カテゴリ:おひとりさまが似合うお店

さかみちです。

流川の新天地公園そばにある小石sakebar
2年前に、お隣の「石まつ三代目」の２店舗目としてオープンしたのですが
BARということで、中はカウンター席もあり、しっとりとした雰囲気。
何度か訪れたことがありますが、この日は女子会のお店としてチョイス！

BARといえども、お料理もちゃんとしています。
お隣の石まつで調理された料理を堪能することができますよ〜。

この日、最初にお目見えしたのは...

奥播磨　石まつSpecial

石まつの惚れ込んだお酒「奥播磨」の下村酒造（姫路）さんにお願いし、石まつ仕様に仕込んでいただいたお酒だそうです。
リリースする夏をイメージし、切れはありながらも奥播磨ならではのしっかりした味わいです。
私もこのお酒の完成に少しばかり関わったので、なんとも嬉しい限りです。
ここでしか飲めない貴重なお酒。
単独で飲んでも、料理を合わせても抜群ですよ！！

さて、お料理はと言うと、まずは二段重ねの重箱が登場。
出てきたのは、お刺身を突き出し４品。

黄身の味噌漬けに感動して、そこにピンとが合ってしまってますが
手前の水ナス、小イワシオイルサーディンも美味しい。

お次は、天ぷら。そして、お肉料理はあっさりと。

この間に、、お酒はグイグイと進み、
写真を撮っているのが、これだけですが、さて何種類オーダーしたのか？

夏野菜たちの色鮮やかさにも日本酒は合います。

そして、最後は鯛めしと赤だしで。
湯のみに見えますが、日本酒（開春　ｲ宛）を頂いてますから（笑）

さぁ、これで終わり...と思ったら最後にデザートが！
獺祭酒粕ジェラート！

甘いもの苦手な私としては、ケーキよりも断然良い！

ちょっと素敵な飾りが施してありますが、
これは誕生日のお祝いっぽく友達が仕込んでくれたものでした。

美味しいお料理と日本酒づくしの小石。
ぜひとも、オリジナル酒を求めて行ってみてくださいませ！


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小石 sakebar
広島市中区流川町3-14 宏和6ビル1階
電話：082-298-1510
営業時間：
月～木／18時～24時
金／18時～26時
土（連休初日）／15時～26時

http://koishi-sakebar.com/
https://www.facebook.com/koishisakebar/

「このま食堂」のお隣さん、『Number 3』。

以前、ヒトミックスがディナータイムをご紹介しましたが（記事はこちら→☆）、
ランチタイムもなかなかイケてるんです。

看板ランチメニュー、その名もズバリ「Number3ランチ」はごはんの上にミディアムレアな牛肉がガッツリ！

結構ボリュームがありますが、やわらかい赤身なので脂っこくないし、大葉と重くないソースのおかげでパクパクいけちゃいます。

男性も満足できるボリューム感ですが、「もっともっとお肉を！」という方にはプラス500円でお肉大盛りができますよー。

こじんまりとしたお店なので12:00-13:00は混雑していることがありますが、時間帯を外すと入れるので気になる方はぜひ♪



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Number3

082-259-3354
広島市中区大手町2-6-31 フジイビル1階

月～木、祝日／11:30～16:00　17:00～23:00
金、土／11:30～16:00　17:00～24:00
日 休み

こんばんは、バイナです。

袋町のユアーズの裏、「讃岐屋」の2Fにあるカフェレストランバー『Plaisir（プレジール）』。
オフィスから近いし、夜遅くからでも美味しい食事ができるし、ひとりでも大勢でも気軽に行けるので、わりと通っています。

先週、YOHKO、KOTOMIと夜ごはんを食べに行った時、お店の人から
「来週の火・水・木の三日間限定だけど、ここでお花見ができるようにするので、もしよかったら。」
と声をかけてもらいました。

夜桜を愛でながらお酒飲みたいけど外はやっぱり寒いし、特別メニューとしてお花見弁当もあるということなので、同じメンバーで初日の今日、早速行ってみました。


階段を上がり扉を開けると、そこかしこに立派な枝振りの桜が・・・。
ここまでのボリュームの桜が店内にあると、本当に夜桜見物に来たみたい。


先週予約していたおかげか、仕切りのあるテーブル席に通してもらえたので、スパークリングワインを飲みながら、お花見弁当をゆっくり堪能することができました。


ちなみにお花見弁当のメニューは
・スモークサーモンと大根のマリネ　イクラ添え
・野菜のピクルス
・竹の子と海老の中華風マリネ
・ほうれん草とベーコンのフリッタータ
・豚バラ肉の角煮　紹興酒風味
・牛肉もも肉のロースト　ポテトサブシ添え
・インド風チキンカレー　サフランライス添え
と、なかなか手の込んだ内容で1,500円でした。

