いや〜屋台おいしい！
３軒目は洋に来てます。 みんな気に入り長居してます。どれも旨い！
タンスモークと塩ホルモンが美味しいです。
今あつあつつぼ焼きパイを楽しみに待っているところです。
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カテゴリ:シーンで選ぶ広島グルメ
地鶏の美味しいサカナ亭
バイナです。
昨夜のワインバー・COAKIのミーティング場所は、Jerryおすすめ「地物の食材が美味しくいただける居酒屋」。
県北の契約農家のコシヒカリや無農薬野菜だけでなく、醤油や塩も広島県産。
そういう意味では、今回のワインバー・COAKIと共通のコンセプトです。
ここのイチオシメニューは「帝釈峡しゃも地鶏」。
弾力のある地鶏を、タタキ、唐揚げ、炭火焼でいただけます。
いつもはササミ、ムネ肉、モモ肉の3種類あるそうですが、残念ながら昨夜はモモ肉しかありませんでした。
薬味も数種類、タレもポン酢とお醤油の2種類あり、それぞれが好みの塩梅でいただけます。
個人的に気に入ったのは、こちらの「タタミイワシのチーズ焼」。
その他いろいろ楽しめました。
肝心なお店の名前は「酒菜亭（サカナテイ）」。
音だけ聞くと「魚のお店のイチオシが地鶏？」と思ってしまいます。
あ、でも海鮮丼も美味しいので、無理に魚イメージを払拭しなくてもOKです。
ランチもあるのが嬉しいですね。
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酒菜亭
営業時間／11:30-14:00 18:00-24:00
定休日／日・祝
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呉の洋食屋さん「キッチン・スリースター」
バイナです。
呉で生まれ育った私が、子どもの頃によく家族で通っていた洋食さん「キッチン・スリースター」。
今もお盆、年末、節分、お彼岸など、私が実家へ帰ると必ず立ち寄る、いわば第二の実家の味です。
昭和32年の創業以来、ずっと変わらない古き良き洋食スタイルで、カツレツ、海老フライ、エビドリア、ハンバーグ、シチュー、ヒレステーキといった王道メニューがズラリ。
アスパラのサラダは缶詰の白アスパラだし、セットメニューには必ずスパゲティーのケチャップ炒めとポタージュスープがついてくるし、食後に長居するとほうじ茶が出てくる、そんな変わらなさにいつも安心させられます。
メニューはどれもハズさない美味しさですが、初めての方は「Bランチ」がおすすめかも。
エビフライ、魚フライにプラス5種類のメインからひとつ選ぶことができて、確か1,000円以下。
「ランチ」といいながら、昼でも夜でも注文できます。
私のイチオシは「タンシチュー」。
子どもの頃、母親から
「タンシチューは赤ワインの味がするから、子どもにはまだ早い。」
そう言われ、憧れていたせいなのか、いいえ、それだけじゃなくトロリと煮込んだ厚切りタンのせいで、大人になり、自由にメニューが選べるようになってからは、かなりのリピート率で「タンシチュー」を選んでいます。
「子どもにはまだ早い。」
そう言いたくなる濃厚な旨さ、です。
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キッチン・スリースター
営業時間／11:00-15:00 17:00-21:00
定休日／火曜日
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