お久しぶりです。河童です。
美味しいと聞いていて、
ずっと行きたかったお店に
先日やっと行けました☆
"中島康三郎商店"
路地を奥のほうへ進んで‥‥
隠れ家って感じのお店です。
メニューを見てもどれも美味しそうで選びきれないので
お友達におまかせｗ
まず お造り が運ばれてきたのですが
盛り付けがうつくしい．．．
一品一品がとてもおいしくて、感激。。
からすみ、筋子、白子
なかなか食べる機会のないものを
ここぞとばかりに いただいてしまいました♪
筋子のプチプチ具合が半端なかったですｗ
秋刀魚の燻製のサラダ に
〆鯖といぶりがっこのサンドイッチ...！？
もぉ、すべて美味。
もちろん お蕎麦と
デザートまで
しっかりといただきました。
美味しすぎて
うれしすぎて
しあわせでした。
帰りにお土産をいただけました。
中身は...自家製ビーフジャーキー♪
*:.:*:.:*:.:*:.:*
中島康三郎商店
広島市中区薬研堀3-17
082-246-9070
18:00～25:00
日曜定休
こんにちは、キョーコです。
尾道いいですよねー。大好きな街です。
パン屋航路、ネコノテパン、からさわが毎回リピートするお店。
先日お邪魔したのは尾道の人気和食店「あかとら」
ランチに伺いました。予約したほうがいいとの情報があったのですが、
週の真ん中だから大丈夫だろうと思いつつも、念のため開店5分前くらいに到着したのですが、
あっという間に満席。人気店なんですね。
天丼と海鮮丼で迷ったのですが、海鮮丼を。
新鮮な海鮮がたっぷり。生卵が添えらえているのが珍しい。
次回は天丼食べたいし、夜にも訪問したいお店。
待っていらっしゃる方も多かったので、ささっと食べて、デザートはからさわで。
そのあと、U2でのんびり海を見ながらお茶をしたり。
記事を書きながらすぐにでもまた尾道に行きたくなりました❤
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あかとら
広島県尾道市土堂1-4-43
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からさわ
広島県尾道市土堂1-15-19
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U2
広島県尾道市西御所町 5-11,
さかみちです。
美味しいもの大好きの女子たちが集まった会にお誘いを受けて行ったとある日。
住宅街の中を歩いて辿り着いたのは、「こでまり」さん。
まずは、刺身盛り合わせとだし巻きたまご。
お寿司屋さんのだし巻きたまごです。
しっかりと巻かれていて出しのお味がよ〜く効いて美味しい！
煮穴子は箸でつまみとホロリとなるほどの柔らかさ。
魚の薫製は、これだけあれば十分にお酒が呑める！
あぁ、見ているだけでヨダレもの。
蟹、うちわえびで...贅沢な気分に。
この後も怒濤のごとく美味しいものが。
店外からも千福のお酒がズラリと並んでいるのが見えてましたから
お酒は、もちろん千福を！
そして、お寿司は必須ということで
キレイなにぎりがこんなに！ネタが大きいのがウレシイ！
最後は穴子寿司で〆て満腹〜〜〜〜！！！
こんなお店が家の近くにあると入り浸ってしまうこと間違いなしですよ。
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こでまり
広島市中区河原町7-28
TEL082-233-9361
営業時間 11:00〜13:30、17:00〜22:00（ラストオーダー）
定休日 昼：木曜日、日曜日 夜：木曜日
https://www.facebook.com/こでまり-695755257150863/
さかみちです。
ほぼ１ヶ月前の話で恐縮なのですが...
堺町に今年７月にオープンしたお店「野趣（やしゅ）拓）
野趣ってどういう意味？と思ったので調べてみると...
「洗練されてはいないが、素朴な感じの持ち味があるおもむき」
ふ〜む。
以前は中町の「田心」で働かれていて独立、ご夫婦で始められました。
オープン当初から友人たちが訪れて大絶賛だったので、期待満載で訪れました。
まずは、付きだしが胡桃の豆腐。
そして、お次は鯛と冬瓜。白髪ねぎがタップリと。
カウンター席だったので、目の前での手さばきにホレボレ。
この黒鯛にみんな歓喜してました。
身がしっかりとした歯応えありなのです。
塩、醤油は当たり前ですが、この日はオリーブオイルをお供に！
新鮮オリーブオイルとの相性抜群です。
鱸のホイル焼き。
しっかりとした焼き加減だけれど、箸を入れるとホロリとくる絶妙な焼き加減
そして、しめ鯖はアブリだったのかな。。。（記憶が）
でも脂がしっかりのっていて、これはいくらでも食べれそうなお味。
蛸と夏野菜。これまた、蛸の食べ応えが何と言えばいいんでしょうね。。。
蛸なのに、ぐにゅって感じではなく、ふわっ？違うな。。。
ほっこり？（これも違うような）とにかく絶妙な具合なのです。
そして、そして最後に白米が！！！
普段、お米を殆ど食さないので少なめにして頂いたのだけど
白米をシソの実オリーブオイル漬けと一緒に頂くと絶品すぎて、おかわりしてしまったほど。
これだけお酒飲めますよ。
そうそう、お酒は見事な色合いばかりをチョイスしました。
和食だけどラストにデザート登場！
よ〜く冷えた無花果のシャーベット。これで後味スッキリと。
笑顔ステキな、お若い店主さん。
野趣あふれる料理は、どれも丁寧な仕事で盛り付けは繊細。
でも大胆な盛り付けあるらしい。。。
１ヶ月経過したので、また行ってみなくてはね！
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野趣 拓
広島市中区堺町2丁目1-11
TEL：082-961-6330
定休日：日曜日・祝日
