カテゴリ:日本酒

YOHKOです。

秋風も冷たく感じるようになり、今年もあと3か月をきって・・、少し早いけれど今年を振り返ってみれば。やりたい、やらなければ、と思っていたあれやこれやが実現できないことの多いこと・・・

でもそんな中でただひとつ。「今年こそは日本酒デビュー」が実現できたことは、私にとっては大きな一歩かも。少し（ホントに少し、ですが）たしなむようになったので、いい気になってこんなお店にも行ってきました。
広島の酒呑みたちには、もうおなじみの「立ち飲みそらや」。なんと毎日14時から営業という、酒呑みにはたまらんお店です（笑）今年の夏にオープンしたばかりというのに、いつもにぎわっている様子が外からうかがえますが、立ち飲み=おやじといったこともなく女性客も多いんですよね。

日本酒が気軽に楽しめるのはもちろんのこと、ここはアテが美味しい。しかも、こんな新鮮な魚が立ち飲み屋で味わえるなんて、そりゃ、昼間からにぎわうはずです。

COAKIメンバーの日本酒好きに感化されて、少しは日本酒の美味しさがわかり始めたような気がしています。
秋深まり日本酒が恋しくなったら、週末は昼間から「そらや」でいっぱい、ですね。



■立ち飲み　そらや
■住所：広島市中区八丁堀4-7
■082-224-6235
■14:00～24:00
■定休日：火曜日

さかみちです。

何度かダイキへ買い物に来たことがありますが、まさか酒蔵があるなんて驚きです。

階段を降りて行くと、こんな感じ。

元々はこの地に一般的な酒蔵の建物があったそうです。

平成7年に賃貸ビルに建て替え、蔵は地下に作ってしまった...。スゴイ発想です。

一番驚いたのは、麹室。

六代目の原社長が考えて作り出した、現代的な麹室。

いわゆる昭和のファッションBOX風（笑）

今までにいろんな酒蔵を見学しましたが、こんなことができるんだなぁ〜と。

でも、この中を撮影し損ねたのが残念...。

satomiです。