いつもより早く仕事が終わったある日の夜、サクッと飲んで帰ろうと立ち寄ったのは「いっぴんや集来軒」。
小さなテーブル席に向かい合って座った私たちの目の前に出されたのは、ボールに入った生キャベツ。
この感じ、いいわぁ～。新鮮だわぁ～。
キャベツに塩をつけながら、ちびちびやってると、イチオシメニューの「豚のほっぺ」が。
ボイルした豚のほっぺは、刻みネギをたっぷり入れたポン酢でいただくので、見た目よりはあっさりしてます。
そして、このぷりぷり感、コラーゲンたっぷりっ♪
続いて、こちら「牛カルビ」。
ホルモンとか、タンとか、他にも気になる部位はいっぱいあったけど、この日はサク飲みと決めていたので、餃子でシメて終了。
滞在時間はほんの（？）90分だったけど、しっかり満足できました！
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平和大通り沿いにあるホテルサンルート広島。
その西側（川沿い）の道、「かき船かなわ」へ渡り口の向かいあたりに見える灯り。
そこを目指して歩いていくと、ガラス張りのオシャレな空間がありました。
天井や壁がコンクリートむき出しになっている店内は、インテリアと照明のバランスなのか、無機質というよりむしろ温かみを感じます。
ガラス張りなのに落ち着けるのは、道路に面しているけど少し奥まっているからなのかもね。
スパークリングで乾杯したところに出されたのは、お通し（？）の「アスパラのポタージュ」。
カウンターには鉄板があり、お料理は全般的にグリル系。
ポテトサラダは「焼きポテサラ」、バーニャカウダも「グリル野菜」です。
お肉料理もいろいろあったけど、ここはやっぱり熟成サーロイン。
で、私の定番、フライドポテト。
シメのデザート、これも焼いてあるね。
インテリアも盛り付けもお洒落なのに、楽な気持ちで過ごせたのは、きっとお店の方の雰囲気づくりのおかげなのかなあ。
話しかけると明るく盛り上げてくれて、会話に集中してるとそっとしておいてくれる、私にとっては程良い距離感。
仕事場からもちょうどいい距離感なので、リピートしていまいそうです。
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Wine & Grill Otemachi Tres （大手町トレス）
広島市中区大手町3-3-27
082-236-1323
17:00-24:00
定休日：日曜
こんにちは、manaです。
あっという間に一月も終わりそうですね。
わたしは一月中旬にラオスへ旅してきましたよ。色んな料理を食べ飲みしパワーを沢山貰いつつ、なんとなーくカラダは疲れたー。そして、カラダは和食を求めてます！
アンデルセンの向いの平安堂の入っているビルの5階「深山」は、街で和食ランチを求める時に一番に思いつくお店。入口で靴を脱いでお店に入ります。席はカウンター、テーブル席とありますが、全て掘りごたつ式。
わたしがいつも頼むのは日替り定食（880円也）。
この日は、海老と野菜のかき揚げ、里芋の煮物、具沢山の切干し大根、ブロッコリーには酢みそがかけてあったり、もう和食万歳ーな定食。ごはんは雑魚入菜飯です。
こちら「猪・川魚・山菜料理専門の店」なのですが、いつもランチで伺うので猪料理を食べておらず、今年は夜御飯を食べに伺おうと思っています☆
■深山
住所：広島市中区本通8-18 HM本通会館5F
Tel：082-248-4828
営業時間：11:30〜14:00、17:00〜22:00（祝日は夜のみ）
定休日：日曜日
ここは家？お店？朝早くオープンしてて、どうやらお弁当や野菜も売ってるらしくて...そんな噂を聞いてたけど、入り口も不思議で。営業中の看板が無かったら見過ごしそうなお店にドキドキしながら突入！
とりあえずモーニング。いろんな種類があったけど今日はトーストで。
お味噌汁、トーストと合うんですね〜お味噌汁をヨーグルトに変えることも出来ますよ。手作りのドレッシングも付いてて、まるで実家で朝ご飯を食べてる安心感♪
食後のコーヒーをゆっくりと飲みながら、の〜んびりと。
入り口には自家製のお弁当や地元の穫れたて野菜、手作りのシフォンやおにぎり、そして禅ぱんさんのベーグルもありました。近所の親子が引き戸をガラガラと開けて朝ご飯を買いに来てる姿は何だか昭和チック。
暮らしの手帖社のエプロンメモで、昭和20年代の暮らしの知恵袋をフムフムと読みながらのひととき。あらら、時間を忘れそう。
ボリュームたっぷりのお弁当もとっても美味しいし、手作りのシフォンもオススメでしたよ。メールやネットにつながらない自由な時間って、たまにはいいかも。
今の店舗は２月末までの営業で、３月からは矢野のもみじ庵近くに移転されるそう。気になる方はどうぞお早めに。
◇cafe Illustrate 前久保商店
住所：広島市安芸区矢野東2丁目30-3
TEL:082-888-8597
営業時間：月〜金 8時〜18時 土 8時〜12時
定休日：日曜祝日
遅ればせながらあけましておめでとうございます、YOHKOです。
つい最近まで忘年会続きだったのに、新年を迎えれば今度は新年会？そんな言い訳のもとについつい食べたり、呑んだり、、ま、これが毎年の楽しみでもありますね。
さて、少し前の話しでいうと、女子4人で忘年会と決め込んだのは焼肉。
年末の忙しさのなか集まれば、ビールで乾杯の後にナムルにむらがる箸、、、この遠慮のなさ、女子の集まりの現実とはこんなもの。
おまちかねのお肉登場にはもちろん待ちきれないっ！
女子4人がガッツいてしまう焼肉屋は、福島町辺りにある「満福」でした！
12月にはいっているとはいえ週初め月曜の夜、美文字のメニューが気になる店内はけっこう広いのに満席。長年通っている友人にいわせると、ずいぶん前と比べると改装により店内の様子が変わってきているとか、、とはいえ、この満席の様子をみるところ予約は必至です。
さて、もちろんナムルやタンだけで満足できるわけなく、カルビやホルモン、、ご飯だってしっかりいただいたあとのしめといえば、こちらのオススメはよくある冷麺やビピンパじゃないんです。
ホルモンうどん。
讃岐のようなこしのあるうどんじゃないアルデンテとは無縁の細うどんにあっさりしたうどん出汁、これでやっと「ごちそうさま」と言えます。
こういうしめのメニューがあるところが福島町っぽいよね。
仕事帰りの忘年会、女子的には「匂い」が気になるー、って言ってジャージに着替えた友人もいましたが、そこまでしても食べたい焼肉。肉食女子4名ががっつり飲んで食べても、お財布にも優しい、お肉も美味しい、満腹になる満福、ぜひ新年会にいかがですか？
■焼肉 満福
■住所：広島市西区都町32-5
■TEL:082-295-2232
■定休日：水曜日
