カテゴリ:地酒が楽しめるお店

こんばんは、バイナです。

みんな大好き・餃子の「清ちゃん」♪
・・・の隣に、いい塩梅の和食屋さんを見つけました。

まだオープン間もないのか、木の匂いがしそうなぐらいキレイな店内は、厨房に面したカウンター席とテーブル席が2つ。

お通しから美味しいと、もう満足してしまう単純なワタシ。

お刺身は盛り合わせにせず、単品で。

脂が乗った太刀魚と、穴子の炙り刺し。

こちらの穴子の炙り刺し、身はふっくらしてて、まるで鱧みたい。

あー、写真見てたら食べたくなったー。

さかみちさんはきっと、日本酒飲みたくなってるはず☆



お刺身の次は、「串」。

この宮崎牛の串焼き、やおいー。やばいー。

串は、お肉だけじゃなく野菜や魚介類といろいろあって、しかも「焼き」と「揚げ（天ぷら）」のどちらもあるんです。

ホタテは「焼き」で、アスパラは「揚げ」で。
みたいなワガママ、ちょっと悪いかなーと思いつつ、お願いしてしまう。

シメのお寿司も、好きなネタを一貫から注文できます。

どのネタも美味しかったけど、イカの炙りにぎりに完全にヤラれました。

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旬鮮美酒　ひとよ

広島市中区銀山町13-12　西本ビル1F
TEL / 082-241-2822
営業時間 / 平日17:30-24:00　　金・土17:30-26:00
定休日 / 日曜日

こんにちは、けいこです。

ちょっと前から気になっていたお店に行ってきました。

中町にある「肴　こつぶ」さん。

お店の前に出されている看板に書かれたメニューを見ると、好きなものばかりで、ここは行かねば！と思っていました。

お店の中はカウンターとテーブル席が４つかな。

カウンターで大将とおしゃべりしながらいただいたお料理は、

穴子の軽炙り刺し、こいわしの刺し身、茹で野菜４種。

飲み物は賀茂金秀に宝剣、そして竹鶴ハイボールです。

大将は若くてちょっとやんちゃな感じの方ですが、テキパキされていてお料理が速い！盛り付けもきれいですよね。

穴子料理と広島のお酒が豊富で、他にも里芋の旨揚げとか広島牛の炙りとか、食べてみたいメニューがたくさん。

会社帰りに寄れる場所だし、また行ってみます〜。

■肴　こつぶ

住所：広島市中区中町４−８　チュリス中町102

電話番号：082-247-0077

ＨＰ：http://www.tuburaya.com/kotubu/kotubu.html