カテゴリ:Made in Hiroshima

YOHKOです。

正月休みが終わったと思っても、明日からまた3連休の方もいらっしゃるんでしょうか。
ま、ちなみに私はこの3連休はすべてお仕事。
特に9日は成人の日、ですからね。3時起きで着付け師の仕事、頑張りますよ。

まぁ、それはさておき。仕事の帰り道に新しいお店を発見しました。
パッとみると高級ブティック風、オープンしたてらしく店内には胡蝶蘭が・・・

とりあえず立ち止まってみてみると・・なんと、酒屋さんでした。
店名「酒商山田」、そう、宇品にありますよね。酒屋に行くことがほとんどない私でも知っているお店です。COAKIでも以前、宇品のお店はご紹介していますね。（過去記事はこちら→★）

店内は白と黒を基調にしたシックな雰囲気。（外から確認しただけですが・・・）
おそらく「酒商山田」だけあって、選りすぐりの日本酒や焼酎が並んでいるんでしょうね。ここでお酒を選ぶだけで気分があがりそう・・・

ちなみにこちら、新年早々、友人宅であった新年会に並んだお酒。

こちらのなかにも「酒商山田」でそろえたお酒たちが・・・友人は毎年、正月用に「酒商山田」でお酒を購入するので、ね。
ただ、このお酒たちを目の前に、日本酒や焼酎が苦手な私は少しも呑まないまま終わりました・・が。


今年は、少しずつ日本酒のお気に入りなんて見つけて、洋服を選ぶようにこの「酒商山田」でお酒を買いたいなぁ・・・
またひとつ、今年の目標ができました。

バイナです。

YOHKOです。

みきり発車で告知した「もみまんナイト」、まぁ、この詳細は今週末のクリスマスイベントが終わってからですよ・・・つまり、まだまだ詳細は決まってないだけですが。

とはいえ、新春もみまんナイトにエントリーすべく新しいもみまんが続々と登場しているのをご存知ですか？私の最近のお気に入りは、以前BAINAが紹介していた「あたらしもみじ」。
それに加えて、みつけたのは「藻塩もみじ」。

そう、「あたらしもみじ」にも使われている藻塩は瀬戸内の島、蒲刈の名産、一日にわずかしかつくることのできない貴重なお塩なんです。どうやら広島名産に藻塩が認知されつつある証拠ですね。その藻塩を使った上品なこしあんが包まれているのが「藻塩もみじ」。




とはいえ、食べてみるといわゆる塩スイーツ、というほど塩気は感じない、ほどよいこしあんの甘さに包まれます。とはいえ、この甘さのなせる技は藻塩のおかげ。

どうやらこちらの「藻塩もみじ」、もみまんで有名な「やまだ屋」、そして藻塩の「海人の藻塩」、さらには「ヤマトフーズ」という会社のコラボで生まれた商品らしいのですが・・・
ヤマトフーズといえば、以前satomiが紹介した「レモスコ」をつくっているところです。そういえば、レモスコにも藻塩が使われていました。
トライアングルな地元広島企業でのコラボが実現したわけですね。
そう、「あたらしもみじ」も「にしき堂」と「アンデルセン」とのコラボで生まれていました。

もみまんが、こうしたコラボで新しい味をつくりだしていく・・・まさに広島の銘菓にふさわしい商品が続々ですね。
さぁ、ますます新春もみまんナイトが楽しみになってきました！

こんばんは、キョーコです。

引越しを機にロングヘアをばっさり切ったのですが、

その勢いがとまらずどんどん髪が短くなり、

メンバーにも「会うたんびに短くなってるねー」と言われます。

 

さて、先日のパン祭り、

気になっていたお店のパンがいろいろ食べれて大満足でした♪

広島の名店のパンがいろいろあったけど、

私が一番お気に入りだったのが、

ユカパンのかぼちゃパン。

ものすごくしっとりしていて、

なんだか不思議な食感で、ほのかな甘みで、ほんとおいしかったです。

 

そして、私の最近の今イチオシのパンは、

今回のパン祭りにはありませんでしたが、

8月のCOAKI YATAIの際にもご協力頂いた、

シェラトン広島のベーカリーショップのもの。

中でも一番のお気に入りはクロワッサン。

焼きたてがおいしいのはもちろんだけど、

翌日、霧吹きで水をかけてトースターで温めると出来たての美味しさ。

うっとりします。サイズは普通のクロワッサンより一回り大きいです。

単純な私は、パリジェンヌの朝ごはん=クロワッサンとカフェオレというイメージで、

カフェオレを入れて、ベランダのテーブルで頂いたりしてます。

私のお気に入りの休日贅沢朝ごはん。

 

また、日替わりの食パンもあります。私が購入した日はかぼちゃ食パン。

焼印がかっこいい！

 

そして週末のみの販売の、

クロワッサン生地の食パン。

お値段はなんと千円！

食パンに千円とはかなり思い切りが必要でしたが、

でもね、納得の美味しさなんですよ。

もうこの美味しさは食べて体験してください。

ホテル＝高いというイメージがありましたが、

このクロワッサンブレッドは例外として、

意外にお手頃です。

広島に住んでいる人への手土産にもおススメですよ。

 

こんばんは、キョーコです。

 

昨日のアリスガーデンで開催された梅酒フェスティバルには大勢の方がいらしたようですね。

私も関東から来ていたお友達と一緒に行ってきました。

会場ではCOAKIメンバーのsatomiさんとお会いしました。

他のメンバーも来ていらしたようですが、

私は遅めの参戦だったのでみんなには会えませんでした。

梅酒が大好きな私にはたくさんの種類の梅酒が試せるのはうれしい限り♪

梅酒以外のお酒がありましたが、

  その中でお友達が気に入って、広島土産にプレゼントしたのが、

富久長さんの「温州みかん酒」

広島産の温州みかんを使って広島の酒造メーカーで作ったお酒。

広島の柑橘類とお酒の美味しさを知ってもらうにはもってこいのお土産！

私はこちらのメーカーのネーブルのお酒も気になってます。

昨日は売ってなかったけど、COAKIでもお馴染みの大和屋さんで購入できるようです。

 

私からのお知らせを。

夏前から、平和公園の近くの川沿いのマンションでサロンをスタートしました。

タイ古式マッサージ、アロマリンパマッサージや、

アロマクラフト教室、お料理教室などをやっております。

気になる方は（こちらから★）お問合せください♪