プレジールでの夜桜は、明後日3/31（木）まで楽しめますよ。
あったかい室内で贅沢お花見弁当はいかが？


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プレジール　Plaisir

広島市中区袋町4-1 2F
082-248-8866
18:00-翌2:30

こんばんは、バイナです。

一緒に仕事をしている若い女子から
「江田島にあった友人のお店が、最近広島市内へ移転してきたのでランチ行きましょう！」
と誘われ、初めてそのお店へ行ったのは先週水曜日のこと。

場所は立町、ぶた定食でおなじみ「南大門」のごく近く。
細い階段を上がった2階にある、定食とお茶のお店『etone』。


やさしい雰囲気の店内は、4人掛けのテーブル席がいくつかとソファ席、カウンター席。
カウンター席は窓に面しているから、ひとりでも周りを気にせず落ち着いて過ごせそう。


ランチメニューは週替わりで3種類。
先週は「豚肉のしょうが焼き」「チキン南蛮」「やきそば」でした。
「焼きそば」に惹かれつつも、一番上に書いてあった「豚肉のしょうが焼き」に。


これがもう、食べてみるとめっちゃ手が込んでて、ワタクシ感激いたしました。
って、この一枚じゃあ伝わらないですよね。

もちろんしょうが焼きもお肉がやわらかくって美味しかったけど、何より、その周りを彩る野菜たち。
左下の蕗、その上の人参、その上の白っぽい何か（わすれた）、真ん中の生野菜、右側のポテトサラダとすべて味付けが変えてあるんです。
さらにひじきの煮物と煮卵まで。

こういうイマドキのカフェっぽい設えなのに、まさかこんなに美味しい野菜料理がランチに添えられているなんて。。。
なんだかとてもしあわせな気分になれました。



そして、その二日後・・・。
木曜定休なので、実質翌日とも言えますが、中一日でまたランチへ行ってしまいました。

だって、どうしても「焼きそば」が食べてみたかったんだもん。
お好み焼き屋さんに行けば焼きそばはあるけど、結局お好み焼きを選んでしまうし、それ以外でというと案外「焼きそば」ってないんですよね。
それに、ここの「焼きそば」にはちょうどいいサイズのおにぎりがついてるのを、私は水曜日にチェックしてたんです。

ほらね、この感じ。
にぎり具合と塩加減が絶妙でした。
お味噌汁の具は、菜の花と油揚げっていうところもなかなか。


とまあ、すんなり焼きそば食べにいったテイで書いてますが、実は階段を上がるの、躊躇したんです。

初回、お店の人の友人と行ってるから面が割れちゃっているので、
「あ、また来た。」って思われちゃったら恥ずかしいなーなんて。

もちろん、イヤな感じに思われると思っているワケじゃなくて、気がある相手に好きなキモチを悟られてしまうような照れ臭さ的な。
と、ここまで書いて気づきましたが、イイ年してキモチわるいですねー。


今週はバタバタしていてまだ一回も行けてない『etone』。
どうやら週替わりランチのひとつが、私の大好物アジフライらしい。。。

もし明日、南大門あたりをウロウロしている挙動不審な私を見かけても、素知らぬ顔でやり過ごしてやってください。



また来たと
思われそうで
恥ずかしい
いえいえそれは
ただのうぬぼれ


お後がよろしいようで。



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定食とお茶のお店『etone』

広島市中区立町6-13-2F
082-244-2380
営業時間／11:00-19:00
定休日／木曜日

甘いものが好きなわりにはカフェにめったに行くことのないYOHKOです。
そんな私がすっかり虜になってしまったのが、、、

その名も「ホームラン食堂」なんていうカフェには思えないネーミング。
そして、このお店の営業は週末だけの13時から15時半という限定っぷり。
どこで営業しているかというと、「チャテオあくさん」という十日市にあるレストラン。燻製料理のお店として広島では名の知れた有名店ですよね。その空いている時間に「ホームラン食堂」が営業しているんです。

ここで気になっていたのがこの「焼きシフォン」。

ホールのシフォンを6等分といったボリュームで、きび砂糖とバターオイルを塗ったシフォンをその名のとおりフライパンで焼き上げるんです。卵の卵白だけ使用という生地はふわっふわなのに、焼かれた部分はキャラメリゼされて香ばしくカリッと、、の食感の妙がなんとも言えない。


営業する週末ごとに書いているであろう手書きのメニューだけみても、おやつやドリンクに対するじゅうぶんすぎる愛情が感じられるんですよね。どんなきれいな写真よりも伝わってくる。

どうして卵白だけのシフォンケーキを焼くのか、どうしてカフェなのに「ホームラン食堂」なんていうネーミングにしたのか、、、

そんな秘密はここでは教えない。
きっと、会話のひとつが美味しさを増す材料になっているから。

虜になったのは、美味しいだけじゃない理由を感じてもらえるはずなので、ぜひ週末のひとときを「ホームラン食堂」で。



■ホームラン食堂
　（チャテオあくさん）　　　　

　ホームラン食堂　Facebookページ

※営業日は基本的には土、日のようですがFacebookページで確認されるほうがよいです。
　 お休みのときもあります。

■住所：広島市中区西十日市町8-6-2F