カテゴリ:中華・韓国料理

バイナです。

先週の雨が嘘みたいな好天続きですね。
昼間は、じわりじわりと夏を感じさせる暑さになってきました。

そうなるともう、「辛いモノしか食べたくない病」が再発です。

基本、おひとりさまランチのワタクシ、無性に中華が食べたくなったら、ここ。
広島そごう本館B2F「接筵（せつえん）」。
本店は横浜中華街の有名店らしいですよ。
（過去記事はこちら→★）

いつもの定番は坦々麺ですが、この時期はすでに冷やし中華がはじまってます。
普通の冷麺以外に棒棒鶏冷麺っていうのもあり、ピリ辛ごまダレで美味しいですよ。

今回、ピリ辛ごまダレ棒棒鶏冷麺を食べようと接筵に行きましたが、店頭のPOPの新メニューに釘づけ。
そこに載っている写真では、鶏肉、海老、コーン、水菜などの具材の上に、いかにも辛そうな赤いタレが・・・。

特製あえ麺（名前がうろ覚えです・・・。まぜ麺だったかも。）という新メニューがこちら。
こういう日に限って、白シャツなんですよね。

赤いピリ辛タレは、かかってない状態で出てきて、自分で好きなだけかけるという食べ方。
赤いからって、ただ辛いだけじゃなく旨みもあるこのタレ、とはいえ間違いなく辛いので、最初っから大胆にかけちゃうとヤバイことになるかもね。

煮玉子もちゃんと味付けしてあって美味しいし、もうね、病みつきになりそう。


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接筵（せつえん）

広島市中区基町6-27（広島そごう本館地下2F）　[MAP]
Tel／082-512-7958　[電話する？]

こんにちは、YOHKOです。

さて、そろそろ新年会という言い訳のもとに呑み集まるのも落ち着いたころですか？
COAKIメンバーの新年会は「韓国鍋」でした。

ライフスタイルのばらばらのメンバーのことなので、なかなかイベントでも全員集合とはいかないですが、今回の新年会では13名が参加。

メンバーがそろえば、COAKIの運営に関して議論を重ねて・・・なんてことはなく、ただただ久しぶりに会うメンバーたちでわいわい騒いで呑んで食べて、というのが現実。にぎやかーー！
13名もそろえば、鍋は3つにわかれます。

私たちが選んだのは、ナチポック鍋「D」。タコ鍋のベースにエビやホタテ、ホルモンまで加わる贅沢鍋です。それから、ナチポック鍋は目の前に置かれてから出来上がるまで決してさわってはいけません！まず、「さわらないで！」ときつく言い聞かされて、「待て。」をいわれたワンコのように、みんなお預けをくらうのです。
そのあいだは、BAINAオススメの「チーズちぢみ」をいただきながら、鍋の完成を待ちます。

このチーズちぢみがまた美味しい。
ふんわりチーズの香りがたまりません。

そして・・・ほらっ、こんなにぐつぐついってきたら、ナチポック鍋は完成です。

「どうぞ、できましたよ。」の声と同時にみんなの箸がすすみます。
この赤さがとっても辛そうにみえますか？けっこう辛さはマイルド。つい最近辛味デビューのさかみちもフツーに食べてましたから。（ん？フツーじゃなかったのかな？）

ひとしきり、鍋を楽しんだら、しめの第一弾はラーメンで。
ちなみに、私のテーブルの鍋のラーメンにホルモンも追加して「ホルモンラーメン」です。

さらには、しめの第二弾で雑炊まで楽しんで、スープの一滴まで完食！

ひと月前に、韓国から帰ってきたばかりの私。
5度目のソウルということで、ふんだんに本場韓国のグルメを楽しんできましたけど、広島でもこんなに本場韓国の味が楽しめるんですよー！

こちらのお店も予約は必至！
１Fのテーブル席から、2Fの座敷まで幅広く利用できるお店です。

このナチポック鍋はCOAKIメンバーみんなのオススメ。
寒さを吹き飛ばすには、こんな辛くて美味しい鍋が一番じゃないでしょうか？


■ナチポック
■広島市中区橋本町7-21
■082-502-3020
■定休日：月曜日

こんばんは、バイナです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。アンヨンです。

 

昨日のオランダ戦は残念でした。外出してて、どうしても見たくて、初めて携帯の

ワンセグを活用しました。

（知らなかったですが、マナーモードにすると、しゃべっている内容が字幕で表示されるんですね。）

優勝候補といわれるオランダ相手に、堂々渡り合っているように見えました。

次のデンマーク戦に期待！決勝リーグでも勇姿を見たいです。

 

話変わりまして、美味しいごはんのお話を。

会社が府中町ソレイユの近くなので、毎日ソレイユ内かその近辺でお昼をとります。

ソレイユに行ったらぜひ食べてほしいベスト３に入るこの一品、

６月末で食べれなくなってしまうのです。お昼の選択肢が一つ減ってしまって哀しい。。

その前にぜひ辛いもの好きのみなさんにも食べてほしいです。

 

ソレイユの敷地内にあるレストラン、「キリンプラザキッチン１９３８」の麻婆豆腐

単品（ごはん、スープ付）　６８０円

セット（そのほか1品、コーヒー付）８８０円 

 

市販の麻婆の素とは全く違う、大人の味。ピリ辛で山椒が効いてて、唐辛子系の辛いものが

好きな方はぜひ！

全国でここでしか飲めない生ビール「復刻ラガー（明治）」も苦みがきいてておススメです。

 

キリンプラザキッチン１９３８

広島県安芸郡府中町大須2-1-1

(082)510-1938

11時～22時（お昼は15時）まで

 

Ｊｅｒｒｙです。
始めまして、"ワイン"と"言承旭"を趣味にしています。

先週の金曜日に、アーバンビューグランドタワー　アランビック内の店舗で「ポメリー・シャンパンナイト」が開催され、グラスシャンパンが1,000円で楽しめるとても素敵な企画がありました。

当日は、タワーもブルーに染まり、華麗な夜を演出☆

 
そして私は「スーツァンレストラン 陳」に行ってきました。
 
 まずはシャンパンを注文。光るピンバッチをもらい、気持ちも高らかに。

 
ポメリーのドライな味わいはどのお料理にも合い、美味しくいただきました。

 
お店の方もとても紳士な方で、私たち女性二人をエスコートしてくださいました。

落ち着いた空間と美味しいお料理との贅沢な時間を金曜日の夜に過ごせた事は、自分へのご褒美の様で癒されました。


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スーツァンレストラン　陳　

広島市中区上八町堀4-1　アーバンビューグランドタワー　アランビック2F
Tel／082-511-8841
営業時間／ランチ 11：30～15：00（L.O. 14：30）　ディナー 17：00～22：00（L.O. 21：00）