレモンケーキと、チョコとナッツのお菓子。
お陰でおいしい3時が迎えられそうです。


*****

Taruho

広島市中区西川口町4-1
Tel／082-299-6328
営業時間／11:00-夕方
定休日／日祝日、木曜

http://taruho.biu.mond.jp/



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雪絵 (September 30, 2010 4:36 PM) | コメント(0)

骨付鳥は自家製れもんこしょうで。

バイナです。

仕事場と自宅の位置関係上、普段あまり飲みに行かないエリア「JR西広島駅」周辺。
でもJR山陽本線に乗れば、広島駅から10分足らずで行ける場所。

先週、西広島駅付近で飲みましょうということになり、連れて行ってもらったのは「広電西広島駅」のすぐ裏（JR西広島駅側）にある「骨付鳥居酒屋　来はち」。

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ここの看板メニューは、その名のとおり「骨付鳥」。

若鳥か親鳥を、特製味付けで焼いたバージョン、唐揚げバージョン、炭火焼バージョンの3つの調理方法でたのしめます。

まず選んだのが、若鳥を特製味付けでカリッと焼いたバージョン。

ki802.jpg
かぶりつきたかったので、そのまま出してもらいましたが、もちろん、食べやすく骨から外してカットしてもらえます。

やわらかジューシーな若鳥は、子どもの頃のごちそうの味。


骨付鳥は、もう1種類、親鳥をシンプルに炭火焼したバージョンもオーダー。

ki803.jpg
そのままでもイケるけど、来はちの女将による自家製「れもんこしょう」を添えるのがおすすめ。
口に入れると、レモンの爽快感が広がり、後から辛味が追いかけてきます。

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一見、わさびか、ゆずこしょうか、と思う見た目ですが、これは瀬戸田の名産・青いレモンを使っているからだそうです。

この「れもんこしょう」は、他のお肉にももちろん合うし、お鍋の薬味にも良さそう。

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「来はち」は、基本居酒屋なので、揚げ物とか、サラダとか、お刺身といった定番メニューも揃っています。

こちらは、太刀魚のお刺身。

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私のお気に入りは、アサツキのサラダ。

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空気みたいにパクパク食べられちゃう。


自家製「れもんこしょう」は、小さな瓶詰めでレジ横販売（550円）もしていました。

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まだ、ココと小町にある本店「炉ばた居酒屋　来八」でしか買えないようですが、ご当地調味料として新しい広島みやげにも使えそう。

西広島駅周辺も、散策してみるとまだまだいろんな発見がありそうです。



*****
骨付鳥居酒屋　来はち（きはち）

広島市西区己斐本町1-11-6
Tel／082-273-6335
営業時間／15:00-24:00

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BAINA (September 4, 2010 5:03 AM) | コメント(0)

抹茶スイーツ専門店『茶の環』

こんにちは、ぽんこです。

皆さんもう行かれたでしょうか？

８月上旬に本通りに抹茶スイーツ専門店「茶の環本店」がオープンしました！

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こちらは日本茶の老舗・駿河園が、熟練のパティシエとタッグを組んで作り上げた、抹茶スイーツを楽しめるお店。

今までは三越地下で販売のみしていましたが、ここでは抹茶スイーツやお茶の販売だけでなく、２階には抹茶を使ったソフトクリームやパフェを食べる事ができるカフェもあるんです。

ここの抹茶バターケーキが、全国ネットのテレビ番組で以前紹介されたこともあり、平日にも関わらず沢山の人が訪れていました。

カフェはそんなに広くないんですが、平日にも関わらず満席状態でした〜

抹茶白玉ぜんざいソフトやほうじ茶パフェなど、老舗のお茶を使ったスイーツは確かに美味しかったです！

chanowa_honten2.jpg冬には温かいスイーツや飲み物もできると嬉しいです♪

そして抹茶バターケーキも、カフェに行った日は完売していたのですが、別の日に三越地下で発見して購入！
頂いてみると・・ずっしり＆しっとり！！
抹茶の味がほんと濃厚で、それでいて苦みはなく美味しかったです。

chanowa_honten3.jpg箱も素敵で、お土産にも良いと思います♪

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次回のもみまんナイトには、こちらの"抹茶もみじ饅頭"もぜひ参戦いかがでしょう？


*****
茶の環本店

広島市中区紙屋町2-3-3
Tel／082-242-0078
営業時間／10:30-20:00　　2F喫茶（茶の環チェフェ）　11:00-19:30

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COAKI (September 1, 2010 12:04 PM) | コメント(1)

ロールケーキの店、Kururu

 残暑厳しい日が続きますね。
暑さにめっぽう弱いFumiです。 
 
暑い日でも、友人宅へ行く時の手土産には甘いもの、特にロールケーキを選ぶことが
多いんです。
 
そんなロールケーキのみを販売しているロールケーキ専門店が皆実町にあるというので
行ってみました。
 
 
kururu.jpg 場所は、広電宇品線　「広大付属学校前」の電停前下車徒歩1分。
 
電車通り沿いの信用金庫の角を入ると、赤い看板が目をひく、「kururu」。
 
 いつも手土産やおつかいもので利用していたりして、
自分で食べたことがないので、肝心のロールケーキの写真がなくてすみません。
 
 
 
 
 
ただ、友人によるとふわっふわでおいしいらしいです。
 
 ラインナップは、一番人気のシンプルな「KURURUロール」
その他、季節限定ものなど約10種類。ピース売りもありました。
 
材料にもこだわりをもっていらっしゃるらしく、牛乳は24時間放牧されたものを使用。
 
今度は、ちゃんと自分用に購入してみようと思います。
 
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ロールケーキの店 Kururu

広島県広島市南区皆実町6-18-29

082-254-8734

10:00~19:00  休：水曜、第3火曜  P　2台 

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Fumi (August 27, 2010 11:04 PM) | コメント(0)

藻塩のさっぱり「白ぽん」

こんにちは！　雪絵です。

お盆は営業なので夏休みは少し先になりますが、
ビール！ビール！で夏を楽しんでます。

ビールのおつまみといえば、枝豆。
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新潟の友人からもらった茶豆は、ぷーんと香り良く、甘みもあって...
茶豆そのものの美味しさはもちろんのこと、
枝豆を蒸す前にまぶした　
呉の蒲刈で作られた〝藻塩〟が名脇役。

自分の味が立ち過ぎることなく、
優しく素材の味を引き立ててくれる藻塩は、
枝豆でなくとも、出番は多く、台所になくてはならない存在です。

そんな広島産の藻塩や、藻塩を使った商品、
ドレッシングにお菓子に、そして最近はラー油まで！いろいろと出ていますが、
この夏、手土産としても活躍しているのが
「海人の藻塩」の蒲刈物産から販売されている「白ぽん（525円）」。
DSCN35551.jpg
白い和紙に、ちょっと頼りなげな？「白ぽん」の文字、
このパッケージに惹かれて（笑）買ってみると、

柚子の爽やかな香りに、まろやかな藻塩の塩味、
さっぱり夏向きな味は、
冷や奴に、サラダに、和え物に、冷やし豚しゃぶ...
ただかけるだけでいいのだから
火を使う料理が嫌われるこんな季節にもぴったり。

150mlと大きすぎない、小ぶりなサイズもちょうど良く、
お土産にしても評判でした。

お土産ものがいろいろ揃う、
そごう地下1階の「蒲刈物産」コーナーにありましたよ。



****
蒲刈物産コーナー

広島市中区基町6-27「そごう広島店」地下1階
営業時間／10:00〜20:00




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雪絵 (August 14, 2010 4:19 PM) | コメント(0)
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