カテゴリ:和食・居酒屋

こんにちは、けいこです。

以前ご紹介したことがある「みこし鶴一」(過去の記事はこちら→ ★ ☆ ★ )
JR横川駅高架下の耐震工事で昨年移転されました。
伺う機会がないまま月日が過ぎ・・・やっと伺ってきました！
新しいお店も以前と同様、しっとり大人の雰囲気。
テーブル席は禁煙、カウンターは喫煙可だそうです。
この日はカウンターの端っこへ。

みこし鶴一さんのビールは、アサヒの通称「マルエフ」だそうで、マルエフ？？と思いながら注文。
スーパードライのスッキリした味とは異なり、濃いめのお味。
思わず「うんまーい！」と声が出てしまいました。

さて、この日の突き出しは、菜の花のお浸し、押し寿司、バイ貝の煮物の3点。
これだけで一杯飲めちゃうすごいやつです。
とは言え、豊富なメニューもいただきたい、さあどれにする？？
という事で注文したのはホタルイカと春野菜のかき揚げ、クリームチーズとチャンジャ、マゴチの昆布〆。
どれもおいしくお酒がすすみます。
マゴチの昆布〆はお醤油ではなく煮切り酒でいただきます。
梅干しを入れて作られたとおっしゃる、甘さがあまりない煮切り酒。
こういう食べ方もあるのですね。とてもおいしかったです。
ホタルイカと春野菜のかき揚げは、ピンク色のお塩で。
そら豆やたまねぎが入っていてボリュームたっぷり、満足満腹です。

それと、以前ご紹介したときに今度飲んでみなくては、と思っていた「甘くないサワー」をいただきました。
ほんとに甘くない、すっきりいただけるサワーでとっても好き。
また近々伺いたいと思います。

酒と肴　みこし鶴一
住所：広島市西区横川町3丁目2-3
電話番号：082-238-0354
営業時間：18:00～23:00
日曜・祝日がお休みです

さかみちです。

最近の白島界隈は、いろんなお店ができてキョロキョロしちゃいます。

以前は、「さいふぁ」という汁なし担々麺のお店があった場所にオープンされた「快食ようすけ」さん。

11月中はプレオープン営業をされていましたが、12月には正式オープン！！

「快食」という文字にピンときた方！いろいろと想像してみてください（笑）

お料理は全て小皿で提供され、

8〜10品コース2,500円と13〜15品コース3,500円があります。

こんなシステム（？）って、新しいですよね〜

まずはクラフトビールと突き出しを。

グラスが二重構造なんですよ！　時間が経過しても適温で美味しく飲めます^^

初めて訪れた日は、クラフトビール「オンザクラウド」で

２回目の際は、「デイドリーム」というクラフトビールからスタートしました。

デイドリーム（写真左）は、柚子と山椒を使っているので、ほんのり山椒の香りがしてサッパリ感。

お料理にも合いますよ。

そして、お料理は一人ずつ小皿で、ちょうど良い間合いで目の前に。

白菜の豆乳煮でほっこりしたり、

１週間寝かせたカンパチがあったり、

ほんの少しの塩やオリーブオイルなどが掛かっているお魚を

ゆっくり、じっくりと味わいながら、んまぁ〜っい！！

美味しい料理には、美味しいお酒が必須！

２回目に訪れた日は、「快食ようすけ」さんには欠かせないアノ方がお手伝いされていたので

日本酒をおまかせでお願いしちゃいました。

私好みのお酒を察して黄色くてステキなラインナップが次々と。

何度頼んでもイイ色合いのお酒が出てきて歓喜！！

二重構造グラスはビール用だけでなく、日本酒も二重構造グラス。

燗酒だけど、あちちっ！って耳たぶ触る必要なしです（笑）

何回目かに出てきた燗酒は、、、、「ちょっと、遊んでます」と言われて、並々と。

は？へ？

飲んでみたら分かります、言われて飲んでみると...ん？

お出汁と合わせちゃってました。私的には途中休憩にピッタリ！

地元の野菜やふぁーむbuffoさんの平飼い鶏など素材にもこだわった料理の数々。

少しずつだけど、最後の10品目出てきた時には満腹に。。。。

だのに、噂のカレーが食べたくて、追加オーダー。

さすがにカレーライスは無理なので、

お味噌汁と特製カレーをいただきました。

お酒のアテにもなるカレーです。

最後に、フルーツでお口直し

（で、写真を撮ってなかったです）

が、最後に白ワインを頼んでいたようです^^;

