カテゴリ:ビジネスで使えるお店

バイナです。

こんにちわ。さかみちです。

高校時代の同級生から久々のお誘いで、いつもの呑み仲間が集まってプチ同窓会。

と言っても、高校は同じでも同じクラスになったことがないメンツも（笑）

でも、お酒の席となると、あっという間に昔からの友達状態。

いつも美味しいお店に連れて行ってくれる彼女が

「広島で一番安くて美味しいお店」と言って、案内してくれたのは

的場町電停近くの「きまじめ」という居酒屋さん。

写真では、わかりにくいのですが、入口の扉が小さめ。

男性は頭をぶつけないように入りましょう。

中に入ると、店内は満席状態。

いつもお客さんが多いので予約は必須らしい。

料理は黒板に書かれたメニューからオーダーなのだけど、

売り切れになったものは、文字が消されていくシステム。

そして価格はどれもリーズナブル！

７時半に行ったのに、刺身は既にメニューの半分が消えてました（涙）

「残っていた刺身メニューは全部お願いします」状態に（笑）

刺身の前にまず出てきたのは、「すじの塩煮込み」塩煮込みって珍しいですよね。

程よい塩加減で、あっさりとして、この季節にはいいですね～。

口に入れた途端、「美味しいよ。早くこれ食べて」と勧めてしまうほど。

次に出てきたのが「カツオのたたき」すごいボリュームに一同「すごい！」

写真では伝わりにくいかもしれないけど、お皿いっぱいにカツオや薬味がのっかっています。

そして、１枚１枚がこれまた分厚くて大きい！　そして、安いし美味しいし。

「これ、すごいね～」の連呼。

その後に出てきたサザエが、これまた肉厚ですよ。コリコリで食べ応えあり。

そして、１つしか肝を誰が食べるか・・・（笑）

目の前に座っていた私と男子が、みんなが喋っている間にこっそりと

二人で分けて頂いちゃいました。

友達おすすめの「野菜のせいろ蒸し」もたっぷり。こんなに量があって550円って！

あじのたたきもてんこ盛り。

普通お店で出てくるサイズより1切れが大きめ。

そのうち料理が出てきても写真を撮る間もなく食べるし、

日本酒を次から次へとオーダーするし。もうお腹いっぱい。

男子の「もっと呑め」に押されて、何杯呑んだかわからないですよ・・・。

あ～、それにしても美味しかった。

的場町って、私はなかなか行かないエリアだけど、また行きたいな。

近くには「なわない」もあるし。他にも気になるお店がいろいろあるエリアですよ。

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きまじめ

広島市南区的場町1-7-23

TEL 082-264-6668

定休日／日曜、祝日

satomiです。

地蔵通りから曲がってすぐのところにある「鮨処 ひと志」。

オープンしたのは昨年末だったでしょうか・・・

ご主人は博多の「鮨 割烹 やま中」で修行されたとのこと。

「やま中」といえば、以前福岡に住んでいた時の勤務先が「やま中」本店のすぐ近くだったので、毎月１回ご褒美ランチに伺っていた思い出のお店。

思い出の味が広島でいただけるなんて♪　

白い暖簾のかかった素敵な門から玄関までのアプローチが更に期待を高めてくれます。

きりりとした印象の大将ですが、お話をするととても気さくにいろいろとお話してくださいました。

明るくて清潔感のあふれる美しい店内はカウンターとテーブルが２席、奥にはお座敷もあるので、大切な人とふたりで、友達数人で楽しく、または会社の接待に、といろいろなシーンが思い浮かびます。

こちらの生姜は「やま中」と同じく新芽なのがまた嬉しい♪

この新芽生姜、とても歯ざわりが良くて甘酸っぱい風味が最高なんです。

お昼からお鮨と日本酒。。。幸せなひと時です。

まずは「飛露喜」の純米吟醸を。

とても素敵なスズの酒器です。適度な重みと口当たりが心地よくて、更にお酒が美味しく感じられます。

スズは保温性・保冷性が高く、イオン効果が飲み物の雑味を吸収してくれるのでまろやかさが出るんだそうですよ。

見た目も美しいイカは柚子と塩がふってあります。　あこうは皮目を少し炙って。

車海老はまだ生きていました。身が透き通ってねっとりと甘い～

そしてイクラとウニの一口丼。

本日のウニは大将の地元 対馬の赤ウニ。小粒ながらも身がしっかりしていて、とっても濃厚で甘みが強い！

ここで先ほどの車海老の頭が。添えてある瀬戸田レモンのお塩と海老のお塩がまた美味しくて、これだけでお酒がいただけそうでした。

トロも出てきて贅沢・・・ネタの鮮度はどれも抜群です。  

こちらのコースには赤だしと茶碗蒸しが付いています。

あこうのアラの赤だしはとってもまろやかで上品な味。赤だしがあまり好きではない私ですが、とても美味しくいただきました。

次にいただいたのは「豊盃」

特別純米

このおちょこもかわいいですね。 

大好きな煮穴子はさっと炙ってあります。

アジの昆布〆。透けて見えるネギやゴマ唐辛子が絵のようにきれい。。。

タマゴはふんわりと甘くて大好きな味です。

最後に広島菜の巻物をいただいて、ご褒美ランチはこれにて終了～

おっと、写真がありませんがデザートはアイスクリームでした。

お昼から幸せになれるこのコース、お値段は3,000円です。

心もお腹も満たされる内容で大満足☆☆☆

たまにはこんなご褒美ランチとお酒で至福の昼下がりを過ごすのもいいですよ。

ちなみに夜はおまかせコースが12,000円～

「やま中」同様に博多前のお店らしく酒肴が充実したコースのようです。

でも夜はいくら「ご褒美」でも自分ではなかなか行けないなぁ。。。

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「鮨処　ひと志」

住所：広島市中区小町７－２６

TEL：082-247-1787

定休日：日祝

営業時間：

昼　12:00～14:00　／　にぎり　5,000円、3,000円

夜　18:00～21:00　／　おまかせコース（要予約）　12,000円～