満腹、満腹大満足！

カウンターだけの小さなお店なので、ご予約をおすすめします。

でも、実はこの後は白島散歩...で、nuts cafe & bal Ikeyaへ。

白島には、いろいろお店がありすぎて困っちゃいます（笑）

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快食ようすけ
広島市中区白島北町16-25
Tel.070-2633-0849
営業時間17:00〜22:00
https://www.facebook.com/kaishokuyousuke/

こんにちは、けいこです。

ある日の岡山。
ひとり晩御飯をどうするか悩んだ挙句、伺ったのはこちら「岡山駅前銘酒センター」。
駅前のビックカメラの近くです。
ここ、気になってたんですよね、前から。
この日は入口近くに男性客がお一人。
カウンターの中には女性店員さんがお一人。
勇気を出して入ってみたら、すんごい数の日本酒が乱立しておりました。

戸惑っていたらお店の方が丁寧にシステムを説明してくださいました。
お酒にあるラベルに60mlのお値段が書かれているので、好きなのを選んでお店の方に注いでもらいます。
3種類選ぶと100円引に。
じゃあ3種類選んじゃうよね。

と言うことで選んだのがこちら。
完全にジャケ買いですわ。

軽いアテも色々。
この日は寒い日だったので、あっかそうなおでんをチョイスしました。
日本酒におでん、最高ですねぇ。

色々少しずつ飲みたい方にも、自分で買う前のお試しにも、ちょっと飲みたいだけの方にも、いろんなシーンで使えそうなお店でした。

岡山駅前銘酒センター
住所：岡山県岡山市北区駅前町1-7-26
電話番号：050-3313-8363
https://meisyusenter.gorp.jp/

YOHKOです。

いよいよ、寒さも増し12月も目前となれば冬のはじまり、といったところですね。
寒いのは苦手だけど、冬のお楽しみといえば温まる鍋！

冬季限定でメニューに加わる「鶏鍋」、しかもこちらは白濁スープの水炊きなんです。
ブツ切の鶏肉が沈みこみ野菜をてんこ盛りなので、肝心の鶏と白濁スープが見えないのが残念ですが、、このスープが美味しすぎて、ぐいぐい飲み干してしまいそう、、、、でも、でも、ここはぐっとこらえてください。

スープを飲み干さなければ、このあと雑炊で〆れます！

もちろん、鍋いがいの料理もついつい箸がすすみ、お酒がすすむものばかり。
といって、とにかく冬のあいだに、一度ならずとも何度も食べたいこの水炊き鍋を提供するのは、、、、薬研堀にある「鯛の鯛」！
冬に限らず、予約必至の人気店です。さて、3月までに何度行くことやら、、、

■鯛の鯛
http://tainotaihiroshima.web.fc2.com/basic.html

住所：広島市中区薬研掘7-16　ファイブビル一階
TEL：082-245-2299
営業時間：17時～23時（LO22：30）
定休日：日曜日、祝日

さかみちです。

既に数週間程前となってしまったのですが、お盆時期の日曜日。。。

さて、どこに食事に行こうかなって時に思い出したのが「出道（いずみち）」さん。

鉄砲町のお店は営業していたので、行ってみました！

以前から、店前を何度か通っていたのに入ったのは初めて。

以前、お店の方と他店で偶然お会いした時に「魚が美味しいです」と言われていたので...

まずは、刺し盛りを注文。

じゃ〜ん！！

特に目をひいたのが、中央の金目鯛！

金目の刺身は初めてで、見た目もキレイだし感動しちゃいました。

これは、日本酒を飲みたくなるよね...。

はい、しっかりと、この後は日本酒を飲みましたよ。

これは、赤センマイの塩焼きだったかな。（なにぶん、数週間前なのでメニュー名の記憶が...^^;）

焼肉行ったら必ずセンマイは注文するのですが、赤センマイって初めて。

もしかしたら、知らずに食べているのかもしれませんが

いつものセンマイとは見た目も食感も違って、コリコリ＆プリッとしたお肉。

他にも注文したのに、撮影した写真が残っていないという残念な状況ですが

最後に、ガンスをつまみながら日本酒を飲んでから次の店へ...

というのも、

私たちの席が入り口すぐそばだったので、お客さんが次々と入ってくるのを目の当たりに。

予約なしの方は待っている状態だったので、「私たちもう出ますよ〜」という流れ。

予約をしてないのに、入れたのは奇跡的でしたね。

以前お会いした時に「予約してください」と言われたのを思い出して納得。

次回は、ぜひとも日本酒が目の前に並んでいるカウンター席でまったりしたいなぁ〜。

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出道（いずみち）鉄砲町店
広島市中区鉄砲町7-13 CDビル1F
TEL：082-836-6814
https://izumichihiroshima.owst.jp/